A viaszpapír és a sütőpapír nem ugyanaz. A sütőpapír (más néven pergamenpapír) szilikon bevonattal rendelkezik. Ez a bevonat nem ragadós és ellenáll a hőnek. A viaszpapír paraffin vagy szójabab bevonatú, amely nem hőálló.
A viaszpapír tehát nem használható a sütőben, mivel a viasz könnyen olvad, viszont élelmiszerek csomagolására vagy a polcok védelmére tökéletes. A sütőpapír minden gond nélkül mehet a sütőbe.
Papírtányér
Míg vannak, akik szerint a papírtányérok biztonságosan használhatók a sütőben, szerintünk jobb félni, mint megijedni, hiszen a papír könnyen meggyulladhat, ráadásul veszélyes vegyi anyagokat tartalmazhat. Ugyanez vonatkozik a papírtörlőkre is.
Edényfogó
Az edényfogókat úgy tervezték, hogy bizonyos hőmérsékletig hőállóak legyenek, de ez nem jelenti azt, hogy a forró sütőt is kibírják. Ha a meleg sütőből szeretnéd kivenni a tepsit, jó szolgálatot tesz, mindegy, hogy textilből vagy szilikonból készült-e. Arra figyelj, hogy a kesztyűket, edényfogókat ne felejtsd a sütőben!
Műanyag edények
Több fagyasztott étel is műanyag edényben kerül forgalomba, ezeket, ha a csomagoláson jelölik, be lehet tenni a sütőbe. Amit tudni kell: nem használhatók fel újra, csak egyszeri használatra készültek.
A régi, műanyag edényeidet se tedd a sütőbe, hacsak nincs kifejezetten „sütőben használható” felirattal ellátva.
A műanyag edények káros vegyi anyagokat tartalmazhatnak, így még ha nem is olvadnak meg, vegyszer szivároghat az ételbe.
Üveg
Az üveg sütőedényeket természetesen beteheted a sütőbe, de vigyázz: ha sérült, könnyen szétrepedhet hőmérséklet-változáskor. Mielőtt egy üvegedényben lefagyasztott ételt a sütőben (vagy mikróban) felmelegítenél, hagyd egy éjszakán a hűtőszekrényben felolvadni.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
