Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Leveles sonkás csiga

45 perc
egyszerű
átlagos
20 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megtisztított hagymát apróra kockázzuk. A tojást szétválasztjuk, és az elkevert sárgáját a hűtőbe tesszük. A hagymát tálban összekeverjük a felkockázott sonkával, a tejföllel, a reszelt sajttal, a finomra aprított petrezselyemmel és a tojásfehérjével, majd enyhén megsózzuk, valamint megborsozzuk.
  2. A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A leveles tésztát kigöngyöljük, megkenjük a sonkás masszával, és a hosszabbik oldalánál fogva szorosan feltekerjük. A tekercset kb. 1 cm vastagon felszeleteljük, és a csigákat sütőpapírral leterített tepsibe fektetjük. Megkenjük a tojássárgájával, majd az előmelegített sütő középső részében aranybarnára sütjük kb. 18 perc alatt.

SONKÁS-SAJTKRÉMES CSIGA>>> 

Pizzás csiga leveles tésztából>>> 

SONKÁS-MUSTÁROS CSIGA>>> 

Mértékkel adagold a sót, mert a sonka vagy a bacon eleve sós! Kínáld friss zöldfűszerekkel megszórva.

Ezek is érdekelhetnek