Kakaós csigaJókai bablevesResztelt csirkemájCordon bleuTejszínes hagymakrémlevesKráter szeletKlasszikus vadas
Villámgyors babfőzelék konzervből
- 2dobozvörösbabkonzerv
- 2ekolaj
- 1fejvöröshagyma
- 1gerezdfokhagyma
- só
- bors
- 1mkszárított majoránna
- 1tkpirospaprika
- 1ektejföl
- 2dbbabérlevél
- friss petrezselyem
- Tej
Elkészítés
- Az egyik babkonzervet leszűrjük, átöblítjük.
- Egy lábasban felforrósítjuk az olajat, rádobjuk a meghámozott, apróra vágott vöröshagymát, majd pár perc párolás után a megtisztított, átnyomott fokhagymát is hozzákeverjük.
- Hozzáadjuk a babot, egy kevés sóval, borssal, a majoránnával és a pirospaprikával ízesítjük, elkeverjük, majd hozzáöntjük a tejfölt 1 dl forró vízzel együtt. Kevergetve kb. 2 percig forraljuk.
- Ezután kikapcsoljuk a tűzhelyet, és egy hőálló botmixerrel az egészet krémesre pürésítjük. Hozzáadjuk a másik, szintén leszűrt, átöblített babkonzervet és a babérleveleket. Visszakapcsoljuk a tűzhelyet, és a forrástól számítva további 5 percig főzzük a főzeléket.
- Megkóstoljuk, és ha szükséges, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy kis csokor finomra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL A VILLÁMGYORS BABFŐZELÉK KONZERVBŐL
-(1).jpg)
.jpg)
