2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.



Lengyel Erika vagyok, elsősorban anyuka, de a gyerekeim szerint a legjobb amatőr fodrász, taxis, motivációs tréner és szakács is. Konyhatündéri készségeimet nemcsak a saját konyhámban volt lehetőségem fejleszteni, az alapokat anyukámtól és a gyakorlati főzés tanáromtól kaptam. Mivel négy, lassan kamaszkorba érő gyermeket nevelek munka mellett, a főzés a "napi kötelező" kategóriába sorolódott.
Megnézem a Maestrót
gyerekbarát ízek mestere

Cukrász

gasztronómiai szakember

ázsiai konyha nagykövete

online újságíró-szerkesztő
Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!

A felszeletelt padlizsánra tegyél citromlevet és sót. Harminc percig hagyd állni. Puha és omlós lesz.
A füstölt kolbászról úgy tudod a legkönnyebben eltávolítani a héját, ha előtte hideg vizet engedsz rá. Papírtörlővel picit törölgesd meg, ezután pikk-pakk le tudod szedni a "bőrét".
A sült burgonya nem lesz zsíros, ha az olajba egy evőkanál ecetet teszel.
Életlen a késed? Húzd végig egészen laposan egy agyag virágcserép szélén. Tökéletes lesz!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.