hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Elronthatatlan gesztenyés-pudingos torta - sütés nélküli recept!

default user icon
MME
Mutatós, mégis egyszerű és villámgyorsan összerakható sütemény receptje következik, amit jeles alkalmakkor, egy kerek formában készítve akár tortaként is felszolgálhattok! Következzen a sütés nélküli gesztenyés-pudingos szelet - videón, a Vidék Íze receptjújság jóvoltából!

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 50 dkg cukrozott gesztenyemassza
  • 25 dkg darált keksz
  • 5 dkg vaj
  • 5 evőkanál tej
  • 4 evőkanál rumaroma


A pudingos krémhez:

  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 6 dl tej
  • 6 evőkanál cukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére:

  • 4 dl tejszín
  • 3-4 evőkanál porcukor
  • 2-3 dkg étcsokoládé

 

ELkészítés:

  1. A gesztenyét összegyúrjuk a többi hozzávalóval, és egy közepes méretű, szögletes tortaforma aljába nyomkodjuk. Hűtőszekrénybe rakjuk, míg elkészítjük a középső réteget.
  2. A vaníliás pudingporokat simára keverjük egy-két deciliter hideg tejben.
  3. A többi tejet felrakjuk főni, és ha már forr, hozzáöntjük a pudingporral elkevert tejet, és egy-két perc alatt sűrűre főzzük.
  4. Még forrón belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot.
  5. Ha kihűlt, akkor robotgép segítségével belekeverjük a puha vajat.
  6. Rákenjük a gesztenyés alapra, visszatesszük a hűtőszekrénybe egy-két órára.
  7. Végül a tejszínt habbá verjük a porcukorral, rákenjük a vaníliakrémre, és ismét visszatesszük a hűtőszekrénybe.
  8. Tálalás előtt étcsokoládét forgácsolunk a tetejére.

A gesztenyés-pudingos süti receptjét ITT is megtaláljátok!

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss