Egyszerű pizzatészta
Recept
Egyszerű

Egyszerű pizzatészta

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Zöldborsófőzelék
Recept
Egyszerű

Zöldborsófőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mennyei mákos guba torta
Recept
Mester

Mennyei mákos guba torta

45 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Garancia
Gesztenyés bejgli
Recept
Rafinált

Gesztenyés bejgli

90 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Hirtelen sült sertéskaraj kukoricaraguval
Recept
Egyszerű

Hirtelen sült sertéskaraj kukoricaraguval

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Sajtos-almás göngyölt csirkemell
Recept
Mester

Sajtos-almás göngyölt csirkemell

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Majonézes krumplisaláta
Recept
Egyszerű

Majonézes krumplisaláta

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Sajtos roló
Recept
Rafinált

Sajtos roló

50 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Fedezd fel mind

Top receptek

Narancsos-karamellás tiramisu
Recept
Bonyolult

Narancsos-karamellás tiramisu

45 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Isler (glutén-, tej- és tojásmentes)
Recept
Egyszerű

Isler (glutén-, tej- és tojásmentes)

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Karácsonyi battenberg
Recept
Bonyolult

Karácsonyi battenberg

Métereskalács-torta
Recept
Mester

Métereskalács-torta

45 perc
|
12 adag
|
Költséges

Bemutatkozik a Mindmegette Élmények

A Mindmegette Gasztroközpontban profi szakemberektől, profi körülmények között tanulhatsz. Válogass különböző konyhakultúrákat bemutató élményfőzéseinkből, gyere el hozzánk egy borkóstolóra, kapcsolódj ki nálunk családtagjaiddal, barátaiddal. Kollégáiddal csapatépítőkre is eljöhettek hozzánk – a jó Élmény garantált.

Háttér kép
Ázsiai levesek: Thaiföldtől Vietnámig

Ázsiai levesek: Thaiföldtől Vietnámig

2025. december 13. 10:00

Van élet a pho levesen túl!
Nguyen Heni
Nguyen Heni

Stresszmentes karácsony

Az ünnepi készülődés mindenki számára nagy kihívás. Milyen fenyőt válasszunk, hogyan takarítsuk ki a lakást, hogyan készítsünk repedésmentes bejglit, és mi legyen a menü? Cikkeinkkel, receptjeinkkel segítünk, hogy ezekre a kérdésekre választ adjunk és stresszmentessé tegyük a karácsonyi készülődést.
Megnézem a válogatást

Heti menü

Brokkolikrémleves
Recept
Egyszerű

Brokkolikrémleves

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mediterrán vagdalt
Recept
Egyszerű

Mediterrán vagdalt

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Túrós batyu kelt tésztából
Recept
Bonyolult

Túrós batyu kelt tésztából

130 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Spenótos burek
Recept
Egyszerű

Spenótos burek

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!

Lengyel Erika

Lengyel Erika vagyok, elsősorban anyuka, de a gyerekeim szerint a legjobb amatőr fodrász, taxis, motivációs tréner és szakács is. Konyhatündéri készségeimet nemcsak a saját konyhámban volt lehetőségem fejleszteni, az alapokat anyukámtól és a gyakorlati főzés tanáromtól kaptam. Mivel négy, lassan kamaszkorba érő gyermeket nevelek munka mellett, a főzés a "napi kötelező" kategóriába sorolódott.

Megnézem a Maestrót
Lengyel Erikaavatár kép

Lengyel Erika

gyerekbarát ízek mestere

Kósa Kolosavatár kép

Kósa Kolos

gasztronómiai szakember

Farkasinszki Ildikóavatár kép

Farkasinszki Ildikó

süticoach

Nguyen Heniavatár kép

Nguyen Heni

ázsiai konyha nagykövete

Megyeri  Sára (Dzsindzsa)avatár kép

Megyeri Sára (Dzsindzsa)

gasztronómiai újságíró és dzsindzsász

Videós receptek

Drezdai kalács vagy stollen
Recept
Bonyolult

Drezdai kalács vagy stollen

100 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mogyorókrémes fonott koszorú
Recept
Egyszerű

Mogyorókrémes fonott koszorú

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Hagyományos majonézes burgonyasaláta
Recept
Egyszerű

Hagyományos majonézes burgonyasaláta

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Diós Sárika
Recept
Mester

Diós Sárika

60 perc
|
8 adag
|
Megfizethető

Receptek karácsonyra - ünnepi fogások a családnak

Karácsonykor a töltött káposzta és a halászlé nagyjából minden családban ott van az ünnepi asztalon - ám a menü többi részét már nem is annyira egyszerű kitalálni, összeállítani. Sokan a pulykára, mások a göngyölt húsra esküsznek, pedig számtalan karácsonyi menü-variáció létezik. Természetesen vannak, akik a klasszikus kocsonyáról, vagy a rántott halról nem tudnak lemondani, de egyre kedveltebbek és népszerűbbek a lazacos fogások is manapság. Íme a legjobb receptek karácsonyra.
Megnézem a válogatást
Pozsonyi kifli
Recept
Mester

Pozsonyi kifli

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Az igazi szegedi halászlé, szálkamentes ponttyal
Recept
Mester

Az igazi szegedi halászlé, szálkamentes ponttyal

120 perc
|
10 adag
|
Költséges

Ünnepi hozzávalók

Turpisságok tárháza

Fedezd fel a Mindmegette legizgalmasabb turpisságait! Böngéssz kedvedre bravúros gyűjteményünkben, amelyeket az évek során ti, kedves olvasók alkottatok meg szívvel-lélekkel. Ha neked is van egy jó turpid, ne habozz, oszd meg velünk, így te is részese leszel ennek a remek közösségnek.

undefined

Tészta és/vagy rizs praktika

A megmaradt tésztát vagy rizst ne dobd ki. Adagolva tedd a mélyhűtőbe, később levesbetétnek felhasználhatod.

Tűzhely tisztítási praktika

A tűzhely főzőlapjáról ecettel vagy citromlével lehet eltávolítani a zsírfoltokat. Ha egyik sincs otthon, használj sót: a még meleg, koszos részt szórd be vele, majd újságpapírral dörzsöld át.

Élesztő praktika

Az élesztőt ne tedd túl meleg tejbe, mert elpusztulnak a benne lévő gombák, és nem kel meg a tészta.

Fekete zacskó tipp

Ha nagyobb mennyiségű petrezselymet vagy kaprot vásárolsz, és nem használod fel azonnal, a maradékot tekerd papírtörülközőbe, és fekete zacskóba tedd. Így nem éri fény, és sokkal tovább eláll.

Gyors és egyszerű receptek

Brassói csirkemellből
Recept
Egyszerű

Brassói csirkemellből

70 perc
|
3 adag
|
Átlagos
Kókusztekercs (sütés nélkül)
Recept
Egyszerű

Kókusztekercs (sütés nélkül)

30 perc
|
10 adag
|
Átlagos
Szatmári töltött káposzta
Recept
Mester

Szatmári töltött káposzta

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mézeskalács tiramisu pohárban
Recept
Rafinált

Mézeskalács tiramisu pohárban

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Házias konyha

Karácsonyi csokoládélikőr
Recept
Egyszerű

Karácsonyi csokoládélikőr

15 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
A legfinomabb gesztenyekrémleves
Recept
Egyszerű

A legfinomabb gesztenyekrémleves

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Zöldséges fasírt
Recept
Bonyolult

Zöldséges fasírt

55 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Hagymás lepény
Recept
Egyszerű

Hagymás lepény

60 perc
|
6 adag
|
Átlagos

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.