Name: Kentucky csirkeszárnyak | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 80 dkg sütni való burgonya; 4 ek olaj; só; őrölt fekete bors; 25 dkg tejföl; 12 dkg majonéz; 4 szál újhagyma; 2 gerezd fokhagyma; só; 1 kg csirkeszárny; só; 1 teáskanál őrölt csilipaprika; 1 tk édes-nemes fűszerpaprika; 1 tk fokhagyma granulátum; 1 mokkáskanál őrölt cayenne-bors; 1 mokkáskanál őrölt fűszerkömény; 1 mokkáskanál őrölt kakukkfű; 1 mokkáskanál őrölt majoránna; vagy; 3 teáskanál kentucky fűszerkeverék; 10 dkg kukoricaliszt; 10 dkg kukoricapehely; liszt; 3 db tojás; 4 dl olaj a sütéshez

MME

65 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Tojás
Tej

Elkészítés

A körethez a burgonyát héjastól alaposan megmossuk, szárazra töröljük, majd cikkekre vágjuk. Az olajat összekeverjük a sóval és borssal, beleforgatjuk a krumplicikkeket, majd egy sütőpapírral bélelt vagy kiolajozott tepsibe terítjük és 190-200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük.
A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, a szárnyvégeket eltávolítjuk, majd minden szárnyat kettévágunk a forgónál. A húsdarabokat megsózzuk, a többi fűszert összekeverjük, és bedörzsöljük vele a húst.
A kukoricalisztet összekeverjük a durvára tört kukoricapehellyel. A szárnyakat először a búzalisztbe, majd felvert, megsózott tojásba, végül pedig a kukoricás keverékbe forgatjuk. Egy lábasban felhevítjük az olajat, majd közepesen forró olajban aranyszínűre süstjük szárnyakat. Tálalásig konyhai papírtörlőre szedjük.
A mártogatóshoz összekeverjük a tejfölt a majonézzel, a megtisztított, feldarabolt újhagymával, a megpucolt, lereszelt fokhagymával, és ízlés szerint megsózzuk. A sült csirkeszárnyak és a burgonya mellé tálaljuk.

Ajánljuk még:

Recept

Ropogósra sült csirkeszárny

Kovács Ágnes

Recept

Csípős csirkeszárnyak

MME

Recept

Csirkeszárnyak zöldségágyon sütve

Papikné Veress Andrea

Elküldöm

csirkeszárny Kentucky csirkeszárny receptek amerikai szárnyasétel klasszikus házias Társaság Nyári fehérje Szárnyasételek Tojás Tej

Megjegyzés

Recept és fotó: Csigó Zita. A recept a Fanny magazinban jelent meg. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEMit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

Hasonló receptek

Recept

Töltött sertéskaraj lila burgonyával

MME

90 perc

bonyolult

költséges

Recept

Fűszeres saslik petrezselymes burgonyával

MME

60 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Konfitált kacsacomb birsalmás káposztával, burgonyafánkkal

MME

120 perc

bonyolult

költséges

Recept

Hekkderék újburgonya salátával

MME

60 perc

egyszerű

megfizethető

Cikk

Mennyei omlós hús zöldségekkel: így készül a csirkesteak serpenyőben, sült újburgonyával és spárgával

MME

Cikk

Hogyan készíts serpenyőben sült spárgát?

MME

Friss

Recept

Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény

MME

Cikk

Epres túrógombóc egy kis csavarral - ha egyszer kipróbálod, többé nem készíted máshogy!

Mindmegette

A túrógombócnál csak egy finomabb dolog létezik: az epres túrógombóc! Ha pedig így készítitek, garantáltan ez lesz a család kedvence, valószínűleg többször is követelik majd, míg tart a szezon!

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Krémes gombaleves pirított baconnel és pirítóssal

MME

Cikk

Erre figyelj, és bőséges lesz a málnatermés

MME

A málna egyike a legfinomabb, legzamatosabb gyümölcseinknek, aminek az ára sajnos igen borsos. Ha van lehetőséged, ültess a kertbe néhány bokorral – azt pedig cikkünkben eláruljuk, hogy mit kell tenned ilyenkor tavasszal, hogy szuper legyen a termés.

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

A legfinomabb hortobágyi palacsinta

MME

Cikk

Mi történt? Hatalmasat változott Krausz Gáborék élete

Mindmegette

Nagyon úgy fest, hogy hiába aggódtak a rajongók Krausz Gábor és Mikes Anna kapcsolatáért, a szerelmesek továbbra is turbékolnak, pedig egy igazán embert próbáló feladaton vannak túl. De most már fellélegezhetnek, hiszen alig egy hónap után, végre hazaértek az Ázsia Expressz forgatásáról.

Recept

Cigánypecsenye alaprecept

MME

Cikk

Ne spórolj a hagymával! Így lesz csak igazán ütős és extrán szaftos a sertéspörkölt

MME

A sertéspörkölt talán a magyar konyha egyik kedvenc fogása. Ha valamilyen klasszikus hazai ételre fáj a fogad, akkor tuti, hogy ez a pöri is felmerül, mint lehetséges opció. Igaz, ahány ház, annyi recept, de egy dolog biztos; pörköltet készíteni nem nagy ördöngösség. Pillanatok alatt elkészíthető, ráadásul bográcsban is kiválóan működik ez a recept. Ha egy egyszerű és gyors sertéspörkölt után kutatsz, akkor mutatjuk is a befutót!

Recept

A legfinomabb somlói galuska

MME

Cikk

Mi legyen a hétvégi menü? Segítünk, hogy ne kelljen ezen rágódni!

MME

Újra eltelt egy hét, és megint fakanalat ragadnak még azok is, akik egész héten kerülték a konyhát. A nagy kérdés persze most is az, hogy mi legyen az ebéd? Szokás szerint két menüvel is segítünk, hogy ne kelljen ezen gondolkodni. Jó főzőcskézést!