Mindmegette - receptek és gasztronómia
Top receptek
Élményt ajándékba!
Lépj ki a mindennapokból, és éld át a gasztronómiát új és izgalmas formában: kóstolj hazai és nemzetközi csúcsborokat és különleges italokat a Liquid Dreams-kóstolókon, lesd el a legmenőbb technológiákat tapasztalt séfektől a workshopjainkon, vagy találd meg a közös hangot a bor- és ételkedvelők klubjában. Egy jó program neked, vagy a tökéletes meglepetés másnak – találd meg a kedvencedet!
További Élmények
Matcha & Mochi - tanulj, kóstolj és találkozz 'Little Geisha Can Cook' Nguyen Henivel
2026. október 17. 11:00
Eseménynaptár
2026. október
Matcha & Mochi - tanulj, kóstolj és találkozz 'Little Geisha Can Cook' Nguyen Henivel
2026. október 17. 11:00
Ropogós sztorik
Hírlevél
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
FeliratkozásSZAVAZÁS
Melyik őszi süteménynek nem tudsz ellenállni?
Shorts
Heti menü
Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!
Nguyen HeniLegkisebb lány vagyok a családban, a nagymamám tanított főzni, a vietnámi kultúra sajátosságait is tőle ismeretem meg. Tizenegy évesen Európába költöztem. A tökéletes szusi készítését végül Németországban tanultam meg, ugyanis itt fejlesztették tökélyre a vietnámiak. Azt mondják, a szusirizsem egyedülálló.
Megnézem a Maestrót
Nguyen Heni
ázsiai konyha nagykövete
Téglás Kata
Cukrász
Koháriné Szabó Éva
Gluténmentes Íz-Lik
Kósa Kolos
gasztronómiai szakember
Videós receptek
A legjobb őszi receptek, amiket ki kell próbálnod, amíg tart a szezon!
Turpisságok
Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!
Ezt mindig tegyél a levesbe
Bármilyen húslevest főzöl, mindig tegyél bele egy fej jól megmosott vöröshagymát héjastul! Csodálatos színt kölcsönöz levesnek. A főzés végén pedig egyszerűen csak ki kell venni belőle.
Tészta és/vagy rizs praktika
A megmaradt tésztát vagy rizst ne dobd ki. Adagolva tedd a mélyhűtőbe, később levesbetétnek felhasználhatod.
Rántott csirkemell tipp
Ha a csirke- és pulykamellet legalább egy napra fokhagymás, sós, szerecsendiós (elhagyható) tejben áztatod, kirántva is omlós és nagyon finom lesz a hús.
