Keress receptre vagy hozzávalóra

A sertéshús értékes vitaminok és ásványi anyagok tárháza, mégis sokan ódzkodnak a vörös húsok fogyasztásától. Pedig változatos receptekkel, könnyű köretekkel és kevés zsiradék felhasználásával remek – és nem utolsó sorban egészséges – fogások készíthetők belőle.

A sertéshús, bár időről-időre igyekeznek rossz hírét kelteni, egyáltalán nem egészségtelen, sőt: alapvető ásványianyag, zsír-, fehérje- és vitaminforrásunk, a sovány sertéshús pedig az egészségtudatos táplálkozásba is tökéletesen beleillik, mivel zsír és koleszterin tartalma egyaránt alacsony. Nézzük, melyik részéből mit készíthetünk - tuti recepteket a piros linkekre kattintva találtok!

Az egyben sült pulyka tölteléke rengeteg módon variálható, s érdemes is vele kíséretezgetni. Ezúttal Déri Szilvia, alias Házisáfrány a klasszikus, almás-gesztenyés töltelék elkészítésébe avat be minket!

Nem vitás, hogy a retró édességek nagy listáján évtizedek óta bérelt helye van a kekszszaláminak. Ha éppen nosztalgikus ízekre vágysz, akkor készítsd el gyerekkorunk egyik kedvencét, a kekszszalámit! Az a jó ebben a finomságban, hogy az alaprecept hozzávalóit szinte biztos, hogy otthon is megtalálod. Most pedig nézd meg videón, hogyan is készül ennek a csodás desszertnek a gesztenyés változata.

Ha valakit megkérdezünk, melyik a 3 legkedvencebb karácsonyi aprósüteménye, szinte biztos, hogy a hókifli benne lesz a felsorolásban. A félhold formájú, porcukorral borított keksz vajas, vaníliás, mandulás íze, omlós állaga, és szépséges kinézete miatt nem véletlenül sláger már sok-sok évtizede, amit rengeteg országban készítenek különböző ünnepi alkalmakra.

Új sorozatunkban Mészáros Balázs abban lesz a segítségetekre, hogy ne kapjatok idegösszeomlást a karácsonyi sütés-főzés során. Tippjeivel akkor is stresszmentes lehet az ünnep, ha nagyobb vendégsereg érkezik hozzátok. Elsőként egy narancsos kacsacombot készített forró meggymártással, ami olyan isteni finom, hogy azonnal a rokonok kedvence lesz.

Egyre gyakrabban kell szembenéznünk a véget nem érő köddel, a széllel, és a nyirkos idővel. Ilyenkor jobban kívánjuk a színesebb és fűszeresebb finomságokat, ami nem is csoda! Ezektől bizony nemcsak jóllakunk, de alaposan át is melegítenek minket. Következő válogatásunk összeállításánál arra törekedtünk, hogy ne kelljen egy egész napot a konyhában ácsorognotok egy finom ebédért, hanem inkább élvezzétek a hétvégét, persze teli hassal. Ti az "A", vagy a "B" menüt fogjátok elkészíteni?

Vannak azok a tervek, amiket hosszú évekig halogatsz annak ellenére, hogy nagyon izgatnak. Nekem ilyen volt a tradicionális amerikai stílusú pulykavacsora, amibe már jó ideje bele akartam fogni. Rengeteget olvastam róla, és annyiszor láttam a filmekben. Mindig megbeszéltük a csajokkal, hogy jó-jó, belevágunk, aztán évről-évre halasztgattuk, mert tudtuk, hogy rengeteg meló van vele. Azzal is tisztában voltunk, hogy ennyi munkát csak akkor érdemes egy vacsorába beletenni, ha minimum 20 főt összerántunk. Egyik éven viszont vettünk egy mély levegőt, és nekikezdtünk, a vacsora pedig minden várakozást felülmúlt.

Ezt a túrós, tökmaggal megszórt finomságot tényleg gyerekjáték elkészíteni. Nincs más dolgod, mint összeállítani a tésztát, és már tolhatod is a sütőbe. Tökéletes választás ez nassolnivaló híján hétköznapokra, hisz nincs sok dolgod vele, de nagyobb ünnepekre is nyugodtan bevetheted. Nézd meg legfrissebb receptvideónkban, hogyan is készül a túrós ropogtatnivaló.

Unod már a hétről hétre visszatérő hétvégi fogásokat? Elég volt a klasszikus vasárnapi rántott húsból? Kipróbálnál valami újat, de nincs ötleted? Csak semmi pánik! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy baráti társaságra főztök.

Egy friss tanulmány bebizonyította, hogy a szájvizek hatékonyan pusztíthatják el a szájüregbe bekerülő koronavírust, ha bennük van egy fontos hatóanyag.

A sült oldalas az őszi-téli időszak egyik legnépszerűbb fogása, és erről is lemondhat, hogy mindenki másképp csinálja. A következő válogatásban igyekeztük a legváltozatosabb elkészítési módokat bemutatni, hogy mindenki megtalálja az ízlésének megfelelőt!