hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kolbászos-lecsós omlett

MME MME
45 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag

Elkészítés

  1. A kolbászról lehúzzuk a bőrét, felkarikázzuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A paprikát megmossuk, kimagozzuk , és felszeleteljük. A paradicsomokat megmossuk, félbevágjuk.
  2. Egy nagy, forró serpenyőben megpirítjuk a kolbászkarikákat. A kisült zsíron megfonnyasszuk a hagymát. Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, pár percig együtt pároljuk. Sózzuk, meghintjük egy nagy csipet füstölt pirospaprikával, elkeverjük.
  3. A tojásokat habosra keverjük, megsózzuk és a lecsós alapra öntjük. Rázogatva addig sütjük, amíg a tojás meg nem szilárdul. Felkarikázott csilivel és korianderlevelekkel tálaljuk. 

Ezek is érdekelhetnek