Mindmegette.hu
Recept
Ádám konyhája
Cikk
MME
Amikor csak gyorsan szeretnél összedobni egy könnyű ebédet vagy vacsorát, időrabló feladatnak tűnhet a saláta mosása és szárítása. Függetlenül attól, hogy boltban vagy termelői piacon szerezted-e be, előrecsomagoltat vagy frisset választottál, a salátát érdemes fogyasztás előtt megmosni, ugyanis különféle szennyeződések, sőt akár rovarok is rejtőzhetnek a levelek között.
Fotó/Videó: Bálint Mátyás
Különféle frissensültek mellé vagy hidegtálakra köretnek is kiváló választás a klasszikus majonézes kukoricasaláta. Arra érdemes odafigyelni, hogy hidegen tálalva az igazi éppen úgy, mint ahogyan a krumplisaláta, vagy a franciasaláta. Ettől egyszerűbb és gyorsabb köretnek, vagy salátának valót ma már biztosan nem találsz.
Hajdu István László
Sonka nélkül nincs húsvét, ezt jól tudjuk! De azért érdemes pár izgalmas köretet, salátát is az ünnepi asztalra tenni, melyek csodásan harmonizálnak a zamatos sonka ízével. Lehet ez majonézes vagy tojásos, és zsenge zöldekből készült saláta is. Lássuk a legjobbakat!
A húsvét elengedhetetlen fogása a sonka, a tojás és a kalács mellett a többféle saláta, legyen az tojás-, burgonya-, uborka-, kukorica- vagy franciasaláta. Íme néhány hasznos köret recept az ünnepekre.
Videó
Már nem kell az első gyorsétteremig futnod, ha egy finom amerikai salátára fáj a fogad, hiszen ezzel a szuper házi coleslaw recepttel a tiéd is isteni finom lesz. A káposztának köszönhetően rengeteg C-vitamint tartalmaz, a hozzá adott szósz miatt pedig garantáljuk, hogy azok is imádni fogják, akik alapjáraton idegenkednek a nyers zöldségektől. Szóval ha eddig még nem kóstoltad, akkor most itt az ideje!
Somogyi Bea
Fanny Konyha
Ha hétvégén, vagy esetleg szabadnapokon nem akarsz túl sok időt a konyhában tölteni, akkor az olyan villámkaják jönnek jól, mint ez a cukkinis tésztasaláta jó kis joghurtos öntettel nyakon öntve. Ha nekilátsz otthon az elkészítésének, akkor úgy számolj, hogy mindössze fél órára lesz szükséged. Hűtőben kiválóan eláll.
Leggyakrabban burgonyasaláta, francia- vagy kukoricasaláta kerül az ünnepi asztalra karácsonykor, de a bevállalósak kipróbálhatják a cékla- vagy az édesburgonyasalátát is. Íme a 15 legjobb salátarecept karácsonyra.
DÖMÖTÖR VIOLA
Déri Szilvia, Házisáfrány
Végre itt a nyár, a barátokkal töltött minőségi kikapcsolódás és a hosszúra nyúló grillpartik ideje. Grillezni mindenki szeret, kis szerencsével bárhogy alakul a buli, jól fogjátok érezni magatokat, de ha az a terv, hogy a dolgok flottul menjenek, az étel jó legyen, a hangulat nemkülönben, nem árt, ha átgondolsz pár dolgot, így a buli közepén nem érhetnek meglepetések, nem kell majd italért szaladgálni a kisközértbe, vagy faszénért a benzinkútra, mert pont nem volt elég.
Pataki Nóra
Burgonyapüré helyett tzatziki, rizs helyett tésztasaláta, sült krumpli helyett coleslaw... Nyáron a köreteinket is lecseréljük, a nehéz kajákat felváltják a könnyű, hűsítő falatok. Íme a legjobb köretek a nyárra.
Durván kiborultak az emberek Molly Yeh gasztronómiai szerző Food Networkön bemutatott popcornsalátája láttán. Nem csoda, hogy egy szempillantás alatt letarolta az internetet a főzős videó, hiszen sokan már csak azért is megosztották, mert undorítónak, egyenesen az ördögtől valónak tartják ezt az furcsa kaját, ám olyanok is akadtak szép számmal, akik gasztroforradalmat sejtenek a különleges saláta láttán.
Szakmár Györgyi
A salátákat, ha jól vannak elkészítve, egész évben imádjuk. Ha azonban nem köretnek, hanem főételként fogyasztjuk, a zöldségek mellé muszáj a kompozícióba tenni pár tartalmas hozzávalót is, kenyérkockát, sajtot, húst esetleg rákot, különben azon vesszük észre magunkat, hogy ebéd után egy órácskával már megint kopog a szemünk az éhségtől.
Fogyókúra során sokszor gondban vagyunk, hogy mit együnk ebédre, vacsorára, vagy milyen desszertet fogyaszthatunk lelkiismeret-furdalás nélkül. Ezúttal olyan ízletes, laktató ételeket válogattunk össze, amelyek beleillenek egy diétába is.
A friss saláta, a joghurtos öntet és ropogós kruton hármasa adja meg azt a jellegzetes ízt, ami a Cézár salátában egyesül. Az olasz születésű séf, Cesare Cardini találmánya mára már igazi klasszikus, amit kedvünkre variálhatunk. Mutatunk is pár népszerű verziót!
Balog Zsófia
Ha a következő hozzávalókból készíted a salátádat, akkor nem csak még ínycsiklandóbb lesz, de a fogyásodat is felpörgeti. Ráadásul minden zsírégető alapanyag pénztárcakímélő és könnyen hozzáférhető, közülük néhányat biztosan te is megtalálsz a konyhádban!
Nassolj és élvezd az ízeket, úgy, hogy közben még az szervezetednek is jót teszel! Ezek az egészséges finomságok, a rémhírek ellenére, nem is annyira szörnyűségesek: egy kis falatozás még jót is tesz a testednek.