hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Aszaltszilvás tekercs

MME MME
5/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2 tojás sárgája
  • 0,5 dl olaj
  • 3 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1,5 evőkanál cukor
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg aszalt szilva
  • 1 kis üveg szilvalekvár
  • kicsi cukor

Elkészítés

Elkészítés: Az aszalt szilvát a lekvárban egy kicsit felfőzöm (kevergetés mellett), majd rúdmixerrel pépesítem. Kicsi cukrot teszek bele, és hagyom kihűlni. A tészta hozzávalóit a kenyérsütő tartályába teszem, a gép gombóccá dagasztja, majd vékonyra nyújtom és megkenem az elkészített szilvával. Feltekerem, szeleteket vágok belőle, és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Hideg sütőbe tolom, és kb. 1/2 óra alatt megsütöm (200 fokon rögtön sütni kell!). A tésztát sütés előtt felvert egész tojással vékonyan bekenhetjük, de nem fontos. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.

Megjegyzés

A sütit hideg sütőben kell elkezdeni sütni, ott fog megkelni. Nagyon finom, csiga, kalács, briós készíthető a tésztából és nem egy ördöngősség. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss