Top receptek

Klasszikus kuglóf
Recept
Mester

Klasszikus kuglóf

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Puncstorta
Recept
Mester

Puncstorta

40 perc
|
6 adag
|
Költséges
Meggyes egyensúlytészta
Recept
Egyszerű

Meggyes egyensúlytészta

10 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Császármorzsa csilis szilvamártással
Recept
Rafinált

Császármorzsa csilis szilvamártással

15 perc
|
3 adag
|
Átlagos

Bemutatkozik a Mindmegette Élmények

2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.

Háttér kép
Minden, ami steak

Minden, ami steak

2026. május 14. 18:00

Medium, rare, esetleg medium rare? Ezen a kurzuson szíved minden vágyát lefőzheted!
Kósa Kolos
Kósa Kolos

Heti menü

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival
Recept
Egyszerű

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Paradicsomos-csirkés rakott cukkini
Recept
Egyszerű

Paradicsomos-csirkés rakott cukkini

65 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Túrós-barackos bögrés süti
Recept
Egyszerű

Túrós-barackos bögrés süti

55 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Sajtos-cukkinis rizsfelfújt
Recept
Egyszerű

Sajtos-cukkinis rizsfelfújt

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!

Kósa Kolos

Kósa Kolos vagyok, a Mindmegette gasztronómiai szakembere. Gyerekkorom óta szenvedélyem a főzés. Számos helyen megfordultam a világban, autentikus ízeket és kreatív, előremutató konyhák ízeit kutatva. Több mint húsz évet töltöttem vendéglátásban és rendezvényszervezésben, végigjárva a ranglétrát. A magyarországi sörforradalom egyik kirobbantójaként ismernek, a sör szeretete örökre belém ivódott.

Megnézem a Maestrót
Kósa Kolosavatár kép

Kósa Kolos

gasztronómiai szakember

Lengyel Erikaavatár kép

Lengyel Erika

gyerekbarát ízek mestere

Téglás Kataavatár kép

Téglás Kata

Cukrász

Megyeri  Sára (Dzsindzsa)avatár kép

Megyeri Sára (Dzsindzsa)

gasztronómiai újságíró és dzsindzsász

Videós receptek

Sertéskaraj tejben párolva (maiale al latte)
Recept
Egyszerű

Sertéskaraj tejben párolva (maiale al latte)

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Málnás sajttorta mogyorós alappal
Recept
Egyszerű

Málnás sajttorta mogyorós alappal

50 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Vörösbársony-torta
Recept
Rafinált

Vörösbársony-torta

90 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Zabpelyhes túrógombóc tejföllel
Recept
Egyszerű

Zabpelyhes túrógombóc tejföllel

55 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Epres receptek tengere - a legfinomabb epres sütik egy helyen!

Legkedvesebb desszert, gyerekek kedvence, egy-egy szem mennynek eledele. Lelsz vele ezer receptet e helyt, meleget, jegeset! Szóval, a legfinomabb és legkülönlegesebb epres desszertek receptjeit gyűjtöttük össze. Bármelyik sütit készítitek el, egészen biztosan nem bánjátok meg. Csodásan finom epres süti receptek az egyszerűtől a bonyolultabbakig.
Megnézem a válogatást
Epres-barackos túrótorta
Recept
Bonyolult

Epres-barackos túrótorta

105 perc
|
14 adag
|
Átlagos
Epres kölesgombóc
Recept
Egyszerű

Epres kölesgombóc

30 perc
|
5 adag
|
Megfizethető

Tavaszi alapanyagok

Turpisságok

Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!

undefined

Gulyás praktika

Ha a gulyást csontlével öntöd fel, sokkal finomabb lesz a leve.

Így nem süllyed le a gyümölcs a süti aljára

Ha a magozott gyümölcsöt lisztben megforgatjuk mielőtt a piskótatészta tetejére szórnánk, nem süllyednek le a gyümölcsök a süti aljára.

Hússzeletelés

Könnyebben vághatod a húst vékony szeletekre, ha előtte rövid időre a mélyhűtőbe teszed.

Gyors és egyszerű receptek

Csokis-chilis keksz
Recept
Bonyolult

Csokis-chilis keksz

30 perc
|
adag
|
Átlagos
Zalai dödölle
Recept
Egyszerű

Zalai dödölle

45 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Epres-rebarbarás pite
Recept
Bonyolult

Epres-rebarbarás pite

70 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Zöldséges tócsni
Recept
Egyszerű

Zöldséges tócsni

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Házias konyha

Kolozsvári rakott káposzta
Recept
Bonyolult

Kolozsvári rakott káposzta

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Borsos tokány szarvacska tésztával
Recept
Mester

Borsos tokány szarvacska tésztával

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Szaftos rakott káposzta
Recept
Egyszerű

Szaftos rakott káposzta

80 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Hagyományos lebbencsleves
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.