Szecsuáni csirke

Name: Szecsuáni csirke recept | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: kínai
Ingredients: 50 dkg csirkemell; só; bors; 10 dkg gomba; 15 dkg sárgarépa; 15 dkg fehérrépa; 3 szál újhagyma; 2 db zöldpaprika; 1 db chili paprika; 2 db paradicsom; 1 csokor petrezselyemzöld; 2 gerezd fokhagyma; olaj; fehér bors; curry; 3 ek szójaszósz; 4 ek ketchup; olaj

Csiszér Zoltánné

35 szavazat

60 perc

egyszerű

megfizethető

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Szójabab

Elkészítés

A szecsuáni csirkéhez a csirkemellet csíkokra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk.
A megtisztított gombát, sárgarépát, fehérrépát, újhagymát, a megmosott paprikákat és paradicsomokat metéltre (julienre) vágjuk, és összekeverjük a finomra vágott petrezselyemmel és a zúzott fokhagymával.
Egy serpenyőben (vagy wokban) kevés forró olajon a húst hirtelen átsütjük, majd a zöldségeket is hozzáadva átforgatjuk. Mérsékeljük a hőt, és fedő alatt, néha megkavarva 7-10 percig pároljuk.
Ha szükséges, kevés vízzel (vagy fehérborral) felöntjük. Párolás közben kóstolgatva fehér borssal, curryvel ízesítjük.
Végül hozzáadjuk a szójaszószt, a ketchupot és együtt átforrósítjuk. Köretként főtt rizst kínálunk hozzá.

Ajánljuk még:

Recept

Szecsuáni gombás sült csirkemell

Kard Sándorné

Recept

Marhahúscsíkok csípősen szecsuáni borssal és zöldségekkel

Ékes Andrea

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Szecsuáni fűszeres húsos-tésztás leves

MME

Elküldöm

szecsuáni szecsuáni csirke recept csirkemell recept kínai szárnyasétel reformkonyha mediterrán házias ebéd-vacsora otthonra Társaság egytálétel fehérje Szárnyasételek Szójabab JELEZD PIPÁVAL, HA NEVEZNÉL A RECEPTEDDEL A „NAGY NYÁRI RECEPTVERSENY" JÁTÉKBA

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEKáposztafesztivál 2024: 10 szuper recept

MMEHa a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

MMEBaconbe tekert csirkemell, az egyszerű és mennyei ebéd: mutatjuk a receptet videón

MMEHa ezt látod az érett banánon, ne fogyaszd el!

Hasonló receptek

Recept

Szecsuáni csirkemell

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Ázsiai csirke

MME

30 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Bakonyi csirkeragu

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Lecsóval sütött csirke

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

Így lesz tökéletes a sült csirkemellfilé

MME

Cikk

11 könnyű kaja, ha van otthon cukkini és csirkemell

MME

Friss

Recept

Baconben sült csirkerolád

MME

Cikk

Tócsni, röszti, lepcsánka: így süss tökéletes burgonyalepényt!

Török Zsuzsa

Hívhatod tócsninak, rösztinek vagy lepcsánkának, a lényegen nem változtat: így is, úgy is finomak, egyszerűen elkészíthetők, és mindnek reszelt krumpli az alapja.

Recept válogatás

Melegszendvicsmámor – Gyors és ínycsiklandó ötletek minden napra

A melegszendvics az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb fogás, amely tökéletes választás lehet bármelyik étkezéshez – legyen az egy gyors reggeli, kiadós tízórai, laktató uzsonna vagy egy könnyű vacsora. Pillanatok alatt elkészíthető, és számtalan módon variálható, így sosem válik unalmassá. Akár a klasszikus sonkás-sajtos ízekre vágysz, akár valami merészebb, különlegesebb összeállítást próbálnál ki, receptválogatásunkban biztosan megtalálod azt a szendvicset, ami elnyeri a tetszésed. Merülj el az ízek világában, és fedezd fel a melegszendvicsek izgalmas variációit, melyek között olyat is találsz, amint nem kötelező sütni vagy melegíteni.

Recept

Krémsajtos tojássaláta

Kard Sándorné

Cikk

Így lesz tökéletes a leveles tésztából készült sütemény

MME

Nem gond egy gyors édes vagy sós batyut, lepényt az asztalra varázsolni, ha van a fagyasztóban konyhakész leveles tészta. Az igazán finom és látványos ételek elkészítéséhez azonban elengedhetetlen a tészta megfelelő tárolása. Ehhez és a sütéshez is adunk tippeket.

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Recept

Pikáns karamellizált hagymalekvár

Habliliom

Cikk

11 sütemény, amit el kell készítened, amíg tart az ősz

MME

Az ősz olyan kincseket tartogat, mint az alma, a szilva vagy a sütőtök, melyekből jobbnál jobb desszertek készíthetők. Íme 11 isteni süti, melyet mindenképpen el kell készítenetek ősszel.

Recept

Padlizsánkrém télire

Móra Katalin

60 perc

bonyolult

olcsó

Cikk

Tápláló és egészséges: így készül az ecetes céklasaláta

Mindmegette

A földes ízű céklából isteni finom ecetes saláta készíthető, amit köretként vagy savanyúságként is fogyaszthatunk. Most egy nagyon egyszerű, gyors receptet hoztunk, ami az egész család kedvence lesz.

Recept

Sütőtökös muffin

MME

Cikk

Megható gesztus: 250 liter babgulyást főzőtt a békéscsabai vendéglős a gátakon dolgozóknak

Mindmegette

A békéscsabai Kira vendéglő tulajdonosa és csapata négyszáz főre készített csülkös babgulyást a budapesti gátakon, az árvízi védekezésben résztvevőknek. Ásós Géza, saját kontójára 250 liter isteni levessel lakatta jól az ott dolgozó embereket.