hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Oreo kekszes túrótorta

65 perc
mester
átlagos
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tej

Elkészítés

  1. A kekszet ledaráljuk (v. morzsoljuk össze) majd hozzákeverjük a cukrozott kakaót.
  2. A vajat felolvasztjuk, majd a kekszes keverékhez öntjük, és összekeverjük.
  3. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, majd beleöntjük és belelapogatjuk a vajas kekszet úgy, hogy egy kis pereme is legyen.
  4. A túróhoz hozzáadjuk a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot, a pudingport, hozzáreszeljük a citromhéjat, majd simára keverjük.
  5. Az Oreo kekszet apró darabokra tördeljük, majd a túrós keverékhez adjuk, és keverőkanállal keverjük, alaposan összeforgatjuk.
  6. Ezután a tortaformában lévő kekszes alapra egyenletesen ráöntjük a túrós tölteléket.
  7. Behelyezzük az előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 40 perc alatt készre sütjük.
  8. A sütőből kivéve a tortaformában hagyjuk teljesen kihűlni, majd betesszük a hűtőbe tálalásig. Tipp: Érdemes előző nap megsütni, így van ideje a tortának teljesen kihűlni, és szépen tudjuk majd szeletelni.
  9. A csokoládét beletörjük egy tálba, hozzáadjuk a tejszínt, majd gőzfürdő fölött, állandó kevergetés mellett, simára keverjük.
  10. Ezután a teljesen kihűlt torta tetejére ízlés szerint rácsorgatjuk a csokoládét, majd a hűtőbe tesszük tálalásig. 

 

Megjegyzés

Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel a tortát, majd úgy kínáljuk. A könnyű, túrós töltelék nagyon finom a ropogós kekszdarabkákkal. - kgizike

Ezek is érdekelhetnek

Friss