A vajon a fokhagymát megfuttatjuk, a zöldborsót hozzáadjuk, a vízzel felöntjük és fedő alatt puhára pároljuk.
Sózzuk, borsozzuk, langyos tejet hozzáadjuk, majd a reszelt sajtot is, és kis tűzön botmixerrel pépesítjük.
Az aprított borsikafűvel megszórjuk.