Sült spárga hollandi mártássalCsokis kekszLegjobb rizsfelfújt receptekCsontos húsleves májgaluskávalCsokitorta párizsi krémmelBulgur receptLeveles tészta receptek
Joghurtos kanalas fánk
- 2dbtojás
- 10dkgcukor
- 1csomvaníliás cukor
- 1csipsó
- 15dkgjoghurt
- 1csomsütőpor
- 20dkgliszt
- 0.5dbcitrom reszelt héja
- 0.5literolaj a sütéshez
- porcukor a tálaláshoz
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A joghurtos fánk tésztájához a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral egy keverőtálba öntjük, majd egy habverővel fehéredésig keverjük. (Ha jól dolgozunk, a duplájára nő a térfogata.) Hozzáadjuk a csipet sót, majd a joghurtot, és az egészet egynemű tésztává keverjük.
- Egy másik keverőtálban a sütőport összekeverjük a liszttel és a citromhéjjal, majd ezt a keveréket hozzászitáljuk a tojásos-joghurtos keverékhez. Sűrű tésztát kell kapnunk, ha nem áll össze, hígíthatjuk egy kevés joghurttal, tejjel vagy vízzel.
- Egy serpenyőben közepes lángon olajat hevítünk, és egy kanállal golflabdaméretű fánkocskákat szaggatunk bele, majd pár perc alatt mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. A kisült fánkokat szűrőkanállal kiszedjük, és papírtörlővel bélelt tálcára szedjük.
- A fánkokat porcukorral meghintve tálaljuk, de kínálhatunk mellé lekvárt, csokiöntetet, karamellaszószt is.
Nézd meg videón, hogyan készül a joghurtos fánk!
1.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
