Gyerekek tízezrei indulhatnak útnak családjukkal ősszel is azért, hogy Kajlát, a kíváncsi kiskutyát követve felfedezzék Magyarországot. A pecsétgyűjtő kampány, amelynek során rengeteg élmény várja a családokat, kicsik és nagyok kedvence egyaránt.

Házisáfrány, alias Déri Szilvia gasztroblogger halloweeni „félelmetes ételek” repertoárjának a legcukibb eleme a virsli múmia. Ennek a buli ételnek csak előnye van!

Sümegh Réka, az itáliai friss tészták szerelmese az elmúlt években azért utazta be egész Olaszországot, hogy az adott környék friss tésztájának elkészítését, annak minden csínnyát-bínnyát maradéktalanul elsajátítsa, tudását pedig megossza veletek is, Mindmegette olvasókkal. Legfrissebb videósorozatunkban Réka isteni olasz kajákat fog nektek főzni, közben pedig elárul néhány praktikát is, hogy könnyebben menjen akár a dagasztás is. Pasta mia!

Kevés hálásabb étel van a krumplisalátánál, hiszen mindenki szereti, még az amúgy válogatós gyerekek is és bármilyen alkalomhoz passzol, minden évszakban. Nagyon változatosan el lehet készíteni, így tökéletes köret vagy főétel válhat belőle.

A krumplis tésztát sokan, sokféleképpen készítjük el, ám abban mindenki egyetért, hogy ennek a hagyományos, magyar ételnek, nincsen párja. Olcsó, laktató egytálétel, olyan alapanyagokból, amelyek mindenkinek a kamrájában megtalálhatóak.

Bár a hosszú hétvége kiváló alkalom lehet a nagy lakomákra is, vannak, akik mégis talán inkább a gyorsan elkészíthető, tartalmas családi kedvencek mellett tennék le a voksukat, hátha így marad idő a pihenésre, kirándulásra, programokra is. És mivel a hónap végefelé járunk, talán az sem utolsó szempont, ha kevés, pénztárcabarát alapanyagból lakothatunk. Ti az "A" vagy a "B" menüt készítenétek el?

Egy hamburger a húspogácsa, a feltét és az ezeket közrefogó zsemle összhangjától lesz tökéletes. A házi zsemle garantáltan nem tartalmaz E-ket, alaptésztája pedig nemcsak látványosan színezhető, hanem különféle adalékokkal is gazdagítható.

Sokan tapasztaltuk már, hogy a rakott ételek szinte mindig bevethetőek ebédre vagy akár vacsorára is. Nagy előnyük, hogy kiadósak, ízletesek és könnyen elkészíthetőek, na és persze kedvünk szerint variálhatjuk őket. Mi most egy szuper sajtos-zöldséges rakott csirkemellet hoztunk nyakon öntve egy fincsi öntettel és sok-sok parmezánnal megszórva a tetején. Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni!

Fogyasszunk vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag csírákat az ősz derekán, amikor már kevesebb a friss zöldség és gyümölcs. Jelentős az aminosav-, az enzim-, és az antioxidáns tartalmuk is, ezáltal értékes tápanyagforrást jelentenek a téli hónapok felé haladva. Ismerd meg az évszak öt legjobb energiabombáját!

Azon túl, hogy zsinórban három napot pihenhetünk az október 23-i nemzeti ünnepnek köszönhetően, a legtöbb bolt nyitvatartása is megváltozik. Akadnak persze kivételek is, mint például a benzinkutak, az éjjel-nappali boltok, a vendéglátóhelyek, vagy az ügyeleti rend szerint működő gyógyszertárak, ám ha nagybevásárlást tervezünk ezen a hétvégén, mutatjuk, hogyan lesznek nyitva a nagyobb áruházláncok. Kerüljük el a bosszúságot!

Ha van otthon cékla, akkor érdemes a húsok mellé kivételesen nem sültkrumplit vagy rizst készíteni, hanem valamilyen céklás köretet - legyen az céklás saláta, céklás bulgur, vagy akár céklás tócsni. Nálatok melyik a kedvenc?

Azt már a régóta tudjuk, hogy jó a habos sütemény, de főleg egy hajszálvékony csokiréteggel a tetején az igazi. A néger szelet, avagy a néger kocka igazi nagyi süti - a Vidék íze receptvideójában megmutatjuk, hogyan lehet elkészíteni ezt az egyszerű, de mutatós süteményt!

Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze, melyekkel biztosan nem fogtok kudarcot vallani a család előtt. Szóval, ha már nagyon unjátok a hagyományos rántott húst sütögetni, és kipróbálnátok valami mást is a hosszú hétvégén, akkor itt a tökéletes alkalom! Válogatásunkban biztosan megtalálja mindenki a saját kedvencét.