Mindmegette - receptek és gasztronómia

Top receptek

Recept
Egyszerű

Menzás tökfőzelék

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Tepsis rakott zöldbab

20 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Bolognai spagetti darált hússal

30 perc
|
6 adag
|
Átlagos

Bemutatkozik a Mindmegette Élmények

2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.

Időtlen India

2026. július 20. 18:00

Ízig-vérig autentikus fogások - végre lehull a lepel az igazi curry fűszerkeverékről is!
Kumar Ranjeet

Heti menü

Recept
Egyszerű

Kukoricakrémleves villámgyorsan

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Sajttal töltött göngyölt csirke

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Lekváros piskótatekercs

45 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Recept
Egyszerű

Gouda sajtos töltött cukkini

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!

Kósa Kolos

Kósa Kolos vagyok, a Mindmegette gasztronómiai szakembere. Gyerekkorom óta szenvedélyem a főzés. Számos helyen megfordultam a világban, autentikus ízeket és kreatív, előremutató konyhák ízeit kutatva. Több mint húsz évet töltöttem vendéglátásban és rendezvényszervezésben, végigjárva a ranglétrát. A magyarországi sörforradalom egyik kirobbantójaként ismernek, a sör szeretete örökre belém ivódott.

Megnézem a Maestrót

Kósa Kolos

gasztronómiai szakember

Téglás Kata

Cukrász

Koháriné Szabó Éva

Gluténmentes Íz-Lik

Lengyel Erika

gyerekbarát ízek mestere

Videós receptek

Recept
Egyszerű

Fagyasztott joghurt szelet

15 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Recept
Egyszerű

Főtt kukorica

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Görhe

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Citromos, görög joghurtos sajttorta

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Ellenállhatatlan meggyes desszertek egy helyen

A nyár nagy slágere az epren, a málnán és a cseresznyén túl a meggy, amelyből a leggyakrabban pitét készítünk, de tehetjük palacsintába, pohárkrémekbe, piskótákba, muffinba, tiramisuba, számtalan süteménybe és egyéb desszertbe. Íme a legjobb meggyes finomságok egy helyen!
Megnézem a válogatást
Recept
Mester

Meggyes krémes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Mester

Csokis-meggyes szelet

120 perc
|
12 adag
|
Költséges

Nyári alapanyagok

Turpisságok

Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!

Spenót főzési praktika

Ha azt akarod, hogy főzés után is szép zöld maradjon a spenót, a főzőlébe tégy egy fél kávéskanál szódabikarbónát.

Ezt mindig tegyél a levesbe

Bármilyen húslevest főzöl, mindig tegyél bele egy fej jól megmosott vöröshagymát héjastul! Csodálatos színt kölcsönöz levesnek. A főzés végén pedig egyszerűen csak ki kell venni belőle.

Citrompótló praktika

Ha az újkrumpli befogja a kezedet, citrompótlóval dörzsöld át, ami könnyedén eltünteti az elszíneződést a kezedről.

Gyors és egyszerű receptek

Recept
Bonyolult

Édes-sós galette paradicsommal

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Egyszerű mediterrán lecsó

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Almás-fahéjas tejberizs

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Rafinált

Alfajores (argentin kesz)

105 perc
|
6 adag
|
Megfizethető

Házias konyha

Recept
Egyszerű

Kapros-rizses lecsó cukkinivel

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Krémes meggyleves

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Parmezános bundában sült padlizsán

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Sárgabarackos pite egyszerűen

80 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.