Legjobb rizsfelfújt receptekDarált húsos rakott krumpliZellerkrémlevesGörög salátaNői szeszélyKijevi csirkemellCsászármorzsa (smarni)
Kukorica-krémleves húsgombóccal
- Hozzávalók:
- 1 doboz csemege kukorica (konzerv)
- 5 dkg
vaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 liter zöldségleves
- 1,5 dl tejszín
- cukor
- só
- bors
- A húsgombóchoz:
- 40 dkg darált csirkemell
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 1 kiskanál pirospaprika
- só
- bors
- 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés
Elkészítés: A kukoricát olvasztott vajon pároljuk 5-6 percig. Megszórjuk liszttel, összekeverjük, és felöntjük a levessel. Ha felforrt, addig főzzük, míg megpuhul a kukorica. Hozzáadjuk a tejszínt, összeforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk.
A gombócokhoz a darált húst összekeverjük a zúzott fokhagymával, a tojással, a paprikával, a petrezselyemmel, sóval, borssal. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk, és a forrásban lévő levesben kifőzzük.
Tálalásnál a levest megszórjuk
petrezselyemzölddel.
.jpg)
