Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gombás–zöldséges tekercs

35 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gombás-zöldséges tekercs töltelékéhez a gombát és a paprikákat megmossuk, apróra vágjuk, a répát megtiszítjuk és lereszeljük. Összekeverjük, sóval és ízlés szerint zöldfűszerekkel ízesítjük, majd az olajon megpirítjuk. 
  2. A tésztához egy tálban elkeverjük a rizslisztet, a köleslisztet, a keményítőt, az útimagfűhéjat és a sütőport. Hozzáadjuk a vizet, a citromlevet és alaposan összedolgozzuk. Kinyújtjuk és téglalap alakú darabokra vágjuk. (Ebből a mennyiségből kb. 5 darab lesz.)
  3. A tészta egyik felére halmozzuk a tölteléket, majd a két szélét behajtjuk és feltekerjük. Végül forró olajban kisütjük.

 

Megjegyzés

Mennyei finomság a gomba kedvelőknek. - Kiss Mona

Ezek is érdekelhetnek

Friss