Szabadfi Szabi, a pék ezúttal egy isteni finom, fonott, vagyis ostoros kalács receptjét hozta nekünk, amit egy meggyes és lime-os ricottatöltelékkel turbózott fel, a tetejét pedig mandulaforgáccsal hintette meg. Vegyetek egy mély levegőt, ugorjatok neki, mert bár nem egy villámrecept, minden fáradságot megér ez a csoda kalács – de mindenek előtt, nézzétek meg a videót, hogy tökéletesen sikerüljön!

Március 27-én 21:00-kor debütál a VIASAT3-on a népszerű cukrászverseny legújabb évada, az Ide süss! – Húsvéti kihívás. Az ünnepi részekben hírességek mutatják meg, milyen cukorból faragták őket. Ábel Anita és Sass Dani összeszokott párosként támogatják a versenyzőket, a desszerteket pedig Szabadfi Szabolcs, az ország pékje és Szalai Dóri, a macaronok királynője értékeli.

A húsvétnak nemcsak a sonka és a tojás elmaradhatatlan kelléke, hanem a sütemények is. Kalács, répatorta, kuglóf, babka, linzer és még számos süti, melyek nem hiányozhatnak a húsvéti asztalról. Ezekből gyűjtöttünk most össze néhány kipróbált és bevált receptet.

A húsvét is – csakúgy, mint más többnapos ünnepek – gyakran szól a nagy közös családi összejövetelekről, az ínycsiklandó fogásokról, az abbahagyhatatlan sós vendégváró falatokról és a finomabbnál finomabb desszertekről. De milyen áron?

A Penny is csatlakozott azokhoz a Magyarországon működő üzletláncokhoz, amelyek – mintegy árháborút folytatva – folyamatosan csökkentik egyes termékek árát.

Mindenki őriz emlékeket gyerekkorából a baracklekváros piskótatekercsről, ami olyan finom, hogy egy rúd szinte nem is elég belőle. A tekert piskóták világa roppant színes, mutatunk is most 9 izgalmas variációt, tésztákra és töltelékekre, bónuszként pedig egy tortarecept, ami nem létezne, ha nincs a piskótatekercs!

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Most arra hoztunk egy tippet, hogyan lehet lágyabb íze a tormának.

Csokis sütiből soha nem elég! Gyakran készítünk hétvégére valamilyen egyszerűbb fajtát, vagy kínálunk ünnepi desszertként különböző csokis csodákat. De őszintén? Akár minden nap tudnánk enni egy-egy szeletet csokis finomságot. Ha nincs kedved vagy időt a sütéssel pepecselni, mutatunk egy isteni finom, nagyon csokis receptet, amit gyorsan elkészíthetsz!

Húsvétkor minden háziasszony szeretne a vendégeknek szép és finom fonott kalácsot kínálni. Cukrász szakember segítségével mutatunk néhány trükköt, amelytől foszlós, fényes és tökéletes lesz a végeredmény.

Egy gazdagréti üzletben, vásárlás közben lett rosszul egy ötven év körüli férfi. Hiába siettek azonnal a vásárlók is a segítségére, életét már a kiérkező mentők sem tudták megmenteni.

A Várda-Drink Zrt. egyik keserű likőre bukott meg az ellenőrzésen. A Nébih azt írja, hogy a béta-azaron-tartalma meghaladta a határértéket, ezért visszahívták a forgalomból.

A szódabikarbóna minden háztartás jolly jokere, bármilyen szempontból. Használhatjuk a sütéshez-főzéshez, ugyanakkor bevethetjük a hétvégi nagytakarításkor is. Nincs még egy ilyen sokoldalú csodaszer, és most egy újabb oldaláról ismerhetjük meg.

Valószínűleg mindenki járt már úgy, hogy nem sikerült finom sonkát beszereznie. Pedig csak egy kis odafigyelésre és körültekintésre van szükség, hogy biztosan tudjuk, mi kerül a kosarunkba.

Húsvétra, főleg húsvéthétfőre praktikus olyan étellel készülni, amelyek tartalmazzák a húsvéti lakomák összes kellékét, de két locsolás között bekapható, és a vendégek elé tehető falatokból áll. Ilyen a hidegtál, amiből összeszedtünk most nektek 11 fantasztikus receptet.

Újabb, ezúttal kifejezetten a húsvétkor népszerű termékekhez kapcsolódó árcsökkentéssel rukkolt elő az ALDI. Az áruházlánc ajánlataiból egy családi ünnepi asztal már 3500 forintból összeállítható.

Darren McGrady, a Buckingham-palota egykori séfje Diana hercegné és Erzsébet királynő után most akár neked is főzhet: egy fish and chipsre specializálódott food truckot nyitott.

A kelt tésztának lelke van, mondják, és egy jó pék ennek kiváló ismerője. A Mindmegette új sorozatában Szabadfi Szabolcs – vagy, ahogy az egész ország ismeri: Szabi, a pék a kenyér és a péksütemények évtizedek során gondosan feltérképezett lelkivilágának legmélyebb titkait osztja meg velünk, hogy soha többé ne kelljen közértben vennünk a pékárut! Most megmutatja, hogy készíthetsz háromféle húsvéti kalácsot egy tésztából.