A hússzeleteket laposra klopfoljuk, majd sóval, borssal bedörzsöljük, és lisztben megforgatjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat és az olajat, majd a hússzeletek mindkét oldalát nagyjából 4-4 percig elősütjük benne.
A maradék zsiradékot felöntjük borral, és annyi húsleves-alaplével, hogy mártás sűrűségű legyen. Beledobjuk felkockázott paprikát, enyhén megpároljuk (1-2 percig), majd a hússzeleteket visszarakjuk, lefedjük és melegen tartjuk.
A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint kifőzzük, tálra rakva leöntjük a mártás egy részével, majd rátesszük a hússzeleteket és a maradék mártást. Végül tépett bazsalikomlevéllel megszórjuk.