Végre itt a nyár, a barátokkal töltött minőségi kikapcsolódás és a hosszúra nyúló grillpartik ideje. Grillezni mindenki szeret, kis szerencsével bárhogy alakul a buli, jól fogjátok érezni magatokat, de ha az a terv, hogy a dolgok flottul menjenek, az étel jó legyen, a hangulat nemkülönben, nem árt, ha átgondolsz pár dolgot, így a buli közepén nem érhetnek meglepetések, nem kell majd italért szaladgálni a kisközértbe, vagy faszénért a benzinkútra, mert pont nem volt elég.

Burgonyapüré helyett tzatziki, rizs helyett tésztasaláta, sült krumpli helyett coleslaw... Nyáron a köreteinket is lecseréljük, a nehéz kajákat felváltják a könnyű, hűsítő falatok. Íme a legjobb köretek a nyárra.

Durván kiborultak az emberek Molly Yeh gasztronómiai szerző Food Networkön bemutatott popcornsalátája láttán. Nem csoda, hogy egy szempillantás alatt letarolta az internetet a főzős videó, hiszen sokan már csak azért is megosztották, mert undorítónak, egyenesen az ördögtől valónak tartják ezt az furcsa kaját, ám olyanok is akadtak szép számmal, akik gasztroforradalmat sejtenek a különleges saláta láttán.

A salátákat, ha jól vannak elkészítve, egész évben imádjuk. Ha azonban nem köretnek, hanem főételként fogyasztjuk, a zöldségek mellé muszáj a kompozícióba tenni pár tartalmas hozzávalót is, kenyérkockát, sajtot, húst esetleg rákot, különben azon vesszük észre magunkat, hogy ebéd után egy órácskával már megint kopog a szemünk az éhségtől.

Fogyókúra során sokszor gondban vagyunk, hogy mit együnk ebédre, vacsorára, vagy milyen desszertet fogyaszthatunk lelkiismeret-furdalás nélkül. Ezúttal olyan ízletes, laktató ételeket válogattunk össze, amelyek beleillenek egy diétába is.

A friss saláta, a joghurtos öntet és ropogós kruton hármasa adja meg azt a jellegzetes ízt, ami a Cézár salátában egyesül. Az olasz születésű séf, Cesare Cardini találmánya mára már igazi klasszikus, amit kedvünkre variálhatunk. Mutatunk is pár népszerű verziót!

Ha a következő hozzávalókból készíted a salátádat, akkor nem csak még ínycsiklandóbb lesz, de a fogyásodat is felpörgeti. Ráadásul minden zsírégető alapanyag pénztárcakímélő és könnyen hozzáférhető, közülük néhányat biztosan te is megtalálsz a konyhádban!

Nassolj és élvezd az ízeket, úgy, hogy közben még az szervezetednek is jót teszel! Ezek az egészséges finomságok, a rémhírek ellenére, nem is annyira szörnyűségesek: egy kis falatozás még jót is tesz a testednek.

Ha félsz, hogy egy salátaebédtől nem laksz jól, próbáld ki a minden földi jóval megtömött Cobb salátát. A benne lévő csirke, bacon, avokádó, paradicsom és főtt tojás garantáltan órákra eltelít.

Nem tudod, mit kezdj a maradékkal? Megmaradt a bejgli, pulyka, esetleg a töltött tojás? Ne dobd ki, használd fel újra! 10 receptet mutatunk, amit az ünnepi főétel, előétel, köret vagy desszert maradékából varázsolhatsz újra!

A majonézes saláták elmaradhatatlan kellékei a karácsonyi menünek. Mutatjuk a legjobb recepteket a francia salátától a krumplisalátán át a coleslaw-ig.

A tojásos nokedli az egyik legegyszerűbb étel. A hagyományos változaton túl elkészíthetjük szalonnával, ropogós baconnel, zöldfűszerekkel, vagy kolbásszal is. Íme néhány variáció a nagy kedvencünkre.

Van, aki az ezerszigetre esküszik, mások a vinaigrette-re, néhányan pedig csak egy kis olívaolajat locsolnak a zöldekre. Pedig a különböző típusú salátákhoz érdemes más-más önteteket kipróbálni! Mutatjuk is, hogy mire gondoltunk!