Keress receptre vagy hozzávalóra

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!

Ezzel a diétával egyszerűen és gyorsan szabadulhatsz meg a felesleges zsírpárnáidtól, és csupán néhány egyszerű szabályt kell betartanod.

A cékla az iskolai menza rettegett savanyúságának alapanyagából vált mára a modern konyha jolly jokerévé: egyrészt az íze, másrészt a beltartalma miatt gyakran és szívesen használják a konyhákban. Ám a feldolgozásával járó macera sokaknak elveszi a kedvét attól, hogy dolgozzanak vele - ennek a kiküszöbölésésre van Széll Tamás séfnek néhány kipróbált, bombabiztos praktikája.

Ha igazán őszies édességre vágysz, akkor a következő almás-diós desszertek között biztosan találsz kedvedre valót. Ráadásul az egész konyhát belengi majd a frissen sült sütemény illata... Csak azt kell eldöntened, melyik finomságot készíted el legelőször.

A mákos guba az egyik legnagyszerűbb maradékmentő recept, hiszen szikkadt kifli az alapja, ráadásul gyorsan összerakható és nagyon finom. Videón mutatjuk az elkészítését.

Szeptember 23-án, a Budapesti Borfesztivál keretein belül debütál a hazai borkedvelők előtt a megújult Mátrai borvidék. A 11 hegyközségi település összefogásával létrejött átalakulás célja a helyi bortermelők fiatalos, közösségi szellemiségével újrapozícionálni és széleskörűen bemutatni mind a vidék, mind a vidék által kínált borok sokszínűségét. A megújult szellemiség jegyében hamarosan bemutatják a borvidék új, fiatalos közösségi borát.

Azonnali hatállyal felfüggesztették egy Hajdú-Bihar megyei sertésvágóhíd működését, amelynél a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei a Közbeszerzési Hatóság (KH) munkatársaival együttműködve súlyos szabálytalanságokat tártak fel. Kiemelték: egyúttal 15 tonna élelmiszer forgalmi korlátozását is elrendelte a hivatal.

Az egykori valóságshow sztár, Nicole Richie, akit elsősorban Paris Hilton legjobb barátnőjeként ismert meg a világ, már a 4. születésnapját ünnepelte a napokban - nem is akáhogyan!

Készíts a csipkebogyóból akár teát, akár lekvárt, mindkettő tele van vitaminokkal!

A Tojás Világnapja alkalmából a tojás fogyasztását népszerűsíti az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC) és a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (MTTSZ). A tojás fogyasztása az utóbbi években dinamikusan növekszik, ahogy a hazai előállítás volumene is. A mostani promóció célja a tojás kiváló minőségének, értékeinek és sokszínűségének bemutatása.

Ha nem tudod, mit főzz, ezekkel a mustáros-csirkés fogásokkal nem lőhetsz mellé! Van köztük szaftos ragu, tepsiben sült hús és bundázott csirkeszárny is, így biztosan találsz kedvedre valót. Nálunk az összes hatalmas kedvenc, érdemes őket kipróbálni!

Őszi hétvégéken, amikor egy kiadós, forró gulyás-, bab- raguleves után nem igazán fér az emberbe más, csak desszert, nem árt, ha azok közül is a tartalmasabbakat választjuk: például túró- vagy szilvásgombócot, császsármorzsát vagy máglyarakást. Most ez a lista bővülhet egy igazi jolly jokerrel: ezt a túrós-grízest összerakni kb. 15 perc, a többi munkát pedig, amíg megfő a leves, elvégzi a sütő.