Mindmegette - receptek és gasztronómia
Top receptek
Ropogós sztorik
Hírlevél
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
FeliratkozásSZAVAZÁS
Melyik a kedvenc nyári ételed?
Shorts
Bemutatkozik a Mindmegette Élmények
2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.
Heti menü
Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!
Lengyel ErikaLengyel Erika vagyok, elsősorban anyuka, de a gyerekeim szerint a legjobb amatőr fodrász, taxis, motivációs tréner és szakács is. Konyhatündéri készségeimet nemcsak a saját konyhámban volt lehetőségem fejleszteni, az alapokat anyukámtól és a gyakorlati főzés tanáromtól kaptam. Mivel négy, lassan kamaszkorba érő gyermeket nevelek munka mellett, a főzés a "napi kötelező" kategóriába sorolódott.
Megnézem a Maestrót
Lengyel Erika
gyerekbarát ízek mestere
Téglás Kata
Cukrász
Koháriné Szabó Éva
Gluténmentes Íz-Lik
Kósa Kolos
gasztronómiai szakember
Videós receptek
Könnyű fogások a nagy nyári hőségben
Nyári alapanyagok
Turpisságok
Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!
Fagyis kanál trükk
A túrógombócot érdemes fagylaltos kanállal szaggatni a forró vízbe. Gyors, nem maszatolós és egyforma méretű gombócokat készíthetsz.
Süteménysütés
A sütemény tovább marad friss, ha a tésztába egy hámozott almát is reszelsz. Az ízén nem változtat!
Tejbegríz tipp
Nem ég le a tejbegríz, ha főzés előtt picit vizet töltesz az edénybe.
