hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kijevi csirkemell rizibizivel

MME MME
40 perc
bonyolult
megfizethető
2 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A rizibizi elkészítéséhez a többször átmosott rizst olajon megpirítjuk, majd kétszeres mennyiségű  vízzel felöntjük. Óvatosan megkeverjük, megsózzuk, majd felforraljuk, A zöldborsót egy kevés néhány percig főzzük, és hozzáadjuk a fagyasztott borsót. Ezután levesszük a tűzről, lefedjük és 20 percig pihentetjük.
  2. A fűszervaj elkészítéséhez a petrezselymet összevágjuk, a fokhagymát lereszeljük és minden hozzávalóval összegyúrjuk, majd 4 részre osztjuk.
  3. A kijevi csirkemell elkészítéséhez a csirkemellek közepét bevágjuk és 1-1 darab fűszervajjal betöltjük, majd a szokásos módon bepanírozzuk: előbb lisztbe, majd felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Végül forró olajban oldalaként 5-5 perc alatt kisütjük.
  4. A csirkét rizibizivel, 1 darab fűszervajjal a tetején kínáljuk. 

    Nézzétek meg videón, hogy készül a kijevi csirkemell:


Ezek is érdekelhetnek

Friss