Top receptek

Zabpelyhes almás süti
Recept
Bonyolult

Zabpelyhes almás süti

10 perc
|
3 adag
|
Átlagos
Kinder tejszelet
Recept
Rafinált

Kinder tejszelet

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Diós-meggyes szelet
Recept
Egyszerű

Diós-meggyes szelet

20 perc
|
6 adag
|
Megfizethető

Ropogós sztorik

Hírlevél kép

Hírlevél

Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!

SZAVAZÁS

Rohanós hétköznapokon mi a vacsora nálatok?

Bemutatkozik a Mindmegette Élmények

A Mindmegette Gasztroközpontban profi szakemberektől, profi körülmények között tanulhatsz. Válogass különböző konyhakultúrákat bemutató élményfőzéseinkből, gyere el hozzánk egy borkóstolóra, kapcsolódj ki nálunk családtagjaiddal, barátaiddal. Kollégáiddal csapatépítőkre is eljöhettek hozzánk – a jó Élmény garantált.

Háttér kép
Top 100 Magyar Bor: Kóstoljuk meg az ország legjobb borait!

Top 100 Magyar Bor: Kóstoljuk meg az ország legjobb borait!

2025. november 11. 19:00

Különleges kóstolónkon a díjnyertes tételek és a hozzájuk tartozó történetek is terítékre kerülnek.
Nagy Sebestyén
Nagy Sebestyén

Heti menü

Krémes gombaleves pirított baconnel és pirítóssal
Recept
Egyszerű

Krémes gombaleves pirított baconnel és pirítóssal

40 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mozzarellás-kolbászos tészta
Recept
Egyszerű

Mozzarellás-kolbászos tészta

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Roppanós csokis-almás krémes
Recept
Mester

Roppanós csokis-almás krémes

55 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Spenótos-aszalt paradicsomos tortellini
Recept
Egyszerű

Spenótos-aszalt paradicsomos tortellini

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos

Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!

Kósa Kolos

Kósa Kolos vagyok, a Mindmegette gasztronómiai szakembere. Gyerekkorom óta szenvedélyem a főzés. Számos helyen megfordultam a világban, autentikus ízeket és kreatív, előremutató konyhák ízeit kutatva. Több mint húsz évet töltöttem vendéglátásban és rendezvényszervezésben, végigjárva a ranglétrát. A magyarországi sörforradalom egyik kirobbantójaként ismernek, a sör szeretete örökre belém ivódott.

Megnézem a Maestrót
Kósa Kolosavatár kép

Kósa Kolos

gasztronómiai szakember

Megyeri  Sára (Dzsindzsa)avatár kép

Megyeri Sára (Dzsindzsa)

gasztronómiai újságíró és dzsindzsász

Farkasinszki Ildikóavatár kép

Farkasinszki Ildikó

süticoach

Lengyel Erikaavatár kép

Lengyel Erika

gyerekbarát ízek mestere

Nguyen Heniavatár kép

Nguyen Heni

ázsiai konyha nagykövete

Videós receptek

Elronthatatlan kocsonya
Recept
Mester

Elronthatatlan kocsonya

180 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Fahéjas kelt tészta air fryerben
Recept
Rafinált

Fahéjas kelt tészta air fryerben

105 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Recept
Egyszerű

Sárgaborsóleves füstölt hússal

100 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kínai szezámmagos csirke
Recept
Mester

Kínai szezámmagos csirke

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

A legjobb őszi receptek, amiket ki kell próbálnod, amíg tart a szezon!

Itt az ősz, és vele együtt a sütőtökös, diós, káposztás, almás, fahéjas finomságok szezonja. Válogatásunkban olyan szezonális fogásokat gyűjtöttünk össze, amik nem csak tartalmasak, de igazi őszi ínyencségekkel készültek. Érdemes őket kipróbálni!
Megnézem a válogatást
Lencsegulyás
Recept
Bonyolult

Lencsegulyás

125 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Birsalmalekvár
Recept
Egyszerű

Birsalmalekvár

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Őszi alapanyagok

Turpisságok tárháza

Fedezd fel a Mindmegette legizgalmasabb turpisságait! Böngéssz kedvedre bravúros gyűjteményünkben, amelyeket az évek során ti, kedves olvasók alkottatok meg szívvel-lélekkel. Ha neked is van egy jó turpid, ne habozz, oszd meg velünk, így te is részese leszel ennek a remek közösségnek.

undefined

Így süsd meg a májat

Ha a májat sütés előtt tejbe áztatod, nem lesz rágós.

Kakaópor tárolása

Ha a kakaóport üvegedényben tárolod, tovább megmarad az íze.

Ebből tudod, hogy friss kacsát vettél

Biztos lehetsz benne, hogy friss a kacsa vagy a liba, ha a mellcsontja hajlítható.

Húsfőzési tipp

Leveseket, pörkölteket csak akkor sózd, ha már félig megfőtt benne a hús! Így sokkal hamarabb puhul meg.

Gyors és egyszerű receptek

Francia almatorta
Recept
Egyszerű

Francia almatorta

85 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Sült gesztenye
Recept
Egyszerű

Sült gesztenye

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Habkönnyű túrógombóc
Recept
Egyszerű

Habkönnyű túrógombóc

75 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Vaníliasodó
Recept
Bonyolult

Vaníliasodó

20 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Házias konyha

Lassan sült mézes-mustáros pulykamell
Recept
Egyszerű

Lassan sült mézes-mustáros pulykamell

110 perc
|
4 adag
|
Költséges
Lángos
Recept
Rafinált

Lángos

Túrós-tejfölös pogácsa
Recept
Egyszerű

Túrós-tejfölös pogácsa

85 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Tojáspörkölt egyszerűen
Recept
Egyszerű

Tojáspörkölt egyszerűen

50 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.