Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Reszelt túrós süti

MME MME
5/5
75 perc
egyszerű
megfizethető
12 adag
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 ek kakaó
  • 20 dkg vaj
  • 1 db tojássárga
  • A töltelékhez:
  • 75 dkg túró
  • 20 dkg cukor
  • 3 db tojássárga
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 db tojásfehérje

Elkészítés

  1. A lisztet összekeverjük a cukorral, vaníliáscukkoral, sütőporral, kakaóval, majd jól összedolgozzuk a vajjal és a tojások sárgájával. Aztán két részre osztjuk, rúddá formázzuk, betekerjük fóliába vagy sütőpapírba, és 0 fok körüli helyen vagy fagyasztóban dermedni hagyjuk.
  2. A töltelékhez a túrót a cukorral, a tojások sárgájával és a vaníliás cukorral összedolgozzuk, majd beleforgatjuk a fehérjehabot.
  3. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, a tészta felét durva reszelőn belereszeljük. Elegyengetjük rajta a túrós tölteléket, majd a másik tésztát a tetejére reszeljük.
  4. 170 fokos sütőben kb. fél órát sütjük. Tűpróbával érdemes ellenőrizni. Hidegen szeleteljük.

RESZELT TÚRÓS SÜTI EGÉSZSÉGESEN >>> 

Megjegyzés

Őszi Balázs receptje, fotó: Győrfi Viktória, styling: Matis Edit Dodi - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss