Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk. A répát meghámozzuk, felkarikázzuk. A vajat felolvasztjuk, rádobjuk a hagymát és a répát, megpároljuk, felöntjük a fehérborral, elpároljuk, majd felöntjük a zöldséglevessel, sózzuk, borsozzuk, puhára főzzük, majd leturmixoljuk, átszűrjük.
Közben a csirkét felkockázzuk, az átszűrt leveshez adjuk a vöröslencsével együtt, és még 10-12 percig főzzük. Korianderrel és joghurttal tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre