hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Juhtúrós sztrapacska

MME MME
60 perc
bonyolult
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A juhtúrós sztrapacska elkészítéséhez a szalonnát felkockázzuk és ropogósra pirítjuk.
  2. A burgonyát megpucoljuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük, majd a tojással, liszttel és 1 csipet sóval összekeverjük.
  3. A tésztát forrásban lévő sós vízbe nokedliszaggatóval beleszaggatjuk, majd ha elkészült, egy szűrőkanállal kiszedjük. Ezután a galuskát összekeverjük a megpirított szalonna zsírjával, a juhtúróval és a tejföllel.
  4. Kizsírozott, tűzálló tálba tesszük és 200 fokon 20 perc alatt megpirítjuk. Ha elkészült, megszórjuk a pirított szalonnával, és tálaljuk.

Nézd meg videón, hogy készül a juhtúrós sztrapacska:

Ezek is érdekelhetnek

Friss