A kekszet ledaráljuk (v. morzsoljuk össze) majd hozzákeverjük a cukrozott kakaót.
A vajat felolvasztjuk, majd a kekszes keverékhez öntjük, és összekeverjük.
A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, majd beleöntjük és belelapogatjuk a vajas kekszet úgy, hogy egy kis pereme is legyen.
A túróhoz hozzáadjuk a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot, a pudingport, hozzáreszeljük a citromhéjat, majd simára keverjük.
Az Oreo kekszet apró darabokra tördeljük, majd a túrós keverékhez adjuk, és keverőkanállal keverjük, alaposan összeforgatjuk.
Ezután a tortaformában lévő kekszes alapra egyenletesen ráöntjük a túrós tölteléket.
Behelyezzük az előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 40 perc alatt készre sütjük.
A sütőből kivéve a tortaformában hagyjuk teljesen kihűlni, majd betesszük a hűtőbe tálalásig. Tipp: Érdemes előző nap megsütni, így van ideje a tortának teljesen kihűlni, és szépen tudjuk majd szeletelni.
A csokoládét beletörjük egy tálba, hozzáadjuk a tejszínt, majd gőzfürdő fölött, állandó kevergetés mellett, simára keverjük.
Ezután a teljesen kihűlt torta tetejére ízlés szerint rácsorgatjuk a csokoládét, majd a hűtőbe tesszük tálalásig.
citrom reszelt héja
.jpg)
