Mindmegette - receptek és gasztronómia

Recept
Egyszerű

Hagyományos szilvás gombóc

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Puha meggyes piskóta

55 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Recept
Mester

Fantasztikus szelet

100 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Garanciális receptek
Recept
Bonyolult

Pincepörkölt

150 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Barackos-zabpelyhes süti

50 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Tepsis rakott zöldbab

50 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Barackos krémtúró

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Rafinált

Palacsintatorta

80 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Fedezd fel mind

Top receptek

Recept
Egyszerű

Gyors pincepörkölt

30 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Egyedényes cukkinis tészta

10 perc
|
2 adag
|
Átlagos

Bemutatkozik a Mindmegette Élmények

2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.

Damaszkuszi vacsora késbemutatóval

2026. július 18. 18:00

Ismerd meg a tradicionális szír konyhát és a világhírű acélkések rejtelmeit!
Sepsi Balázs

Heti menü

Recept
Egyszerű

Frankfurti leves

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Hagyományos harcsapaprikás túróscsúszával

45 perc
|
3 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Barackos cobbler

60 perc
|
0 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Grillezett padlizsántekercs

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!

Téglás Kata

Emlékszem, gyerekkoromban egyszer néztem, ahogy édesapám dolgozott a konyhában. Ott, a konyhapulton ülve jelentettem ki, hogy cukrász leszek. 2022 óta vezetem a Mandula sütemény és tortaműhelyt, amit 23 évesen alapítottam. Szeretettel és odaadással készítek minden egyes desszertet, és kívánom, hogy okozzon rengeteg örömöt és mosolyt azok elfogyasztása.

Megnézem a Maestrót
Recept
Rafinált

Vajsörös torta

180 perc
|
8 adag
|
Költséges
Recept
Egyszerű

Mandulás csokoládétorta (Queen of Sheba torta)

90 perc
|
8 adag
|
Átlagos

Téglás Kata

Cukrász

Koháriné Szabó Éva

Gluténmentes Íz-Lik

Kósa Kolos

gasztronómiai szakember

Lengyel Erika

gyerekbarát ízek mestere

Videós receptek

Recept
Egyszerű

Ricottakrémes cukkini

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Mákos-szilvás lepény

75 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Cukkinis-csirkemelles ragu

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Szedres kevert süti

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető

Ellenállhatatlan meggyes desszertek egy helyen

A nyár nagy slágere az epren, a málnán és a cseresznyén túl a meggy, amelyből a leggyakrabban pitét készítünk, de tehetjük palacsintába, pohárkrémekbe, piskótákba, muffinba, tiramisuba, számtalan süteménybe és egyéb desszertbe. Íme a legjobb meggyes finomságok egy helyen!
Megnézem a válogatást
Recept
Bonyolult

Bonbonmeggyes habszelet

45 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Meggyes béles

45 perc
|
6 adag
|
Olcsó

Nyári alapanyagok

Turpisságok

Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!

Krumpli tipp

A megbarnult burgonya visszanyeri színét, ha a főzővízbe néhány csepp ecetet öntesz.

Sütőtisztítási tipp

A só tisztítja a sütőt. Ha valami kifutott, azonnal sót kell rászórni, majd ami odaégett, kihűlt állapotban könnyedén letörölhető.

Brokkoli párolása

Brokkoli párolás legegyszerűbb módja, ha jénai edénybe 1-2 evőkanálnyi enyhén sózott vizet töltök, majd beleteszem a rózsáira szedett brokkolit. Lefedve 6-8 perc alatt ideális állagúvá puhul a mikróban.

Gyors és egyszerű receptek

Recept
Egyszerű

Barackos-zabpelyhes süti

50 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Tejbegríz gluténmentesen

20 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Gyors pincepörkölt

105 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Recept
Bonyolult

Pincepörkölt

150 perc
|
6 adag
|
Átlagos

Házias konyha

Recept
Egyszerű

Kapros-rizses lecsó cukkinivel

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Krémes meggyleves

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Parmezános bundában sült padlizsán

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Sárgabarackos pite egyszerűen

80 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.