Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Szakállas pogácsa sajtkrémmel

> 90 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 csipet pirospaprika
  • 1 kávéskanál só
  • 2 db tojássárgája
  • 20 dkg trappista sajt reszelve
  • 1 dkg élesztő
  • 25 dkg vaj
  • 40 dkg liszt
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg vaj
  • 4 db natúr kockasajt
  • pici só

Elkészítés

Elkészítés: A tejfölt, a sót, a pirospaprikát, 2 tojássárgáját és 5 dkg reszelt sajtot összekeverünk. Az élesztőt kevés tejben megkelesztjük.

A vajat a liszttel elmorzsoljuk. Mindezt összedolgozzuk, és 1 órán át pihenni hagyjuk.

A tésztát vékonyra nyújtjuk és kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben, kikent sütőlapon készre sütjük.

A krém hozzávalóit habosra keverjük, és 2-2 pogácsát összeragasztunk vele, majd reszelt sajtban megforgatjuk.

Ezek is érdekelhetnek