Name: Házi tartármártás | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db tojássárgája; 1 dl olaj; 1 ek citromlé; 3 ek mustár; 1 mokkáskanál fehér bors; 1 ek cukor; 1 doboz tejföl; só

MME

20 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

2dbtojássárgája
1dl olaj
1ekcitromlé
3ekmustár
1mkfehér bors
1ekcukor
1doboz tejföl
só

Allergének

Tojás
Tej
Mustár

Elkészítés

A tojássárgájákat egy tálba tesszük, és folyamatos keverés mellett az olajat lassan, szinte cseppenként adagolva hozzáöntjük.
Ha kissé halványabb sárgává válik és szép fényes, akkor hozzáadjuk a citromlevet, a mustárt, a fehér borsot, valamint a cukrot, és elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a tejfölt és 1 csipet sót is.
A tartárt addig keverjük, míg a cukor teljesen fel nem olvad. Ekkor megkóstoljuk, és ízlés szerint tovább ízesítjük mustárral, citromlével, cukorral, borssal.

nézd meg videón, hogyan készül a tartármártás!

Ajánljuk még:

Recept

Fish and chips tartárral

Kard Sándorné

Recept

Lazactartár rouille mártással

MME

45 perc

egyszerű

költséges

Recept

Athéni karfiol tartármártással, rizzsel

Vass Lászlóné

Elküldöm

tartármártás tartár mártás házi tartármártás magyar vegetáriánus magyaros klasszikus házias Karácsonyi Húsvéti ebéd-vacsora otthonra Társaság Vasárnapi ebéd mártás, szósz fehérje Mártogatósok, szószok, krémek, pestók Tojás Tej Mustár

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEEz a két legveszélyesebb ultrafeldolgozott élelmiszer – harmincéves kutatás eredményét közölték

MMEHa a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

MMEŐszi patkányinvázió: így védekezhetsz a kellemetlen rágcsálók ellen

MMEŐszi kertészkedés: ezeket a növényeket szeptemberben kell ültetni

Hasonló receptek

Recept

Tartármártás Nagyi módra

MME

15 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Tartármártás Pancho módra

MME

15 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Ropogós tintahal kapribogyóval és házi majonézzel

MME

45 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Spárga 3 mártással és malacsülttel

MME

120 perc

rafinált

költséges

Cikk

Háziasszonyok vallottak: ezeket az ételeket is bepanírozzák a magyarok

MME

Recept

Vadasmarha zsemlegombóccal

MME

120 perc

mester

megfizethető

Friss

Recept

Klasszikus stíriai metélt

MME

6 adag

egyszerű

átlagos

Cikk

Zűrzavar a palackvisszaváltó auotmaták körül: erre a változtatásra készülnek a boltok

Mindmegette

Küzdenek az üzletek a palackvisszaváltó automaták körül kialakult helyzettel, ami úgy tűnik, hogy senkinek sem jó. A legtöbb helyen az automaták az eladótérben, vagy a bolt előterében találhatóak, a hatalmas zsákokkal sorban álló emberek sokszor alig férnek el, ráadásul csúcsidőben mindenkit zavarnak – a vásárlókat és az üzlet dolgozóit egyaránt.

Recept válogatás

Melegszendvicsmámor – Gyors és ínycsiklandó ötletek minden napra

A melegszendvics az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb fogás, amely tökéletes választás lehet bármelyik étkezéshez – legyen az egy gyors reggeli, kiadós tízórai, laktató uzsonna vagy egy könnyű vacsora. Pillanatok alatt elkészíthető, és számtalan módon variálható, így sosem válik unalmassá. Akár a klasszikus sonkás-sajtos ízekre vágysz, akár valami merészebb, különlegesebb összeállítást próbálnál ki, receptválogatásunkban biztosan megtalálod azt a szendvicset, ami elnyeri a tetszésed. Merülj el az ízek világában, és fedezd fel a melegszendvicsek izgalmas variációit, melyek között olyat is találsz, amint nem kötelező sütni vagy melegíteni.

Recept

Csirkés hortobágyi palacsinta

Kósa Kolos

Cikk

Káposztafesztivál 2024: 10 szuper recept

Mindmegette

Vecsés méltán büszke legismertebb és legkedveltebb terményére, a káposztára. Idén a XXII. Vecsési Káposztafeszten ennek a vitaminokban gazdag zöldségnek minden formájával találkozhatunk majd. Ha nem tudsz elmenni és megkóstolni a finomabbnál finomabb fogásokat, készíts otthon káposztás ételt – íme, tíz izgalmas recept!

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Recept

Fahéjas tekercs (cinnabon)

MME

Cikk

Jobb lesz, mint az étteremben: így készíthetsz tökéleses sült kacsamellet

MME

A sült kacsamell egyedülálló és fenséges fogás, mégis ritkán kerül az asztalra. Talán épp a különlegessége miatt riadunk meg sokszor az elkészítésétől, pedig csupán néhány útmutatást kell betartanunk, hogy tökéletes legyen a végeredmény. Segítünk, mire figyelj, és neked is a kacsamell lesz az új kedvenced!

Recept

Francia hagymaleves egyszerűen

Szilvia Csányi

Cikk

Így készül a csupa szilva süti, a mennyei őszi édesség

Mindmegette

A csupa szilva süti elnevezés egy kissé csalóka, ugyanis ebbe az édességbe az ősz másik nagy kedvence, körte is került. A két gyümölcs remekül megfér egymás mellett, hiszen a szilva sütés után lágy és krémes lesz, a körte pedig kellemesen megpuhul, de megtartja formáját.

Recept

Őszi minestrone leves

MME

Cikk

Az 5 legfinomabb krumplileves, amitől egészen biztosan jól fogsz lakni

Mindmegette

A krumplileves egyszerű étel, amit változatosan készíthetünk el. Kerülhet bele hús, esetleg friss zöldség, ízlés kérdése. Ami biztos: ha gyorsan kell egy tányér forró, laktató leves, érdemes az alábbi receptek közül választanod.