Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Ildikó Anita
Cikk
MME
A tej- és gluténmentes étrend bevezetése – és betartása – bizony nem könnyű, de szerencsére egyre több mentes termék könnyíti meg a betegek életét. Mutatjuk, hogyan készíthetünk húsvéti fonott kalácsot tej és hagyományos liszt felhasználása nélkül.
A puding az egyik legegyszerűbben elkészíthető édesség, így jó megoldás, ha hirtelen tör rád az édesség utáni vágy, vagy váratlan vendégek állítanak be. Ha tejmentesen szeretnéd elkészíteni, egy szuper hozzávalóval isteni finom lesz a végeredmény!
Egyetek még
Videó
A gluténmentes étrend bevezetése bizony nem könnyű, szerencsére sok gluténmentes termék könnyíti meg az arra érzékenyek életét. Ezek között segít eligazodni Koháriné Szabó Éva, aki a Mindmegettén futó videósorozatában gluténmentes ételeket készít, és azt is megmutatja, mely termékekkel érhető el, hogy ugyanolyan puha legyen a kenyér vagy diós kalács, mint a búzalisztből készült társai.
Gluténmentes Íz-Lik
Úgy néz ki, hogy Hosszú Katinka olimpiai és világbajnok úszónő élete egy picit megváltozott. Az eddig fontos prioritások mintha a háttérbe szorultak volna és az Iron Lady imidzs helyett más területén is kipróbálja magát. Az úszás és a filmezés után most megnyitotta új éttermét a fővárosban.
A múlt héten fesztiváloztunk a Balatonnál. A parton sétálgatva mindenhonnan lángos illat szállt a levegőbe. 3 napig sikerült a gyerekeket is távol tartanom a lángos sütős bódéktól, aztán úgy döntöttem, hogy csinálok nekik anya-féle lángost.
Egyre többen keresik azokat a megváltoztatott összetételű élelmiszereket, amelyek bizonyos összetevőkből kevesebbet vagy semmit sem tartalmaznak, például cukor- vagy gluténmentesek. A szakemberek azonban óvatosságra intenek: nem biztos, hogy a mentes élelmiszereknek csak jó tulajdonságai vannak.
Odavan a család a pudingért, de sem cukrot, sem tejet, sem tojást nem ehet senki? Itt egy mindenmentes változat - és a végeredmény ugyanolyan ellenállhatatlan, mint reklámokban szereplő krémeké!
Hogy kinek a zseniális ötlete volt, hogy tojásfehérjéből készítsen túrópótlót, nem tudom, de az biztos, hogy sokan áldják érte. Itt egy kipróbált, pofonegyszerű recept - garantálom, hogy édes és sós túrós ételekben is tökéletesen helyettesíti a tej alapú változatot!
A mostani hőségben folyton valami hűvösre vágyunk mindannyian. A gyerekeke ki sem lehet rángatni a vízből, és megragadnak minden lehetőséget a pancsolásra. Én a hűsítő limonádék, levesek és természetesen a fagyiért felelős személyzet vagyok.
Isteni epres-zabpelyhes finomság, ami pillanatok alatt összeállítható, ráadásul amellett, hogy pofonegyszerű elkészíteni, még szuperegészséges is. Glutén- és laktózmentes édesség Felcsiki Tünde konyhájából.
Mentes pillanatok című receptkönyvében Felcsiki Tünde gluténmentes, laktóz-, tej-, tojás szója- és adalékanyag-mentes ételeket mutat be. Az életmód változtatásra egy betegség miatt volt szüksége 13 évvel ezelőtt. Azóta az egészséges életmód elkötelezett híve. Tündével az ő történetéről beszélgettünk.
Mona konyhája