hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Jókai bableves

1 5/5
120 perc
rafinált
megfizethető

Elkészítés

  1. A babot egy napra, a csülköt fél napra beáztatjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk: a vöröshagyma felét felkockázzuk, a másik felét egyben hagyjuk. A fokhagymát apró kockákra vágjuk, a többit karikázzuk, ill. kis kockákra vágjuk. A debrecenit is felkarikázzuk. 
  2. A csülköt 1 órán át főzzük. Ekkor hozzáadjuk a babot a babérlevéllel együtt, és elkezdjük főzni, annyi vízben, ami ellepi. Amikor már puhult a bab, akkor beletesszük a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret, a zellert és a fél vöröshagymát, valamint a leveskockát is.
  3. Mikor a zöldségek még félig puhák, akkor paprikás, fokhagymás, vöröshagymás rántást készítünk, és a levest azzal sűrítetjük. Ezután mindjárt beletesszük a csipetkét és a debrecenit is. Mikor a tészta is megfőtt, elkészült a leves.

GYORS BABLEVEs >>> 

FRANKFURTI LEVEs >>> 

CSORBA LEVES HÚSGOMBÓCCAl >>>

Megjegyzés



További fotók, receptek a Rachel és a csokigyár blogban! - arahel

Ezek is érdekelhetnek

Friss