hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

13 cukkinis egytálétel, amit te is azonnal el akarsz készíteni!

default user icon
MME
A nyár sztárzöldsége egyértelműen a cukkini, ami variálhatóságával vívta ki a tiszteletet. Süthetjük, főzhetjük, tölthetjük és rétegezhetjük, minden jól áll neki. Most 13 rakottast választottunk, aminek senki nem tud ellenállni. Jó étvágyat!

A cukkinit azért szeretjük, mert jó szerkezetű húsa van, s ha jól készítjük el, szinte elolvad a szájban. A tökkel és a hasonlóan tölteni vágyott zöldségekkel ellentétben, a cukkini esetében a teljes növény ehető, beleérve a héját és a magjait is. Persze bizonyos méret alatt érdemes csak szőröstül-bőröstül enni a cukkinit, mert a nyáron kapható, tölteni való hatalmas példányoknak túl kemény a héja és a magja is. A mediterrán országokban inkább a sárgás, zsengébb típusú cukkini gyakori.

Ezért szeretjük a cukkinit

Aztán persze azért is szeretjük a cukkinit, mert kifejezetten alacsony a kalóriatartalma (100 gramm cukkiniben mindössze 15 kalória található), egyáltalán nincs benne koleszterin, cserében viszont található benne mangán, kálium, foszfor, A- és B-vitamin. A cukkini segít karbantartani a szívünket és hatásosan küzd az érelmeszesedés ellen.

A cukkini nagyon jól harmonizál a zöldfűszerekkel, jól illik hozzá a kakukkfű, oregánó, bazsalikom, rozmaring. De más irányba is elvihető egy kis szerecsendióval, frissen őrölt feketeborssal vagy egy csipetnyi rózsaborsos sóval. Lássuk, milyen egytálételeket készíthetünk belőle.

1. CUKKINIS TEPSIS KRUMPLI >>> 

2. RAKOTT CUKKINI KÉTFÉLE SAJTTAL >>> 

3. BACONÖS-CUKKINIS CSIRKE >>> 

4. CUKKINIS-KRUMPLIS EGYTÁLÉTEL >>> 

5. CSERÉPTÁLAS CSIRKE >>> 

6. SAJTOS RAKOTTAS ZÖLDSÉGGEL >>> 

7. CUKKINIFELFÚJT RÓMAI TÁLBAN >>> 

8. GRILLEZETT ZÖLDSÉGEK SAJTTAL >>> 

9. RAKOTT SÜLT ZÖLDSÉGEK >>> 

10. CUKKINIS-PADLIZSÁNOS EGYTÁL >>> 

11. SONKÁS-SAJTOS RAKOTT CUKKINI >>> 

12. EGYSZERŰ RAKOTT CUKKINI >>> 

13. Glutén- és laktózmentes rakott cukkini >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss