Keress receptre vagy hozzávalóra

Megérkezett az igazi nyár, kánikula várható, így a konyhában elsődleges feladattá válik, hogy hűsítő és könnyű ételek készüljenek, melyek nem terhelik meg a gyomrot és melyek mellett a tűzhelyet sem kell hosszú órákra bekapcsolni. Íme néhány szuper recept hőség idejére

Sokszor gondban vagyunk, hogy mit főzzünk hétvégén. A klasszikus húsleves és rántott hús-krumplipüré menüt is meg lehet unni. Ám adódik a kérdés ilyenkor, hogy mi legyen az ebéd hétvégén? Hiánypótló válogatás következik, tartalmas levesekkel, pörköltekkel, rakott ételekkel, sült húsokkal, rántott finomságokkal.

A nyár slágerzöldségei egyértelműen a padlizsán és a cukkini: nem csak, hogy a grillpartik vega sztárjai, de gyakorlatilag bármilyen keverékkel, krémmel vagy raguval megtöltve isteni egytálétel varázsolható belőlük. Mutatunk is 50 bomba receptet!

Milyen brassóit készít Berki Krisztián, vajon Keleti Andreának van valami titkos receptje húslevesre? A május 29-én induló Celebek házias konyhája sorozatunkban minden kérdésre választ kapsz. Kövesd a rovatot és, nézd meg, mit főz Schobert Norbert, Kökény Attila, Horváth Gréta, vagy Kiszel Tünde!

A joghurtos süteményekben, tortákban, pohárkrémekben az a csodálatos, hogy könnyűek, savanykás ízüknél fogva frissítőek, és gyümölccsel párosítva egyszerűen fantasztikusak. Igazi nyári finomságok. Próbáljátok ki őket!

A macaronláz csak nem akar múlni. A falatnyi finomság véglegesen belopta magát a szívünkbe, s az évek múltával is szívesen ajándékozzuk meg magunkat vagy másokat egy-két színes, töltött habcsókkal. A macaron kitűnő gasztroajándék, főleg, ha saját magunk készítjük el a szeretteinknek. Látszik benne a törődés, a munka, az igényesség, a macaron egy falatnyi luxus, aminek biztos, hogy mindenki örül.

A megmaradt finom falatokból néhány jó ötlettel új, ínycsiklandó fogásokat varázsolhatunk az asztalra. Mutatjuk, hogyan készíts vadonatúj ételt 2 napja a hűtőben álló pörköltből, a szikkadt zsemléből vagy a túl sok krumplipüréből. Maradékmentő receptek következnek.

A tehéntej gyakran okoz allergiát. Ugyanakkor alapélelmiszerről van szó, így elhagyása az étrendből mind táplálkozási szempontból, mind az allergiás számára igen nagy problémát jelent. Szerencsére ma már számtalan finomság készülhet tej nélkül vagy a növényi italokból. Összeszedtük a legjobb tejmentes recepteket.

Olyan filléres és villámgyors krumplis fogásokat gyűjtöttünk nektek össze, amivel sem hétköznap, sem a vasárnapi ebédnél nem lőhettek mellé. A krumplilevestől kezdve a töltött burgonyán és a krumplis tésztán át a tepsis krumpliig mindent megtalálsz. Csak annyi a dolgod, hogy eldöntsd, melyiket készíted el először!

A márványos sütemények - amellett, hogy isteniek - szemet gyönyörködtetőek is, hiszen a kétféle tészta igazán egyedi mintázatot ad. Lássuk, milyen finomságok készíthetők a sima és a kakaós tészta találkozásából.

A spenót igazi vitaminbomba, természetes vasforrás. Bár számos jótékony hatása van, igencsak megosztó étel, sokan nem szeretik a krémes spenótfőzeléket. A spenótból nem csak főzeléket készíthetünk, feldobhatjuk vele a tésztaételeket, salátákat és még a húsokat is.

Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!