Mindmegette - receptek és gasztronómia
Top receptek
Ropogós sztorik
Hírlevél
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
FeliratkozásSZAVAZÁS
Melyik volt a kedvenc menzakajád?
Bemutatkozik a Mindmegette Élmények
További Élmények
Vissza a suliba: Gluténmentes tízórai workshop - nem csak - anyukáknak
2026. szeptember 24. 10:00
Eseménynaptár
2026. szeptember
Vissza a suliba: Gluténmentes tízórai workshop - nem csak - anyukáknak
2026. szeptember 24. 10:00
Shorts
Bemutatkozik a Mindmegette Élmények
2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.
Matcha & Mochi - tanulj, kóstolj és találkozz 'Little Geisha Can Cook' Nguyen Henivel
2026. szeptember 26. 11:00
Heti menü
Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!
Koháriné Szabó ÉvaSára lányom 2013 óta diagnosztizált cöliákiás, Ő és én vagyunk gluténmentes diétán a családban. Az évek alatt sokat tanultam a gluténmentességről, és tapasztalataimat megosztottam a Gluténmentes Íz-lik nevű oldalamon. A Gluténmentes Íz-lik egy olyan hely, ahol a lisztérzékenység nem probléma, gond, hanem megoldandó feladat. Itt jól érezzük magunkat, mert a sütés-főzés hobbi és kihívás.
Megnézem a Maestrót
Koháriné Szabó Éva
Gluténmentes Íz-Lik
Nguyen Heni
ázsiai konyha nagykövete
Téglás Kata
Cukrász
Kósa Kolos
gasztronómiai szakember
Videós receptek
Tepsiben sült céklás, édesburgonyás, brokkolis csirkemell
A legjobb őszi receptek, amiket ki kell próbálnod, amíg tart a szezon!
Őszi alapanyagok
Turpisságok
Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!
Panír felhasználása
Ha a rántott hús panírozásánál marad tojás, liszt és búzadara, öntsük össze, és evőkanállal vagy fagylaltos kanállal adagoljuk a forró olajba. Süssük aranybarnára, így piskóta állagú gombócokat kapunk, amit köretként is tálalhatunk.
Karfiol főzési praktika
Ha a karfiol főzővizébe kevés tejet teszel, szép fehér marad a zöldség.
Házi csoki puding
Ha nincs otthon pudingpor, könnyedén készíthetsz házi csoki pudingot 1 liter tejből, 5 evőkanál lisztből, 5 evőkanál cukorból, 1 csomag vaníliás cukorból és 5 kávéskanál szitált kakaóporból.
