Almás piteLegjobb cukkinis ételekProfiterolSült spárga hollandi mártássalGőzgombócPiskótatekercsCsülök pékné módra
Fűszeres tepsis burgonya
- 1kgsütni való burgonya
- só
- 3ekkacsazsír
- 1tkrozmaring
- 2tkkakukkfű
- 2közfej vöröshagyma
- 2tkpirospaprika
- 4gerezdfokhagyma
Elkészítés
- A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, majd cikkekre vágjuk, a hagymát megpucoljuk, és cikkekre vágjuk.
- Egy fazékba öntjük a burgonyát, felöntjük annyi hideg vízzel, amennyi ellepi, megsózzuk, forralni kezdjük. A forrástól számítva 6-8 percig főzzük, nem főzzük puhára, csak előfőzzük. Ha kész, leszűrjük.
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy tepsibe kanalazzuk a zsiradék felét, beletesszük a burgonyát, fűszerezzük a rozmaringgal, a kakukkfűvel, alaposan megsózzuk, hozzáadjuk a hagymacikkeket, megszórjuk a pirospaprikával, és az egészet alaposan összeforgatjuk. Rákanalazzuk a maradék zsírt, ezzel is összeforgatjuk, végül rászórjuk a fokhagymagerezdeket.
- A burgonyát betesszük a sütőbe, és 35-40 perc alatt pirosra sütjük.
-(1).jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
