hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Klasszikus csülök pékné módra

MME MME
180 perc
rafinált
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén

Elkészítés

  1. A vizet elkeverjük a sóval és beletesszük a borsot, a babérleveleket és a szeletelt hagymákat.
  2. A csülköt késsel bevagdossuk és a vizes pácba tesszük 24 órára a hűtőbe.
  3. A 24 óra elteltével kivesszük a csülköt és a zöldségeket, tepsibe rendezzük és a sört aláöntve 160 fokon sütjük 3 órán át, letakarva.
  4. A burgonyát és a hagymákat megpucoljuk, cikkekre vágjuk és beízesítjük sóval, borssal, köménnyel.
  5. A megpuhult csülök tetejét levesszük és a zöldségmixet köré szórjuk, majd 200 fokon fél óra alatt ropogósra sütjük.
  6. Tálaláskor friss petrezselyemmel díszítjük.

Nézd meg videón, hogy készül a klasszikus csülök pékné módra:

Ezek is érdekelhetnek

Friss