Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Habkönnyű túrógombóc

90 perc
egyszerű
átlagos
12 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót villával finomra törjük a vajjal, a sóval és a tojások sárgájával együtt. A fehérjét kemény habbá verjük, és lazán a túróhoz forgatjuk a búzadarával, és körülbelül 1 órán át hűtőben pihentetjük.
  2. Ezután sós vizet forralunk, és nedves kézzel tojás nagyságú gombócokat formázunk a masszából, majd a lobogó vízbe dobáljuk mindet. Fedő alatt, mérsékelt lángon kb. 10 perc alatt puhára főzzük, végül leszűrjük.
  3. Egy kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, a tejfölt porcukorral ízesítjük. A gombócokat a zsemlemorzsába forgatjuk, és édes tejföllel és ízlés szerint fahéjjal megszórva kínáljuk.

    Még több mennyei túrógombóc >>>

    EZEKNEK NEM TUDSZ ELLENÁLLNI! 13 ISTENI GOMBÓC RECEPT >>> 

HAMIS TÚRÓGOMBÓC (KÖLESGOMBÓC) >>> 

Megjegyzés

Először a felvert tojásfehérje 1/3-át keverjük a túróhoz, így egy kicsit fellazul a massza, majd a maradék tojáshabot óvatosan tudjuk beleforgatni.

Mivel a gombóc egyáltalán nem édes, ki lehet próbálni sós feltéttel, például tejföllel, baconnel, esetleg pirított hagymával is.

Többszörös mennyiségű vizet forraljunk, hogy legyen a gombócoknak elegendő helyük megduzzadni.

A gombóc frissen a legfinomabb, ne várjunk vele sokáig, mert megkeményedik.

A végeredmény egy habkönnyű csoda. Nem túlzás! - katakonyhaja

Ezek is érdekelhetnek

zaol.hu

HURRÁ ŐSZI SZÜNET! IRÁNY ZALAKAROS! (x)
magyarnemzet.hu

1956 lángja – Egy nép, amely azt mondta: elég volt!
mindmegette.hu

Főzzünk egészségesen
bama.hu

Pucér popsi, izgató idomok: mutatjuk a legszexibb képeket Kendall Jennerről
likebalaton.hu

Hétvégi balatoni programajánló
player.hu

2,2 millió dollárért eladó Austin legegyedibb otthona
bama.hu

Hetekig éheztette kutyusát a kertvárosi nő
magyarnemzet.hu

Így gyalázzák meg Gyurcsányék '56 emlékét

Friss

Cikk

Kalandra fel Kajlával! Fedezzétek fel ősszel is Magyarországot a gyerekekkel!

Szponzorált tartalom

Gyerekek tízezrei indulhatnak útnak családjukkal ősszel is azért, hogy Kajlát, a kíváncsi kiskutyát követve felfedezzék Magyarországot. A pecsétgyűjtő kampány, amelynek során rengeteg élmény várja a családokat, kicsik és nagyok kedvence egyaránt.

Fanny Konyha

Hagymaleves sajtos pirítóssal

MME

75 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Cikk

Hamburgerzsemle házilag - ahogy még biztosan nem próbáltad!

Török Zsuzsa

Egy hamburger a húspogácsa, a feltét és az ezeket közrefogó zsemle összhangjától lesz tökéletes. A házi zsemle garantáltan nem tartalmaz E-ket, alaptésztája pedig nemcsak látványosan színezhető, hanem különféle adalékokkal is gazdagítható.

Recept válogatás

Kímélő és egészséges fogások hallal, csirkével, salátával

Nem terhelik a gyomrot, egészségesek és egyszerűen elkészíthetőek. Válogatásunkban halas, csirkés ételeket, salátákat és szuperköreteket találtok.

Recept

Pofonegyszerű kuglóf

MME

75 perc
8 adag
egyszerű
átlagos

Cikk

Isteni fogás a sütőből: Sajtos-zöldséges rakott csirkemell, amit csak szeretni lehet

MME

Sokan tapasztaltuk már, hogy a rakott ételek szinte mindig bevethetőek ebédre vagy akár vacsorára is. Nagy előnyük, hogy kiadósak, ízletesek és könnyen elkészíthetőek, na és persze kedvünk szerint variálhatjuk őket. Mi most egy szuper sajtos-zöldséges rakott csirkemellet hoztunk nyakon öntve egy fincsi öntettel és sok-sok parmezánnal megszórva a tetején. Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni!

Recept válogatás

Birsalma nem csak sajtnak! Birsalmás finomságok egy helyen!

Nagymamáink kedvencét nehéz megpucolni, mégis újra egyre kedveltebbé válik és talán visszaszerzi régi dicsőségét. Hiába jut mindenkinek a birsalmasajt eszébe erről a gyümölcsről, készíthetünk belőle csatnit, lekvárt, befőttet, mártást húsokhoz, kompótot és persze süteményeket is! Azért, hogy a birsalma régi-új kedvenccé váljon, birsalmás finomságokat gyűjtöttünk egy csokorba.

Recept

Padlizsánkrém

MME

45 perc
4 adag
egyszerű
olcsó

Cikk

Ez az 5 leghatékonyabb csíra, ami az egészségünket szolgálja

MME

Fogyasszunk vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag csírákat az ősz derekán, amikor már kevesebb a friss zöldség és gyümölcs. Jelentős az aminosav-, az enzim-, és az antioxidáns tartalmuk is, ezáltal értékes tápanyagforrást jelentenek a téli hónapok felé haladva. Ismerd meg az évszak öt legjobb energiabombáját!

Recept válogatás

Kókuszgolyó, Bounty szelet, Raffaello torta - íme a 100 legjobb kókuszos sütemény recept!

Egzotikus gyümölcs, itthon, eredeti formájában ritkaság számba megy, ám feldolgozva mindnyájan jól ismerjük, és imádjuk - mi az? Hát persze, hogy a kókusz! A húsából készült reszelékkel a kekszgolyóktól és -tekercsektől, a süteményeken át a habos-krémes tortákig szívesen ízestünk mindent, hiszen ezekkel a desszertekkel mellényúlni nem lehet! A siker garantált. Most ilyen édességekből szedtünk nektek össze egy igen nagy csokorra valót. Kellemes szemezgetést!

Recept

Áfonyás-fetás édeskrumpli falatok

MME

45 perc
12 adag
egyszerű
megfizethető

Cikk

Így változik a boltok nyitvatartása az október 23-i hosszú hétvégén

MME

Azon túl, hogy zsinórban három napot pihenhetünk az október 23-i nemzeti ünnepnek köszönhetően, a legtöbb bolt nyitvatartása is megváltozik. Akadnak persze kivételek is, mint például a benzinkutak, az éjjel-nappali boltok, a vendéglátóhelyek, vagy az ügyeleti rend szerint működő gyógyszertárak, ám ha nagybevásárlást tervezünk ezen a hétvégén, mutatjuk, hogyan lesznek nyitva a nagyobb áruházláncok. Kerüljük el a bosszúságot!