A megmosott kaprot apróra vágjuk és belekeverjük a tejfölbe. Jöhet egy kis só, bors, és hozzákeverjük még a megtisztított, összezúzott fokhagymát is.
Összedolgozzuk az uborkával és a retekkel, majd néhány órára hűtőbe tesszük, hogy alaposan összeérjenek az ízek. Az uborkasalátát kaporral megszórva tálaljuk.
Nézzétek meg videón is, hogyan készül a tejfölös uborkasaláta retekkel: