Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hajtogatott sajtospogácsa

120 perc
rafinált
átlagos
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztbe elkeverjük a sót, elmorzsoljuk a margarint. A többi hozzávalót hozzáadjuk és egynemű tésztát gyúrunk belőle. 1 órát kelesztjük.
  2. Ha megkelt kinyújtjuk, megkenjük margarinnal, a két oldalát középre hajtjuk, majd félbehajtjuk és további 15 percig kelesztjük. Ezt a folyamatot 2x megismételjük.
  3. Ha megvolt, 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk sajttal és kiszaggatjuk. További 15 percig kelesztjük.
  4. 180 fokra előmelegítjük a sütőt és kb. 15-20 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

Ezek is érdekelhetnek