Sertéspörkölt alaprecept

Name: Sertéspörkölt recept | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek zsír; 2 fej vöröshagyma; 2 ek pirospaprika; só; 60 dkg sertéscomb vagy karaj

PATAKY KRISZTINA

75 perc

rafinált

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Elkészítés

A vöröshagymát megtiszítjuk, felkockázzuk, és 1 evőkanál felolvasztott zsíron megdinszteljük.
Amikor már üveges, meghintjük pirospaprikával, összekeverjük, majd 1 perc múlva, nehogy a paprika odakapjon és megkeseredjen, mehet bele az előzőleg kb. 1x1 centis kockákra vágott sertéshús.
Összekeverjük, megsózzuk, és pár percig közepes lángon, időnként megkeverve, pároljuk. Ráöntünk kb. 1 dl forró vizet, ismét megkeverjük, és közepes lángon, fedő alatt puhára főzzük.
Amikor már állagra megfelelő, fedő nélkül főzzük még pár percig, hogy a szaft jó sűrű legyen.
A pörkölthöz nokedlit szaggatunk, és azzal tálaljuk.

NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL A SERTÉSPÖRKÖLT NOKEDLIVEL!

Ajánljuk még:

Recept

Sertéspörkölt nokedlivel

Kovács Ágnes

Top100 Bor

Vörösboros marhapörkölt tarhonyával

MME

Recept

Cacciatore csirke, az olasz csirkepörkölt

KÓSA KOLOS

Elküldöm

sertéspörkölt pörkölt recept nokedli recept magyar magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Társaság Vasárnapi ebéd fehérje Sertéshúsos ételek

Megjegyzés

Még finomabb lesz a sertéspörkölt, ha főzés közben adunk hozzá 1 fej paradicsomot és 1 zöldpaprikát. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEEgyre többen lecserélik az olívaolajat, erre az alapanyagra térnek át a vásárlók

MMEHa a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

MMETe milyen gyakran öntözöd a fügefád? Tuti, hogy eddig rosszul csináltad!

MMEMindent kipóbált, végül ezzel az egyszerű módszerrel fogyott 40 kilót Nóra

Hasonló receptek

Recept

Sertéspörkölt IV.

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Sertéspörkölt tésztával

MME

120 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Birkapörkölt kapros-túrós nokedlivel

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Tejfölös csirke nokedlivel

MME

120 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Sertéssült rizibizivel

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Könnyű gombaleves lusta nokedlivel

MME

30 perc

egyszerű

olcsó

Friss

Recept

Ropogós képviselőfánk (choux au craquelin) Ide Süss Diától

MME

Cikk

Szilvás túrótorta: a tökéletes desszert egy könnyű ebéd után

Vidék íze

Ha te is rajongsz a túrós sütikért, akkor ezt a szilvás túrótortát mindenképpen készítsd el, ugyanis amellett, hogy rendkívül mutatós, még mennyeien finom is, hiszen a lágy túró és a zamatos szilva tökéletesen kiegészítik egymást.

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Recept

Hetési csirkeleves almával

MME

Cikk

A 7 legfinomabb sütőtökkrémleves hűvös őszi estékre

MME

Az ősz beköszöntével egyre többször kerül az asztalra sütőtökből készült étel. Nagy kedvenc a sütőtökkrémleves, amit többféleképpen is el lehet készíteni. Mutatjuk a mi kedvenc receptjeinket!

Recept válogatás

A legjobb köretek: krumplisaláta, rizibizi, kuszkusz, krokett

Egy jól megtervezett menüsorban sokszor az is fejtörést okoz, milyen körettel tálaljuk a főételt. Szerencsére itt mindent megtaláltok, legyen az sült krumpli, burgonyasaláta, rizibizi, röszti, kuszkusz, káposztasaláta, krokett, gombóc, tócsni vagy főzelék. Válogassatok kedvetek és ízlésetek szerint. Összeválogattuk a legjobb köreteket a krumplisalátától kezdve a krokettig.

Recept

Túrós batyu, ahogy Szabi, a pék készíti

MME

Cikk

Íme egy tipikus diétás hiba, amitől farkaséhes leszel reggel

Mindmegette

Azt nehéz előre megmondani, hogy kinél, melyik diéta válik be a legjobban, de az biztos, hogy van egy olyan fogyókúrás hiba, ami miatt reggel farkaséhesnek érezzük magunkat.

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves

MME

Top100 Bor

Kiömlött a vörösbor? Ezekkel a praktikákkal könnyen eltüntetheted

MME

Hiába vagyunk óvatosak, történnek olykor balesetek. És ha egy baráti összejövetelen kinyitunk egy üveg vörösbort, akkor előbb-utóbb meglehet, hogy ennek a ruhánk, a kanapénk vagy a padló esik áldozatul. Nem kell az ecetes ollóért szaladni, máris eláruljuk, hogyan szabadulj meg a folttól gyorsan és egyszerűen.

Recept

Vörösboros marhapörkölt

MME

Cikk

Gyűjtöd a vadgesztenyét? Eláruljuk, miért jó, ha mindig van otthon néhány szem

MME

Hamarosan kezdődik a gesztenyeszezon, amikor a gyerekek és a felnőttek is csapatostul indulnak a parkokba, hogy begyűjtsék az ősz szépséges ajándékait. Vannak, akik bábukat és figurákat készítenek belőle, mások a párnájuk alá teszik. Vajon érdemes gesztenyét gyűjteni és hazavinni? Ennek jártunk utána.