Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós palacsinta csokiöntettel

MME MME
30 perc
egyszerű
átlagos
16 adag
Hozzávalók
  • A palacsintatésztához:
  • 20 dkg liszt (1 púpos ek = 2 dkg)
  • 2 db tojás
  • 3 dl tej
  • 2 dl szénsavas ásványvíz
  • 1 csipet só
  • 3/4 dl olaj (+ a sütéshez)
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg tehéntúró
  • 2 ek tejföl
  • 2 ek porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 ek citrom reszelt héja
  • Öntethez:
  • 1 tábla étcsokoládé

Elkészítés

  1. A lisztet csomómentesre keverjük a tojással, tejjel, ásványvízzel, a sóval és egy kevés olajjal, majd egy órát pihentetjük.
  2. Az első palacsinta sütése előtt a forró serpenyőbe egy kevés olajat öntünk (a következő palacsintáknál erre már nincs szükség, maximálisan elegendő, ami kisül a tésztából).palacsintákat egyenként kisütjük.
  3. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot és reszelt citrom héjat, és jól kikeverjük. A palacsintákat a töltelékkel megtöltjük és feltekerjük.
  4. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, majd meglocsoljuk vele a palacsintákat.

9 ÉDES SZÓSZ VAGY KRÉM, AMIVEL MEGTÖLTHETED A PALACSINTÁD >>> 

9 ÉDES PALACSINTA, AMINEK KÉPTELENSÉG ELLENÁLLNI! >>> 

PÁRATLAN PALACSINTÁK ÉDESEN ÉS SÓSAN! - VÁLOGATÁS >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss