Keress receptre vagy hozzávalóra

Nem véletlenül imádjuk a tésztaételeket, ugyanis egyszerűek, kiadósak, és gyorsan elkészíthetőek. Videós válogatásunkban most olyan paradicsomos tésztákat gyűjtöttünk össze a csirkés verziótól a ricottás változaton át a tonhalasig, amikkel biztosan nem lőhetsz mellé, ha finom ebédet vagy vacsorát szeretnél összedobni. Érdemes őket kipróbálni!

Hogy lesz omlós a linzertészta? Mitől lesz magas és szellős a piskóta? Hogyan készül a tökéletes csoki ganache? Mi az égetett tészta titka? Most új, Sütisuli néven indított videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját egészen az alapoktól kezdve, tartsatok velünk!

Burgonya és édesburgonya: ez is krumpli, az is krumpli, mégsincs sok közük egymáshoz azon kívül, hogy a burgonyavirágúak családjába tartoznak. Az édesburgonya, másnéven a batáta például ízében és színében is sokkal jobban hasonlít a sütőtökre, mint keményítőben gazdag névrokonára - de mégis, hogyan lehet akkor belőle tökéletes sült krumplit készíteni? Széll Tamás elárulja a titkot.

Úgy kirúgta gyorséttermi dolgozóját a Subway, hogy a lába sem érte a földet. A férfi ugyanis gyomorforgató videókat készített magáról és a felhasznált élelmiszerekről az étteremben, amiket később fel is töltött az világhálóra.

Az őszi-téli időszakban gyakrabban főzünk levest, hiszen a gőzölgő finomság tetőtől talpig átmelegít ráadásul el is telít, ha megtömjük minden földi jóval, például hússal, babbal vagy káposztával. Most 11 magyaros levest ajánlunk a figyelmetekbe, melyek olyan laktatóak, hogy beillenek főételnek is.

Nem múlhatnak el sült gesztenye nélkül az őszi és a téli hónapok. Ellenállhatatlan illata, puha belseje elengedhetetlen velejárója ezeknek az évszakoknak. Ahhoz, hogy ne csak az utcai árusoktól tudj tökéletes csemegét szerezni, hanem otthon is el tudd készíteni, néhány dologra oda kell figyelned.

A héten véget ér a Séfek séfe gasztroreality, így nem csoda, ha egyre nehezebb feladatokkal és egyre felfokozottabb érzelmekkel találkozhatunk estéről-estére. A legutóbbi versenynapon a pirosak csapata csappant meg, mégpedig az egyetlen női versenyzővel, Vikivel. Ami ezután jött, arra senki sem számított.

A hurkasütés sokaknak okoz fejtörést, ugyanis ez az étek hajlamos sülés közben szétrepedni, vagy akár kidurranni. Pedig a hurkasütés nem bonyolult, csak két fő szabályt kell hozzá betartanunk. Mutatjuk, hogy lesz tökéletes a sütőben sült hurka.

Nos, nagyon úgy néz ki, hogy nálunk öt évig még biztosan marad az órák állítgatása. Hogy miért? Mert a cseheken kívül még senki nem döntött azzal kapcsolatban, hogy a nyári, vagy a téli időszámítást használják annak ellenére, hogy az Európai Unió már régen szabad kezet adott.

A sütőtök nem csak finom, hanem alacsony kalória- és magas rosttartalma miatt a fogyni vágyóknak is ideális táplálék. Ráadásul, fogyás közben a zöldség magas vitamin- és tápanyagtartalma miatt szervezetünk egészséges és fitt marad.

Az alufólia nagyon sokoldalú. Segítségével elcsomagolhatjuk a megmaradt ételeket, lefedhetjük a tepsit a sütőben, de akár egy serpenyőt is megtisztíthatunk vele az odaégett ételmaradékoktól. Azonban a következő néhány dologra semmiképp nem érdemes felhasználni!

Ha hétfő, akkor érkezik a TOP 10 kaja! Heti összeállításunkban megmutatjuk, melyek voltak a legnépszerűbb, legkeresettebb receptek az előző héten.