Mindmegette - receptek és gasztronómia

Top receptek

Recept
Egyszerű

Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Recept
Bonyolult

Pulled pork

60 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Retro töltött paprika

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

15 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Bemutatkozik a Mindmegette Élmények

További Élmények

Vissza a suliba: Gluténmentes tízórai workshop - nem csak - anyukáknak

2026. szeptember 24. 10:00

Felejtsd el a bolti, száraz és egyhangú gluténmentes pékárut! Ismerd meg azokat az egyszerű, de zseniális recepteket, amikkel az iskolai tízórai és uzsonna ezentúl nem nyűg, és aminek csak a te, vagy a gyermeked fantáziája szab határt.
Koháriné Szabó Éva

Eseménynaptár

2026. szeptember

Vissza a suliba: Gluténmentes tízórai workshop - nem csak - anyukáknak

2026. szeptember 24. 10:00
Felejtsd el a bolti, száraz és egyhangú gluténmentes pékárut! Ismerd meg azokat az egyszerű, de zseniális recepteket, amikkel az iskolai tízórai és uzsonna ezentúl nem nyűg, és aminek csak a te, vagy a gyermeked fantáziája szab határt.
Koháriné Szabó Éva

Bemutatkozik a Mindmegette Élmények

2025-ben átadott konyhastúdiónk – mely egyben a Mindmegette.hu és a Mindmegette Magazin szerkesztőségének otthona is – a főzés és a tanulás szerelmeseinek épült. Célunk volt egy olyan teret alkotni, amelyben akár több tucatnyi ember főzhet egyszerre, kényelmesen.

Matcha & Mochi - tanulj, kóstolj és találkozz 'Little Geisha Can Cook' Nguyen Henivel

2026. szeptember 26. 11:00

Merülj el az autentikus japán italkülönlegesség, a prémium matcha világában! Kóstold meg velünk Heni saját, kézműves mochiját, és tanuld meg a matcha elkészítésének művészetét. Ha ez megvan, megnézzük mi mindennel lehet még felturbózni ezt a szuperzöld italt!
Nguyen Heni

Heti menü

Recept
Egyszerű

Fokhagymakrémleves

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Töltött paprika főtt krumplival

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Bonyolult

Almás pite

75 perc
|
8 adag
|
Átlagos

Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!

Koháriné Szabó Éva

Sára lányom 2013 óta diagnosztizált cöliákiás, Ő és én vagyunk gluténmentes diétán a családban. Az évek alatt sokat tanultam a gluténmentességről, és tapasztalataimat megosztottam a Gluténmentes Íz-lik nevű oldalamon. A Gluténmentes Íz-lik egy olyan hely, ahol a lisztérzékenység nem probléma, gond, hanem megoldandó feladat. Itt jól érezzük magunkat, mert a sütés-főzés hobbi és kihívás.

Megnézem a Maestrót

Koháriné Szabó Éva

Gluténmentes Íz-Lik

Nguyen Heni

ázsiai konyha nagykövete

Téglás Kata

Cukrász

Kósa Kolos

gasztronómiai szakember

Videós receptek

Recept
Egyszerű

Szőlős kevert sütemény

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Tepsiben sült céklás, édesburgonyás, brokkolis csirkemell

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Lecsós sertésszelet pirított kolbászmorzsával

70 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Céklás-diós kenyér

65 perc
|
4 adag
|
Átlagos

A legjobb őszi receptek, amiket ki kell próbálnod, amíg tart a szezon!

Itt az ősz, és vele együtt a sütőtökös, diós, káposztás, almás, fahéjas finomságok szezonja. Válogatásunkban olyan szezonális fogásokat gyűjtöttünk össze, amik nem csak tartalmasak, de igazi őszi ínyencségekkel készültek. Érdemes őket kipróbálni!
Megnézem a válogatást
Recept
Egyszerű

Almás-mákos rakott tészta

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Kolbászkrémes töltött hagyma

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Őszi alapanyagok

Turpisságok

Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!

Panír felhasználása

Ha a rántott hús panírozásánál marad tojás, liszt és búzadara, öntsük össze, és evőkanállal vagy fagylaltos kanállal adagoljuk a forró olajba. Süssük aranybarnára, így piskóta állagú gombócokat kapunk, amit köretként is tálalhatunk.

Karfiol főzési praktika

Ha a karfiol főzővizébe kevés tejet teszel, szép fehér marad a zöldség.

Házi csoki puding

Ha nincs otthon pudingpor, könnyedén készíthetsz házi csoki pudingot 1 liter tejből, 5 evőkanál lisztből, 5 evőkanál cukorból, 1 csomag vaníliás cukorból és 5 kávéskanál szitált kakaóporból.

Gyors és egyszerű receptek

Recept
Bonyolult

Karfiolos rakott sertéstarja

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Habos mákos tészta sütőben sütve

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Rafinált

Retró madártej

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Barackos kekszgolyók 

15 perc
|
8 adag
|
Olcsó

Házias konyha

Recept
Egyszerű

Zöldséges bableves

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Mozzarellás-kolbászos tészta

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Recept
Egyszerű

Lecsós szelet

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Recept
Egyszerű

Pizzás tortillatekercs

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.