Az almás palacsinta elkészítéséhez keverőtálba szitáljuk a lisztet, hozzákeverjük a cukrot, a fahéjat, a vaníliás cukrot és a sót.
Egy másik tálban kézi robotgéppel felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejet, majd apránként a lisztes keveréket. Félretesszük a tésztát.
Az almát meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát, lereszeljük, és a tésztába forgatjuk.
Palacsintasütőben egy kevés olajat melegítünk, és a tésztából 1-1 evőkanálnyit beleadagolunk.
Alacsony hőmérsékleten sütjük, majd megfordítjuk, és a másik oldalát is készre sütjük. (Figyeljünk nagyon a sütésre, mert a gyümölcscukor tartalma miatt hamar megéghet.)
Nézd meg videón, hogyan készül az almás palacsinta