Mindmegette - receptek és gasztronómia

Recept
Bonyolult

Karfiolos rakott sertéstarja

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Szőlős kevert sütemény

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Habos mákos tészta sütőben sütve

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Garanciális receptek
Recept
Egyszerű

Hagyományos tojáspörkölt

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Szaftos tojásos nokedli

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Cukkinis krumplileves

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Spenótos tekercs leveles tésztából

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Bonyolult

Szaftos rakott kel

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Fedezd fel mind

Top receptek

Recept
Bonyolult

Diós linzerkarika

Recept
Egyszerű

Almás palacsinta

20 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Bonyolult

Aranygaluska vaníliasodóval 

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Mester

Roppanós csokis-almás krémes

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető

Bemutatkozik a Mindmegette Élmények

2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.

Vissza a suliba: Gluténmentes tízórai workshop - nem csak - anyukáknak

2026. szeptember 24. 10:00

Felejtsd el a bolti, száraz és egyhangú gluténmentes pékárut! Ismerd meg azokat az egyszerű, de zseniális recepteket, amikkel az iskolai tízórai és uzsonna ezentúl nem nyűg, és aminek csak a te, vagy a gyermeked fantáziája szab határt.
Koháriné Szabó Éva

Heti menü

Recept
Egyszerű

Tárkonyos csirkeraguleves

80 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Rafinált

Baconbe tekert, barackkal töltött csirkemell

70 perc
|
4 adag
|
Költséges
Recept
Egyszerű

Tiramisu torta

45 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Egyedényes cukkinis tészta

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos

Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!

Nguyen Heni

Legkisebb lány vagyok a családban, a nagymamám tanított főzni, a vietnámi kultúra sajátosságait is tőle ismeretem meg. Tizenegy évesen Európába költöztem. A tökéletes szusi készítését végül Németországban tanultam meg, ugyanis itt fejlesztették tökélyre a vietnámiak. Azt mondják, a szusirizsem egyedülálló.

Megnézem a Maestrót

Nguyen Heni

ázsiai konyha nagykövete

Koháriné Szabó Éva

Gluténmentes Íz-Lik

Téglás Kata

Cukrász

Kósa Kolos

gasztronómiai szakember

Videós receptek

Recept
Egyszerű

Tepsiben sült céklás, édesburgonyás, brokkolis csirkemell

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Lecsós sertésszelet pirított kolbászmorzsával

70 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Céklás-diós kenyér

65 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Rafinált

Retró madártej

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

A legjobb őszi receptek, amiket ki kell próbálnod, amíg tart a szezon!

Itt az ősz, és vele együtt a sütőtökös, diós, káposztás, almás, fahéjas finomságok szezonja. Válogatásunkban olyan szezonális fogásokat gyűjtöttünk össze, amik nem csak tartalmasak, de igazi őszi ínyencségekkel készültek. Érdemes őket kipróbálni!
Megnézem a válogatást
Recept
Egyszerű

Túróval töltött zsemle

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Székelykáposzta

80 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Őszi alapanyagok

Turpisságok

Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!

Így főzd a tököt

A tök nem fő szét, ha hámozás után rövid időre ecetes vízbe teszed.

Ha sós a leves...

Ha elsóztad a levest, tegyél bele egy egész hámozott nyers krumplit, ami gyorsan felszívja a fölösleges sót. Pörköltek esetében is működik a módszer.

Erre jó a befőtt és/vagy konzervlé

Ne öntsük ki a befőttek vagy konzervek levét: salátákba, süteményekbe tökéletes ízadó komponensek lehetnek.

Gyors és egyszerű receptek

Recept
Egyszerű

Barackos kekszgolyók 

15 perc
|
8 adag
|
Olcsó
Recept
Egyszerű

Túróval töltött zsemle

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Recept
Egyszerű

Francia szaftos tarja

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Bonyolult

Olasz penicillinleves csirkemellel

55 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Házias konyha

Recept
Egyszerű

Zöldséges bableves

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Mozzarellás-kolbászos tészta

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Lecsós szelet

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Pizzás tortillatekercs

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.