Top receptek

Heti menü

Zöldségleves sajtgombóccal
Recept
Egyszerű

Zöldségleves sajtgombóccal

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Pásztorpite
Recept
Rafinált

Pásztorpite

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Édesburgonyás sajttorta (baszk recept)
Recept
Mester

Édesburgonyás sajttorta (baszk recept)

110 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Cukkinifasírt
Recept
Egyszerű

Cukkinifasírt

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!

Kósa Kolos

Kósa Kolos vagyok, a Mindmegette gasztronómiai szakembere. Gyerekkorom óta szenvedélyem a főzés. Számos helyen megfordultam a világban, autentikus ízeket és kreatív, előremutató konyhák ízeit kutatva. Több mint húsz évet töltöttem vendéglátásban és rendezvényszervezésben, végigjárva a ranglétrát. A magyarországi sörforradalom egyik kirobbantójaként ismernek, a sör szeretete örökre belém ivódott.

Megnézem a Maestrót
Kósa Kolosavatár kép
Kósa Kolos

gasztronómiai szakember

Jasinka Ádámavatár kép
Jasinka Ádám

online újságíró-szerkesztő

Farkasinszki Ildikóavatár kép
Farkasinszki Ildikó

süticoach

Nguyen Heniavatár kép
Nguyen Heni

ázsiai konyha nagykövete

Lengyel Erikaavatár kép
Lengyel Erika

gyerekbarát ízek mestere

Megyeri  Sára (Dzsindzsa)avatár kép
Megyeri Sára (Dzsindzsa)

gasztronómiai újságíró és dzsindzsász

Videós receptek

Tarhonya
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.03.20.

Hentes tokány egyszerűen
Recept
Egyszerű

Hentes tokány egyszerűen

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.20.

Barna sörös báránycsülök
Recept
Rafinált

Barna sörös báránycsülök

210 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.03.19.

Tejszínes csirkecomb krumplival
Recept
Egyszerű

Tejszínes csirkecomb krumplival

105 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Pataki Nóra szerző profilképe

Pataki Nóra

|

2025.03.19.

Egyszerű hagymás bab
Recept
Egyszerű

Egyszerű hagymás bab

40 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.03.19.

Frankfurti leves alaprecept
Recept
Egyszerű

Frankfurti leves alaprecept

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.18.

Sült tojásos tészta
Recept
Egyszerű

Sült tojásos tészta

45 perc
|
3 adag
|
Olcsó
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

|

2025.03.17.

Klasszikus hentes tokány
Recept
Egyszerű

Klasszikus hentes tokány

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.17.

Ökörszem
Recept
Egyszerű

Ökörszem

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.03.17.

Elkezdődött a 40 napos böjt

Hamvazószerdától nagyszombatig hagyományosan nem fogyasztottak az emberek húst. Azonban ilyenkor is finom, színes, tápláló ételeket ehetünk. Válogatásunkban 100 kedvenc, húsmentes fogásunkat gyűjtöttük össze.
Megnézem a válogatást

Népszerű hozzávalók

Turpisságok tárháza

Fedezd fel a Mindmegette legizgalmasabb turpisságait! Böngéssz kedvedre bravúros gyűjteményünkben, amelyeket az évek során ti, kedves olvasók alkottatok meg szívvel-lélekkel. Ha neked is van egy jó turpid, ne habozz, oszd meg velünk, így te is részese leszel ennek a remek közösségnek.

undefined

Fagyis kanál trükk

A túrógombócot érdemes fagylaltos kanállal szaggatni a forró vízbe. Gyors, nem maszatolós és egyforma méretű gombócokat készíthetsz.

Panír felhasználása

Ha a rántott hús panírozásánál marad tojás, liszt és búzadara, öntsük össze, és evőkanállal vagy fagylaltos kanállal adagoljuk a forró olajba. Süssük aranybarnára, így piskóta állagú gombócokat kapunk, amit köretként is tálalhatunk.

Padlizsán tipp

A felszeletelt padlizsánra tegyél citromlevet és sót. Harminc percig hagyd állni. Puha és omlós lesz.

Karfiol tisztítási tipp

A karfiolt meleg vízben, áztatva mossuk, mert apró bogarak megbújhatnak benne.

Gyors és egyszerű receptek

Almás-diós kifli
Recept
Egyszerű

Almás-diós kifli

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

|

2025.03.20.

Sárgarépaleves
Recept
Egyszerű

Sárgarépaleves

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.20.

Zöldséges kenyérlángos
Recept
Mester

Zöldséges kenyérlángos

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.19.

Tartármártás egyszerűen
Recept
Egyszerű

Tartármártás egyszerűen

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.19.

Egyszerű lekváros bukta
Recept
Egyszerű

Egyszerű lekváros bukta

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.19.

Egyszerű majonézes tésztasaláta
Recept
Egyszerű

Egyszerű majonézes tésztasaláta

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.18.

Fasírt
Recept
Egyszerű

Fasírt

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Malmos Szilvia szerző profilképe

Malmos Szilvia

|

2025.03.18.

Egyszerű zellerkrémleves
Recept
Egyszerű

Egyszerű zellerkrémleves

30 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.18.

Egyszerű brownie
Recept
Egyszerű

Egyszerű brownie

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

|

2025.03.18.

Tükörtojás muffinformában
Recept
Egyszerű

Tükörtojás muffinformában

25 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.01.20.

Spenótos-rizses rakottas
Recept
Bonyolult

Spenótos-rizses rakottas

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.17.

Házias konyha

Kolbászkrém házilag
Recept
Egyszerű

Kolbászkrém házilag

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.03.09.

Krumplis pogácsa
Recept
Bonyolult

Krumplis pogácsa

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.09.

Paprikás csirke nokedlivel
Recept
Egyszerű

Paprikás csirke nokedlivel

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.09.

Kókusztekercs (sütés nélkül)
Recept
Egyszerű

Kókusztekercs (sütés nélkül)

30 perc
|
10 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.08.

Savanyú becsinált leves
Recept
Rafinált

Savanyú becsinált leves

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

|

2025.03.08.

Darált húsos rakott karfiol
Recept
Egyszerű

Darált húsos rakott karfiol

90 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.08.

Intelligens krémes
Recept
Rafinált

Intelligens krémes

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.03.07.

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.