Mindmegette - receptek és gasztronómia

Top receptek

Recept
Egyszerű

Egyszerű gofri

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Mester

Almás pite - a hagyományos recept

30 perc
|
10 adag
|
Átlagos
Recept
Mester

Az eredeti dobostorta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Bemutatkozik a Mindmegette Élmények

2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.

Heti menü

Recept
Egyszerű

30 perces avokádós-baconös saláta

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Saslik (rablóhús)

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Sárgadinnyés-babapiskótás rakottas szederrel

50 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Tojásos nokedli fejes salátával

30 perc
|
6 adag
|
Megfizethető

Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!

Kósa Kolos

Kósa Kolos vagyok, a Mindmegette gasztronómiai szakembere. Gyerekkorom óta szenvedélyem a főzés. Számos helyen megfordultam a világban, autentikus ízeket és kreatív, előremutató konyhák ízeit kutatva. Több mint húsz évet töltöttem vendéglátásban és rendezvényszervezésben, végigjárva a ranglétrát. A magyarországi sörforradalom egyik kirobbantójaként ismernek, a sör szeretete örökre belém ivódott.

Megnézem a Maestrót

Kósa Kolos

gasztronómiai szakember

Koháriné Szabó Éva

Gluténmentes Íz-Lik

Lengyel Erika

gyerekbarát ízek mestere

Téglás Kata

Cukrász

Videós receptek

Recept
Egyszerű

Tejszínes-gombás csirkeragu zsemlegombóccal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Pudingos keksz

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Cukkinis-gombás fasírt

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Paradicsomos tészta pirított cukkinivel és burratával

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Könnyű fogások a nagy nyári hőségben

Ha a nyári hőségben valami könnyedebb hétvégi ebédre vágynál, mint a gulyásleves, a pörkölt vagy a rántott hús, akkor a következő receptekkel nem lőhetsz mellé! Ezek a fogások garantáltan nem nehezítik el a gyomrodat, ráadásul még a kezdők is könnyen elkészíthetik őket.
Megnézem a válogatást
Recept
Egyszerű

Tzatziki görög joghurttal

20 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Recept
Mester

Málnás tejberizstorta

120 perc
|
6 adag
|
Költséges

Nyári alapanyagok

Turpisságok

Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!

Így lesz még finomabb a töltött paprika

Ha a megtöltött paprika minden oldalát kevés olívaolajon megpirítjuk, és csak után tesszük a paradicsomos mártásba, egyedi, nagyon finom ízt kap.

Tojáshab készítése

A tojáshab nem esik össze, ha kevés cukrot keverünk bele, mielőtt teljesen felvernénk!

Babfőzési trükk

Ha elfelejtetted beáztatni a babot, főzéskor tegyél bele szódabikarbónát, így hamarabb megfő.

Gyors és egyszerű receptek

Recept
Bonyolult

Hollandi mártás

15 perc
|
adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Patisszon krémleves

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Diós-meggyes piskóta

50 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Őszibarackbefőtt cukormentesen

90 perc
|
adag
|
Megfizethető

Házias konyha

Recept
Egyszerű

Palacsintatésztában sült patisszon

50 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Kefires lángos egyszerűen

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Menzás gyümölcsleves

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Tarhonyás lecsó

45 perc
|
2 adag
|
Olcsó

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.