hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sertéspörkölt nokedlivel

60 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

    1.  A sertéspörkölt elkészítéséhez a vöröshagymát megtiszítjuk, felkockázzuk, és 1 evőkanál felolvasztott zsíron megdinszteljük.
    2. Amikor már üveges, meghintjük pirospaprikával, összekeverjük, majd 1 perc múlva, nehogy a paprika odakapjon és megkeseredjen, mehet bele a kb. 1x1 centis kockákra vágott hús.
    3. Összekeverjük, megsózzuk, és egy pár percig, közepes lángon, időnként megkeverve pároljuk. Ráöntünk kb. 1 dl forró vizet, ismét megkeverjük, és közepes lángon, fedő alatt puhára főzzük.
    4. Amikor már állagra megfelelő, fedő nélkül főzzük pár percig, hogy a szaft jó sűrű legyen.
    5. A pörkölthöz nokedlit szaggatunk, és azzal tálaljuk.

      Nézd meg videón, hogy készül a sertéspörkölt nokedlivel:


Ezek is érdekelhetnek

Friss