A krumplikat karikára vágjuk. Feltesszük főni az egész hagymával, sóval és babérlevéllel.
Közben elkészítjük a habarást. Az olajban megpirítjuk a lisztet, a krumpli főzőlevével felöntjük, hozzátesszük a joghurtot, a fűszereket, és simára keverjük.
A habarást hozzáöntjük a megfőtt krumplihoz. Kis lángon kevergetve sűrűre főzzük.
Feltétként fasírtot vagy sültkolbászt vagy sültoldalast készítünk hozzá.