Sült spárga hollandi mártássalLegjobb gofriMáglyarakásOstoros kalácsLegjobb spárgakrémlevesHagymás babMascarponés sütik
Isler
.jpg)
- 30dkgliszt
- 15dkg
vaj, vagy margarin - 10dkgporcukor
- 5dkgdarált mogyoró
- 2kkholland kakaópor
- 1dbtojás
- Töltelék:
- 25dkgvegyes gyümölcslekvár
- Csokimázhoz:
- 10dkgcukor
- 2ekholland kakaópor
- 3dkg vaj, vagy margarin
- kevésvíz
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, vagy margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a mogyorót, a kakaóport és a tojással összegyúrjuk. A tésztát folpackba csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
- Nagyjából 3 mm vastagságúra nyújtjuk, ezután kör alakúra kiszaggatjuk, majd előmelegített sütőben, közepesnél kicsit erősebb hőmérsékleten sütni kezdjük. Figyelni kell rá, mert 5-6 perc alatt elkészül.
- Amikor kihűlt, megtöltjük lekvárral, és leöntjük a csokimázzal. A csokimáz elkészítéséhez a cukrot összekeverjük a kakaóporral, aztán annyi vizet adunk hozzá, amennyivel jól el lehet keverni.
- Ezután kb. 6-7 percig főzzük. Amikor besűrűsödött, levesszük a tűzről és hozzákeverjük a vajat, vagy a margarint. Megvárjuk, amíg elkezd besűrűsödni. Ekkor kanállal a süteményekre szedjük, majd elsimítju. Nem baj, ha lefolyik az oldalán.
Ajánljuk még:
-(1).jpg)
.jpg)
