Mézes-szezámmagos pulykafalatok rizssalátával

KOCSIS BÁLINT

5/5

60 perc

bonyolult

költséges

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Glutén
Tojás
Tej

Elkészítés

A pulykacombot 2-3 cm-es kockákra vágjuk. A tojásfehérjéket simára keverjük az étkezési keményítővel, a liszttel, a sütőporral és 1 csipet sóval. Sűrűn folyó tésztát kell kapnunk. (Ha szükséges, egy kevés hideg szódavízzel hígíthatjuk.)
A húskockákat a tésztamasszába mártjuk, majd aranysárgára sütjük őket a felforrósított olajban. Konyhai papírtörlőre szedjük mindet, és hagyjuk lecsepegni.
A mázhoz összemelegítjük a mustárt és a mézet, azután simára keverjük. Megforgatjuk benne a húskockákat, majd lecsepegtetjük azokat, és megszórjuk a szezámmaggal.
A rizst puhára főzzük kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben, majd leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. Ezután összekeverjük a joghurttal és egy kevés sóval. Végül megszórjuk a gránátalmamagokkal és egy kevés, felaprított mentával. Ezzel tálaljuk a mázas pulykafalatokat.

Ajánljuk még:

Recept

Grízes túrós

SÁNDOR ADRIENN

Recept

Egyszerű piskótatekercs

MME

Recept

Leveles sonkás csiga

PATAKY KRISZTINA

Elküldöm

pulykacomb mustáros mézes szezámmagos gránátalmás mentaleveles recept szárnyasétel egzotikus ebéd-vacsora otthonra Gyertyafényes vacsora főétel rizses joghurtos Szárnyasételek Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej

KOCSIS BÁLINT

Mesterszakács, gasztronómiai tanácsadó és előadó

A gránátalmát vágjuk félbe, és a magjait morzsoljuk egy nagy tál vízbe. A magok lesüllyednek az edény aljára, a szükségtelen húsos, fehér részeket pedig könnyen el tudjuk távolítani a víz felszínéről.

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Elképesztő tévedés: 35 milliárd forintnyi aranyat raboltak el véletlenül egy bankból

origo.hu

Így van most az életveszélyes koponyasérüléssel kórházba került Polgár Árpád

borsonline.hu

Élő adásban kapott szomorú hírt Marics Peti

mandiner.hu

„Soha többet nem repülök ezzel a légitársaságnak csúfolt céggel” – Majka is berágott a Ryanairre

metropol.hu

Teljesen kiborult Majka, családjával ragadt külföldön

magyarnemzet.hu

A Fradi-verés után beszólt a csípős nyelvű Ricardo Moniz

origo.hu

A botrányos szakítás után kibékült Zámbó Krisztián és Takács Zsuzska

astronet.hu

Így táplálkozz, ha sokáig fitt és egészséges akarsz maradni!

heol.hu

Közel negyvenezer áldozat van Magyarországon, mégis keveset tudunk az emberkereskedelemről (x)

mindmegette.hu

Rögös túró: a tejtermék, amit érdemes megismerned!(x)

life.hu

Így turbózd fel magad, ha már unod a telet(x)

life.hu

Depresszió: ezek a testi tünetek jellemzők rá(x)

Hasonló receptek

Recept

Szezámmagos csirkefalatkák tojásos rizzsel

MME

60 perc

mester

átlagos

Recept

Szezámos-mézes csirkefalatok pirított tésztával

MME

60 perc

mester

átlagos

Recept

Mézes szezámmagos csirkemell

MME

45 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Kínai szezámmagos csirkefalatkák

MME

120 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

11 olcsó és laktató főzelék őszre

MME

Cikk

11 isteni mézes-mustáros recept ha valami szaftosat kíván család

MME

Friss

Recept

Házi túrós batyu

Tündi konyha

Cikk

Az 5 legszebb húsvéti sütemény, ami az ünnepi asztal dísze lesz

MME

Húsvétkor mindenki készül finom desszertekkel is a sonka, a főtt tojás, a hidegtálak és a foszlós kalács mellé. Mi most az 5 leggyönyörűbb húsvéti sütemény receptjét gyűjtöttük össze, ami biztosan elkápráztatja majd a családot és a locsolókat.

Cikk

Rögös túró: a tejtermék, amit érdemes megismerned!

MME

Tudtad, hogy a Rögös túró olyan alapanyaga a magyar konyhának, amit nemzetközileg is elismertek? Páratlan tejtermékünkre igazán büszkék lehetünk, és most el is áruljuk, hogy miért!

Recept válogatás

A salátán túl: 50 bevált medvehagymás recept

A tavasz előhírnöke a medvehagyma, amelyre nem csak saláta készítésekor érdemes gondolni. Levest, főzeléket éppúgy készíthetünk belőle, ahogy ízesíthetünk vele bármilyen főételt, pástétomot, mártogatóst, de egyszerűen vajas kenyérrel fogyasztva is szuper választás. Gyógyhatása sem mellékes: kíméli a gyomrot, enyhíti a fejfájást és csökkenti a magas vérnyomást!

Recept

Tejszínes-gombás spagetti

Fejes Renáta

Cikk

Így készül a legfinomabb töltött tojás húsvétra

MME

A húsvéti asztalról nem hiányozhat a tojás. Mutatjuk a kedvenc receptünket, ami nemcsak finom és ízletes, de nagyon szépen tálalható is.

Recept válogatás

Házias tészták, amit a menzán is imádtunk

A tészta a viszonylag olcsó és gyorsan elkészíthető ételek közé tartozik. Szeretjük, mert a végtelenségig variálható: káposztás, grízes, túrós, húsos, krumplis, hogy csak néhányat említsünk. Nektek melyik a kedvencetek?

Recept

Gulyásleves házi csipetkével

MME

Cikk

Nem hiszed el, mit tesz az ecet a rommá égett edényeiddel - videó!

MME

Az már régóta tdujuk, hogy az ecet csodaszer - de azt biztosan nem gondolta senki, hogy a serpenyőkre az évek alatt, újabb és újabb rétegben lerakódó, majd ráégő zsír lerobbantására is képes. Pedig, a megfelelő - és szintén minden háztartásban rendelkezésre álló - alapanyagok hozzáadásával ezt is tudja!

Recept

Hagyományos aranygaluska vaníliasodóval

MME

Cikk

A nagyi sem csinálná másképp! Sütési tippek, amik mindig beválnak

MME

A nagymama pogácsatésztája mindig megkel, a piskótája szép magasra sül, az almás pitéje pedig mennyei omlós. Hiába kérjük el a receptet, otthon valahogy semmi sem sikerül olyanra, mint az övé. Mi lehet a titka? Adunk néhány régimódi, ám jól bevált tippet, amit ha bevetsz a következő sütéskor, talán még a nagyi is megdicsér.

Recept

Tojássaláta medvehagymával

Kard Sándorné