hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Klasszikus mézes krémesSajtos rakott zöldbabCarbonara spagettiTonhalkrémÉjszakázott sajtos pogácsaCsontleves gazdagonRakott karfiol

Mátrai borzaska (alaprecept)

45 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mátrai borzaskához a húst majd megsózzuk, megborsozzuk. A burgonyát meghámozzuk, és lereszeljük. Összekeverjük a tojásokkal a liszttel és egy kevés sóval.
  2. A hússzeleteket a burgonyás masszába forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalukat megsütjük nagyjából 2-3 perc alatt.
  3. A felesleges olajat lecsepegtetjük, és még melegen, tejföllel megkenve, reszelt sajttal megszórva, rizibizivel vagy ízlés szerinti körettel kínáljuk a hús­szeleteket. 

Ajánljuk még:

Elküldöm
PATAKY KRISZTINA - Szerkesztő

PATAKY KRISZTINA

Szerkesztő

A mátrai borzaskát úgy is elkészítheted, hogy a reszelt sajtot a reszelt burgonyás-tojásos masszába kevered, és ebbe forgatod a húst. A sajt így pikáns ízt ad az ételnek.

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Itt az új Fossil okosóra, amit elég kéthetente feltölteni
vg.hu

Budapest tele van időzített bombákkal
borsonline.hu

Most adtak ki újabb riasztást a meteorológusok: borzalmas, ami jön
magyarnemzet.hu

Döntéshozatali központok műholdfelvételeit hozták nyilvánosságra az oroszok
life.hu

Szexkütyü teszt: "Úgy elkezdtem spriccelni, hogy azt hittem, bepisiltem."
mandiner.hu

Ismét Orbán Viktor ellen tüntettek Varsóban
magyarnemzet.hu

Karácsonyék birkának nézik a fővárosiakat
mindmegette.hu

Majonéz miatt lövöldözött a gyorsétteremben
travelo.hu

HORVÁTORSZÁG TELE VAN TERMÉSZETTEL…(x)
mindmegette.hu

Jéghideg finomság, amivel még fogyhatsz is: itt a 3 napos dinnyediéta!
mindmegette.hu

5 érdekesség a főtt kukoricáról, amit eddig nem tudtál
mindmegette.hu

Hőségriadó: ezt a 2 dolgot kell mindenképp bevinnünk a szervezetünkbe!
Kijevi csirkemell rizibizivel

Recept

Kijevi csirkemell rizibizivel

MME

40 perc
2 adag
bonyolult
megfizethető

Sütisuli: tökéletes lesz a pogácsa, ha kerti grillben sütöd: így készítsd!

Cikk

Sütisuli: tökéletes lesz a pogácsa, ha kerti grillben sütöd: így készítsd!

MME

Sütisuli címmel indított videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját egészen az alapoktól. A mai lecke a sonkás füstös pogácsa grillben sütve.

Borsos tokány, pulykatokány, hentes tokány - a legjobb magyaros raguk egy helyen!

Recept válogatás

Borsos tokány, pulykatokány, hentes tokány - a legjobb magyaros raguk egy helyen!

A magyar konyha kedvencei ezek a húsos és/vagy zöldséges raguk, amelyek nagyon jól kombinálhatóak, többnyire gyorsan és nagy mennyiségben is könnyedén megfőzhetőek, ezért vendégváráskor, vagy népes család esetén is jó jöhet néhány tuti tokányrecept.

Tojásos lecsó virslivel

Recept

Tojásos lecsó virslivel

Gyáfrás Zsuzsanna

35 perc
4 adag
bonyolult
átlagos

Mestercukrász: a zsűri rosszul lett az egyik versenyző tortazseléjétől - videó!

Cikk

Mestercukrász: a zsűri rosszul lett az egyik versenyző tortazseléjétől - videó!

MME

A Mestercukrász - az édesszájú Konyhafőnök elődöntőjében egyre nehezebb feladatokkal kell majd a a versenyzőknek megbirkózniuk. Van akinek sikerül, és van, akinek a művét nem győzik kiköpködni a zsűritagok, Enzsöl Balázs és Juhos József cukrászmesterek.

Gluténmentesen finomat

Recept válogatás

Gluténmentesen finomat

Van, akinél már gyerekkorban, és van, akinél csak felnőttként jelentkeznek először a liszt- vagy gluténérzékenység tünetei. A diagnosztizálása nem egyszerű, de ha feltárják, helyes táplálkozással szerencsére megelőzhetőek a komolyabb problémák! Összegyűjtöttük a legjobb recepteket és tudnivalókat a témában.