Mindmegette - receptek és gasztronómia
Top receptek
Ropogós sztorik
Hírlevél
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
FeliratkozásSZAVAZÁS
Hogyan hűsöltök ebben a hőségben?
Shorts
Bemutatkozik a Mindmegette Élmények
2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.
Szenvedélyes Mexikó
2026. július 14. 18:00
Heti menü
Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!
Lengyel ErikaLengyel Erika vagyok, elsősorban anyuka, de a gyerekeim szerint a legjobb amatőr fodrász, taxis, motivációs tréner és szakács is. Konyhatündéri készségeimet nemcsak a saját konyhámban volt lehetőségem fejleszteni, az alapokat anyukámtól és a gyakorlati főzés tanáromtól kaptam. Mivel négy, lassan kamaszkorba érő gyermeket nevelek munka mellett, a főzés a "napi kötelező" kategóriába sorolódott.
Megnézem a Maestrót
Lengyel Erika
gyerekbarát ízek mestere
Téglás Kata
Cukrász
Kósa Kolos
gasztronómiai szakember
Jasinka Ádám
online újságíró-szerkesztő
Videós receptek
Ellenállhatatlan meggyes desszertek egy helyen
Nyári alapanyagok
Turpisságok
Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!
Krumplifőzelék praktika
A krumplifőzelék sokkal finomabb, ha a rántáshoz a krumpli főzőlevét használjuk.
Nem kell cukor a palacsintába
A palacsinta tésztájába csak kevés cukrot rakj, különben sütéskor leragad a palacsintasütő aljára, és elszakad, nem tudod megfordítani, kiborítani.
Palacsinta praktika
Ha a palacsintába pici élesztőt és napraforgóolajat is teszel, sokkal puhább lesz, és tovább friss marad.
