hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sárgabaracklekvár

MME MME
6 3/5
120 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítés: A gyümölcsöt kiválogatjuk, megmossuk, kimagozzuk, lehámozzuk, majd ledaráljuk. Rétegesen lerakjuk egy nagyobb porcelántálba (legfelül kristálycukor legyen), letakarjuk, és 12 órát állni hagyjuk, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
Elkészítés: A lecukrozott barackot erős tűzön felforraljuk, majd kb. 30 percig főzzük. Az utolsó percekben belekeverjük a szalicilt. A lekvárt még forrón előmelegített üvegekbe töltjük, gyorsan szorosan lekötjük, párnák közé rakjuk (száraz dunszt), majd hagyjuk kihűlni. Kiszedjük a dunsztból, és száraz, hűvös helyen tároljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss