Ecetes paprika
Recept
Egyszerű

Ecetes paprika

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Vargabéles
Recept
Mester

Vargabéles

65 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Csípős káposztasaláta
Recept
Egyszerű

Csípős káposztasaláta

20 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Garancia
Kakaós pöttyös sütemény
Recept
Bonyolult

Kakaós pöttyös sütemény

125 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Főtt kukorica air fryerben
Recept
Egyszerű

Főtt kukorica air fryerben

15 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Ropogós rántott hagymakarika
Recept
Egyszerű

Ropogós rántott hagymakarika

20 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Fermentált uborka télire
Recept
Egyszerű

Fermentált uborka télire

20 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Hetényi lakodalmas kalács
Recept
Mester

Hetényi lakodalmas kalács

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Fedezd fel mind

Top receptek

Olasz almatorta
Recept
Egyszerű

Olasz almatorta

25 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Sárgadinnyés-babapiskótás rakottas szederrel
Recept
Egyszerű

Sárgadinnyés-babapiskótás rakottas szederrel

10 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Hagyományos meggyes piskóta
Recept
Egyszerű

Hagyományos meggyes piskóta

5 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Morzsás-pisztáciás muffin
Recept
Rafinált

Morzsás-pisztáciás muffin

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Heti menü

Kacsaleves klasszikus maceszgombóccal
Recept
Rafinált

Kacsaleves klasszikus maceszgombóccal

135 perc
|
4 adag
|
Költséges
Darált hússal töltött cukkini
Recept
Egyszerű

Darált hússal töltött cukkini

60 perc
|
3 adag
|
Átlagos
Sacher-torta, a klasszikus recept
Recept
Rafinált

Sacher-torta, a klasszikus recept

80 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Rántott karfiol
Recept
Egyszerű

Rántott karfiol

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!

Lengyel Erika

Lengyel Erika vagyok, elsősorban anyuka, de a gyerekeim szerint a legjobb amatőr fodrász, taxis, motivációs tréner és szakács is. Konyhatündéri készségeimet nemcsak a saját konyhámban volt lehetőségem fejleszteni, az alapokat anyukámtól és a gyakorlati főzés tanáromtól kaptam. Mivel négy, lassan kamaszkorba érő gyermeket nevelek munka mellett, a főzés a "napi kötelező" kategóriába sorolódott.

Megnézem a Maestrót
Áfonyás-túrós felhőkenyér
Recept
Egyszerű

Áfonyás-túrós felhőkenyér

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Egyben sült fasírt glazúrral
Recept
Rafinált

Egyben sült fasírt glazúrral

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erikaavatár kép
Lengyel Erika

gyerekbarát ízek mestere

Kósa Kolosavatár kép
Kósa Kolos

gasztronómiai szakember

Jasinka Ádámavatár kép
Jasinka Ádám

online újságíró-szerkesztő

Farkasinszki Ildikóavatár kép
Farkasinszki Ildikó

süticoach

Megyeri  Sára (Dzsindzsa)avatár kép
Megyeri Sára (Dzsindzsa)

gasztronómiai újságíró és dzsindzsász

Nguyen Heniavatár kép
Nguyen Heni

ázsiai konyha nagykövete

Videós receptek

Ropogós csirkenuggets
Recept
Egyszerű

Ropogós csirkenuggets

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Egyszerű zöldborsópörkölt
Recept
Egyszerű

Egyszerű zöldborsópörkölt

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Hetényi lakodalmas kalács
Recept
Mester

Hetényi lakodalmas kalács

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Zöldbabfőzelék házi bélszínrolóval
Recept
Mester

Zöldbabfőzelék házi bélszínrolóval

85 perc
|
4 adag
|
Költséges

Könnyű nyári fogások

Ha a nyári hőségben valami könnyedebb hétvégi ebédre vágynál, mint a gulyásleves, a pörkölt vagy a rántott hús, akkor a következő receptekkel nem lőhetsz mellé! Ezek a fogások garantáltan nem nehezítik el a gyomrodat, ráadásul még a kezdők is könnyen elkészíthetik őket.
Megnézem a válogatást
Mentás görögdinnyesaláta
Recept
Egyszerű

Mentás görögdinnyesaláta

15 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Lecsó mezőcsáti módra
Recept
Egyszerű

Lecsó mezőcsáti módra

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos

Nyári alapanyagok

Turpisságok tárháza

Fedezd fel a Mindmegette legizgalmasabb turpisságait! Böngéssz kedvedre bravúros gyűjteményünkben, amelyeket az évek során ti, kedves olvasók alkottatok meg szívvel-lélekkel. Ha neked is van egy jó turpid, ne habozz, oszd meg velünk, így te is részese leszel ennek a remek közösségnek.

undefined

Madártejhez pudingot?

Madártejet megszaporíthatjuk kevés vaníliás pudinggal. Kevesebb tojásból, vagy maradék tojásfehérjéből is kiadós lesz!

Citrom tárolása

Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom. Süteményekhez kiválóan felhasználható. A citrom levét kifacsarom, és jégkockatálba téve lefagyasztom. Bármikor elővehetem tea, limonádé ízesítéséhez. De a kézen lévő halszag eltüntetéséhez is nagyon jó.

Mikrós trükk

Ha mikróban szeretnénk újramelegíteni a rántott húst, egy pillanatra húzzunk el folyó csapvíz alatt. Ezzel a trükkel nem lesz "cipőtalp" a melegítés után. Ugyanez igaz bármilyen ételre, amit mikróban melegítünk, kevés víz vagy tej rácsöpögtetésével az étel nem szárad ki.

Erre jó a befőtt és/vagy konzervlé

Ne öntsük ki a befőttek vagy konzervek levét: salátákba, süteményekbe tökéletes ízadó komponensek lehetnek.

Gyors és egyszerű receptek

Tojásos lecsó
Recept
Egyszerű

Tojásos lecsó

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kakaós pöttyös sütemény
Recept
Bonyolult

Kakaós pöttyös sütemény

125 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Narancsos ricottatorta
Recept
Egyszerű

Narancsos ricottatorta

75 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Töltött bundás kenyér
Recept
Egyszerű

Töltött bundás kenyér

25 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Házias konyha

Rakott nokedli
Recept
Egyszerű

Rakott nokedli

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Klasszikus túrógombóc
Recept
Egyszerű

Klasszikus túrógombóc

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Hagyományos tojásos lecsó
Recept
Egyszerű

Hagyományos tojásos lecsó

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kolbászos paprikás krumpli
Recept
Egyszerű

Kolbászos paprikás krumpli

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.