A húst kisujjnyi, a megtisztított zöldségeket metéltre (julienre) vágjuk, összekeverjük a fűszerekkel, fokhagymával. Serpenyőben forró olajon hirtelen átsütjük nagy lángon, folyamatos kevergetés mellett.
Végül hozzáadjuk a szójaszószt, ketchupot, és velük együtt forrósítjuk át. Rizzsel tálaljuk.