Top receptek

Zserbó, ahogy Gáspár Bea készíti
Recept
Bonyolult

Zserbó, ahogy Gáspár Bea készíti

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kozáksapka
Recept
Egyszerű

Kozáksapka

30 perc
|
23 adag
|
Megfizethető
A legfinomabb Néró szelet
Recept
Egyszerű

A legfinomabb Néró szelet

60 perc
|
6 adag
|
Olcsó

Bemutatkozik a Mindmegette Élmények

A Mindmegette Gasztroközpontban profi szakemberektől, profi körülmények között tanulhatsz. Válogass különböző konyhakultúrákat bemutató élményfőzéseinkből, gyere el hozzánk egy borkóstolóra, kapcsolódj ki nálunk családtagjaiddal, barátaiddal. Kollégáiddal csapatépítőkre is eljöhettek hozzánk – a jó Élmény garantált.

Háttér kép
Ázsiai levesek: Thaiföldtől Vietnámig

Ázsiai levesek: Thaiföldtől Vietnámig

2025. december 13. 10:00

Van élet a pho levesen túl!
Nguyen Heni
Nguyen Heni

Stresszmentes karácsony

Az ünnepi készülődés mindenki számára nagy kihívás. Milyen fenyőt válasszunk, hogyan takarítsuk ki a lakást, hogyan készítsünk repedésmentes bejglit, és mi legyen a menü? Cikkeinkkel, receptjeinkkel segítünk, hogy ezekre a kérdésekre választ adjunk és stresszmentessé tegyük a karácsonyi készülődést.
Megnézem a válogatást

Heti menü

Bajor májgombócleves
Recept
Bonyolult

Bajor májgombócleves

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Bácskai rizses hús borsóval
Recept
Bonyolult

Bácskai rizses hús borsóval

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Citromos női szeszély
Recept
Rafinált

Citromos női szeszély

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Gombás-sajtos polenta
Recept
Mester

Gombás-sajtos polenta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!

Téglás Kata

Emlékszem, gyerekkoromban egyszer néztem, ahogy édesapám dolgozott a konyhában. Ott, a konyhapulton ülve jelentettem ki, hogy cukrász leszek. 2022 óta vezetem a Mandula sütemény és tortaműhelyt, amit 23 évesen alapítottam. Szeretettel és odaadással készítek minden egyes desszertet, és kívánom, hogy okozzon rengeteg örömöt és mosolyt azok elfogyasztása.

Megnézem a Maestrót
Téglás Kataavatár kép

Téglás Kata

Cukrász

Lengyel Erikaavatár kép

Lengyel Erika

gyerekbarát ízek mestere

Kósa Kolosavatár kép

Kósa Kolos

gasztronómiai szakember

Farkasinszki Ildikóavatár kép

Farkasinszki Ildikó

süticoach

Nguyen Heniavatár kép

Nguyen Heni

ázsiai konyha nagykövete

Videós receptek

Zserbó, ahogy Gáspár Bea készíti
Recept
Bonyolult

Zserbó, ahogy Gáspár Bea készíti

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Crème brûlée
Recept
Bonyolult

Crème brûlée

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Baconös-sajtos sütőtök
Recept
Egyszerű

Baconös-sajtos sütőtök

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lajcsi szelet
Recept
Mester

Lajcsi szelet

120 perc
|
12 adag
|
Megfizethető

Receptek karácsonyra - ünnepi fogások a családnak

Karácsonykor a töltött káposzta és a halászlé nagyjából minden családban ott van az ünnepi asztalon - ám a menü többi részét már nem is annyira egyszerű kitalálni, összeállítani. Sokan a pulykára, mások a göngyölt húsra esküsznek, pedig számtalan karácsonyi menü-variáció létezik. Természetesen vannak, akik a klasszikus kocsonyáról, vagy a rántott halról nem tudnak lemondani, de egyre kedveltebbek és népszerűbbek a lazacos fogások is manapság. Íme a legjobb receptek karácsonyra.
Megnézem a válogatást
Nutellás fonat leveles tésztából
Recept
Egyszerű

Nutellás fonat leveles tésztából

40 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Fokhagymás-rozmaringos szűzérme krumplival
Recept
Mester

Fokhagymás-rozmaringos szűzérme krumplival

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Ünnepi hozzávalók

Turpisságok tárháza

Fedezd fel a Mindmegette legizgalmasabb turpisságait! Böngéssz kedvedre bravúros gyűjteményünkben, amelyeket az évek során ti, kedves olvasók alkottatok meg szívvel-lélekkel. Ha neked is van egy jó turpid, ne habozz, oszd meg velünk, így te is részese leszel ennek a remek közösségnek.

undefined

Kocsonya készítési tipp

A kocsonya levet kiöblített őzgerinc formába teszem, és hagyom megdermedni. A formából kiborítva könnyedén szeletelhető. Az őzgerinc alját díszíteni is lehet például főtt tojással, sárgarépával, így ha kifordítjuk a formából, a látvány sem utolsó.

Így lesz puha a sertésmáj

A sertésmájat egy éjszakára áztasd tejbe. Elkészítés előtt akár meg is sózhatod, és mégis puha marad.

Maradék borok felhasználása

A vendégségből megmaradt, jégkockatartóban lefagyasztott vörösbort vagy fehérbort tehetjük bóléba, teába. Meleg nyári estéken pedig hűsítő fröccsöt készíthetünk belőlük egy kis szódával.

Palacsinta praktika

Ha a palacsintába pici élesztőt és napraforgóolajat is teszel, sokkal puhább lesz, és tovább friss marad.

Gyors és egyszerű receptek

Egyszerű grízes tészta
Recept
Egyszerű

Egyszerű grízes tészta

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Egyszerű házias almás pite
Recept
Egyszerű

Egyszerű házias almás pite

50 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Darált húsos raguval töltött hagyma
Recept
Egyszerű

Darált húsos raguval töltött hagyma

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Gluténmentes hortobágyi palacsinta
Recept
Egyszerű

Gluténmentes hortobágyi palacsinta

70 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Házias konyha

Palócleves
Recept
Bonyolult

Palócleves

90 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Kókusztekercs (sütés nélkül)
Recept
Egyszerű

Kókusztekercs (sütés nélkül)

30 perc
|
10 adag
|
Átlagos
Karácsonyi csokoládélikőr
Recept
Egyszerű

Karácsonyi csokoládélikőr

15 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
A legfinomabb gesztenyekrémleves
Recept
Egyszerű

A legfinomabb gesztenyekrémleves

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.