Praktikus

A piskóta alapú süteményekkel kapcsolatban egy aggodalom merül fel mindig: mi van, ha túl száraz lesz a tészta? Ha aznap tökéletes is - mi lesz vele másnap? Van egy extra hozzávaló, amivel többé nem kell ezen izgulni, ugyanis nem csak habkönnyű, de puha és szaftos is lesz a végeredmény!

Még a leggyakorlottabb háziasszonyokkal is előfordul, hogy kifut az étel. Ha pedig nem takarítjuk le rögtön, máris nyomot hagy a főzőlapon. Eláruljuk az örökké csillogó kerámia főzőlap titkát.

A mosógép már minden háztartásban elengedhetetlen tartozék, ezért mindenkit érzékenyen érint, amikor egyszer csak leáll. Mielőtt azonban számolgatni kezdenénk, érdemes megpróbálkozni a megmentésével.

Minden hűtőben, az ajtóba állítva megtalálható egy üveg ketchup. Ez a népszerű szósz és mártogatós azonban elég sok bosszúságot tud okozni, ha beszorul a flakon aljára, onnan ugyanis a legvadabb ütögetések hatására sem szeretne kijönni.

Borbás Marcsi mesébe illő őrségi kertjét elnézve abban megegyezhetünk, hogy ha valakitől, hát tőle érdemes elfogadni a kertészkedéssel kapcsolatos jótanácsokat. Legújabb videójában arra hívja fel a figyelmet, hogy nem érdemes minden gazt kiirtani a kertben: van, ami életmentő lehet a növényeinknek, legyen szó veteményesről vagy színpompás virágainkról.

Gyakran előfordul, különösen a többfős háztartásokban, hogy mindenki vásárol egy keveset, és így felhalmozódik a pékáru. Ráasásul, mivel mindeki a frisset eszi szívesebben, ezért van, hogy több, párnapos kifli, zsemle, bagett is a kukában végzi. Hogy a pazarlásnak gátat vessünk, eláruljuk, hogyan tudsz a szikkadtból friss, ropogós péksüteményt varázsolni!

Habár egyre ritkábbak az áramellátási zavarok, sokszor még mindig előfordulhat, hogy egy heves vihar, vagy szerencsétlen fakidőlések miatt valahol elmegy az áram. Ilyenkor nemcsak sötétbe borulhat a lakás, de elmegy az internet, sőt leáll a hűtő és a fagyasztó is.

Minden nap tanulunk valami újat – ez alól a tapasztalt háziasszonyok sem kivételek. Sok a megválaszolatlan kérdés például a sütőben használható anyagokkal kapcsolatban. Lássuk, miket nem tehetünk a forró sütőbe!

Az ősz és a tél hangulatához hozzátartozik a sült gesztenye páratlan zamata, illata. A frissen sütött forró gesztenye ropogós szélű puha belseje valóban hozzájárul, hogy egy-egy hűvösebb este feledhetetlenné váljon. Mutatjuk a legfontosabb sütési trükköket!

Látszólag ok nélkül, két-három hetente jelentős mennyiségű víz gyűlik össze a hűtőd aljában, a zöldséges fiók alatt? Nos, nem a hűtőd romlott el és nem is az ásványvizes palackok eresztenek! Sokkal prózaibb az oka a problémának, melyet pofonegyszerű megszüntetni.

A mosógép mindennapi életünk elengedhetetlen része, nem csoda hát, hogy az intenzív használat közben akaratlanul is olyan súlyos hibákat követhetünk el, amelyek akár rövid távon is jelentősen károsíthatják készülékünket. Összegyűjtöttük azokat az általános hibákat, amelyek kiküszöbölésével növelhetjük a hatékonyságot, valamint az energiafelhasználást, sőt még a mosógépünk élettartamát is.

Még a tapasztalt háziasszonyokkal is előfordulhat, hogy túlfőzik vagy leégetik a finomságokat. Lassúfőző, azaz slow cooker használatával ilyen nem történhet, sőt, akár a rezsiszámlát is csökkenthetjük.

Bár az időjárást tekintve nyár van, a naptár már jelzi, hogy közelednek a hűvösebb hónapok, amikor a balkonládákban a virágaink átállnak téli üzemmódra. Szerencsére azonban a hosszan kitartó muskátlik mellett is vannak olyan növények, amelyek szinte egészen a durva fagy beálltáig képesek színpompás hajtásokat hozni! Mutatjuk a három kedvencünket.

