Mindmegette - receptek és gasztronómia
Top receptek
Ropogós sztorik
Hírlevél
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
FeliratkozásSZAVAZÁS
Te hogy eszed a lecsót?
Shorts
Bemutatkozik a Mindmegette Élmények
2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.
Minden, ami steak
2026. július 16. 18:00
Heti menü
Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!
Koháriné Szabó ÉvaSára lányom 2013 óta diagnosztizált cöliákiás, Ő és én vagyunk gluténmentes diétán a családban. Az évek alatt sokat tanultam a gluténmentességről, és tapasztalataimat megosztottam a Gluténmentes Íz-lik nevű oldalamon. A Gluténmentes Íz-lik egy olyan hely, ahol a lisztérzékenység nem probléma, gond, hanem megoldandó feladat. Itt jól érezzük magunkat, mert a sütés-főzés hobbi és kihívás.
Megnézem a Maestrót
Gluténmentes citromos tiramisu házi készítésű babapiskótával
Koháriné Szabó Éva
Gluténmentes Íz-Lik
Kósa Kolos
gasztronómiai szakember
Lengyel Erika
gyerekbarát ízek mestere
Téglás Kata
Cukrász
Videós receptek
Ellenállhatatlan meggyes desszertek egy helyen
Nyári alapanyagok
Turpisságok
Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!
Tökéletes krumplifőzelék
A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba kevés reszelt vöröshagymát is teszünk.
Zöldfűszeres tipp
A zöldfűszereket, petrezselymet, zellert, koriandert ledarálva, apróra vágva bevizezett jégkockatartóba teszem, és így fagyasztom le. Egy kocka elég a levesbe, nem mellesleg könnyen kezelhető, helytakarékos, és ugyanolyan finom, mint frissen.
Húsklopfolás
Csirke- vagy pulykamellet szebben lehet klopfolni, ha celofán közé fogod. Egyben marad és szép vékony lesz.
