Mindmegette - receptek és gasztronómia
Top receptek
Ropogós sztorik
Hírlevél
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
FeliratkozásSZAVAZÁS
Melyik menzakaja volt a rémálmod?
Shorts
Bemutatkozik a Mindmegette Élmények
2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.
Heti menü
Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!
Téglás KataEmlékszem, gyerekkoromban egyszer néztem, ahogy édesapám dolgozott a konyhában. Ott, a konyhapulton ülve jelentettem ki, hogy cukrász leszek. 2022 óta vezetem a Mandula sütemény és tortaműhelyt, amit 23 évesen alapítottam. Szeretettel és odaadással készítek minden egyes desszertet, és kívánom, hogy okozzon rengeteg örömöt és mosolyt azok elfogyasztása.
Megnézem a Maestrót
Téglás Kata
Cukrász
Kósa Kolos
gasztronómiai szakember
Lengyel Erika
gyerekbarát ízek mestere
Koháriné Szabó Éva
Gluténmentes Íz-Lik
Videós receptek
A legjobb őszi receptek, amiket ki kell próbálnod, amíg tart a szezon!
Őszi alapanyagok
Turpisságok
Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!
Tejbegríz tipp
Nem ég le a tejbegríz, ha főzés előtt picit vizet töltesz az edénybe.
Így lesz finom a sárgarépa
A sárgarépa puhább és finomabb lesz, ha a főzővízbe kevés vajat is teszel.
Húsklopfolás
Csirke- vagy pulykamellet szebben lehet klopfolni, ha celofán közé fogod. Egyben marad és szép vékony lesz.