Elkezdődött a tanév, jönnek az iskolai rendezvények, ahová sok szülő szívesen visz házi készítésű édességet. De mennyire biztonságos ez, lehet-e baj belőle? A Nébih válaszol.

Gyakran úgy érzed, kicsúszik a kezéből az irányítás a lakás tisztán és rendben tartása felett? Nem vagy egyedül! Jó hír, hogy a FlyLady takarítási módszer segít megteremteni és fenntartani a rendet!

Aki kertészkedik, tudja, hogy milyen bosszantó, sőt fájdalmas dolog, amikor a hónapokon, éveken át gondozott, szeretgetett növényünk szinte egyik napról a másikra tönkremegy. Ha a barnuló, száradó levelek, és a bimbójukban elhulló virágok mellett apró fekete vagy fehér pötyöket is látsz a növényen bárhol, akkor bizony levéltetvekkel van dolgod. Máris mondjuk, milyen pofonegyszerű házi praktikával szabadulhatsz meg tőlük!

Ha patyolattiszta és rendezett konyhát szeretnénk, akkor folyamatosan oda kell figyelni arra, hogy ne uralkodjon el a káosz egy-egy nagyobb főzés során. Most mutatunk három olyan rossz szokást, amit ha elhagyunk, sokkal egyszerűbb lesz rendet és tisztaságot tartani!

Szabadfi Szabi, a pék a kovászos és kelt tészták mestere, de ha zöldség-, gyümölcs és fűszertemesztésről, és a termények feldolgzásáról van szó, akkor is számíthat rá az internet népe. Most épp azt mutatta meg, hogy a beérett paradicsomot hogyan tartósítja, hogy az tökéletes alapanyagul szolgáljon a pékremekek elkészítéséhez.

A pandémia óta ragaszkodunk hozzá és gyakorlatilag nincs olyan háztartás, ahol ne lenne. Az antibakteriális törlőkendő segít higiénikussá tenni a környezetünket akkor is, ha nincs lehetőségünk tisztítószereket használni. De biztos, hogy mindenre jó a törlőkendő? Ennek jártunk utána.

Ahogy a lecsó esetében, úgy a tojásrántotta készítésre is igaz a mondás; ahány ház, annyi szokás, és természetesen mindenki a sajátjára esküszik. Létezik azonban egy hozzávaló, amivel még tuti, hogy te sem próbáltad. Ettől lesz csak igazán szuper a rántotta, ráadásul szinte minden háztartásban megtalálható.

Az másnapos csipsznél kevés kiábrándítóbb étel létezik a világon: az ember boldogan fedezi fel, hogy a konyhaszekrényben van még egy fél zacskó tegnapról, ám az első darabba beleharapva konstatálja, hogy hiába a gondos visszazárás, az az eredeti állaggal, ízzel köszönőviszonyban sincs. Hogy mivel tudnánk a eredeti roppanóságot megőrizni? Máris mutatjuk!

A konyharuhával sokszor az étel- és italmaradékokat is letöröljük a konyhapultról vagy a mosogatóról, így ez nagyon hamar tele lehet bacilusokkal, bebüdösödhet és a nedvesség miatt akár be is penészedhet. De ne aggódj, egy kis odafigyeléssel és néhány házi praktikával újra tisztává és illatossá varázsolhatod.

Hiába készülnek egyre modernebb kávéfőzők, különféle kapszulás készülékek, vannak akik a jó öreg kotyogósra esküsznek, mert abban a legfinomabb a fekete nedű.

Hiába mossuk rendszeresen az ágyneműt, ha a matrac koszos - és ezzel sokkal nehezebb dolgunk van, mint a huzatokkal vagy a lepedővel, hiszen nem dobhatjuk be a mosógépbe, ezért mutatunk néhány trükköt!

Ha már unod a megszokott ételeket, akkor itt az idő, hogy kipróbálj új fűszerolajokat, amelyekkel szinte minden fogásnak új ízt adhatsz. Mutatjuk, hogyan készülnek otthon a legfinomabb olajok.

Bármennyire szeret is az ember főzni, olykor jól jön, ha nem kell túl sok időt a konyhában tölteni. Íme néhány bevált praktika, amivel felgyorsítható a folyamat!

A kérdés sokkal jobban megosztja a háziasszonyokat, mint azt gondoltuk. Vannak, akik azt állítják egyéb befőzős csoportokban, hogy bizony kell az a celofándarab, mielőtt lezárjuk a befőttesüvegeket, ám az ellentábor sem enged igazából és kötik az ebet a karóhoz: rosszat teszünk a celofánnal! Na, de akkor most mi az igazság? Ennek jártunk utána.