Elkészítés: A karajt ujjnyi szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk (nem túl vékonyra, hogy ne száradjon ki), és sóval, valamint borssal fűszerezzük. Kis ideig állni hagyjuk. Közben a hagymát finomra aprítjuk, és az olajon üvegesre pírítjuk egy nagyobb méretű serpenyőben. Ezután a hússzeleteket a hagymára helyezzük, és pár pillanat alatt mindkét oldalát fehérre sütjük. Ezt követően felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje a húst. Lefedjük, főni hagyjuk, néha pótoljuk az elfőtt vizet! Eközben - ha friss zöldbabot használunk - enyhén sós vízben pároljuk meg azt. A finomra vágott petrezselymet és a bazsalikomot adjuk a sűrített paradicsomhoz. Majd, ha a hús már majdnem elérte az általunk kívánt puhaságát, keverjük a szaftjába a paradicsomot, adjuk hozzá a zöldbabot, ha szükséges, öntsük még fel egy kis vízzel, és fűszerezzük ízlés szerint. Pár percig főzzük együt a paradicsomos szaftban. Köretnek rizst, esetleg gombás rizst ajánlok.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd főétel sertéshúsos Sertéshúsos ételek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

Hasonló receptek

Cikk

A 9 legjobb gnocchi, aminek egy olasz is elkérné a receptjét

MME

Cikk

5 étel, amit ne egyél lefekvés előtt

MME

Cikk

Top 10 lecsó recept

MME

Cikk

SZEZONÁLIS KEDVENCEINK: laktató palócleves

MME

Cikk

9 finom fogás libából a Márton-napi lakomához

MME

Cikk

7 szuper trükk sóval, amire nem is gondoltál volna

MME

Friss

Recept

Tejfölös uborkasaláta retekkel

Somogyi Bea

Cikk

Frissítő citromos tészta, a kora nyári napok tökéletes vacsorája

MME

Újra itt a jó idő, jöhetnek a könnyű, finom tésztaételek! Ha szereted a gyorsan elkészíthető, húsmentes finomságokat, és a citrusok ízét, próbáld ki a citromos tésztát – garantált a siker!

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Amerikai csokis keksz

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Ha tudni akarod, milyen az IGAZI ázsiai konyha, itt a helyed! Az Asian Streetfood Festivalon jártunk

MME

Kína, Vietnám, Laosz, Tajvan,Vietnám - aki már ját ezekben az országokban, azért, aki nem, de nagy rajongója a távol-keleti gasztronómiának, az pedig azért látogasson ki mindenképpen az Asian Streetfood Festivalra, mert ezen a hétvégén belekóstolhat az autentikus ázsiai konyha nem egy remekművébe!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Tejfölös-sajtos lángos

Kovács Ágnes

Cikk

Ez történik a testeddel, ha mindennap eszel parizert

Mindmegette

Parizer, szalámi, sonka, májkrém és virsli, ezek azok az élelmiszerek, amelyek nem hiányozhatnak egy magyar család reggelijéből, vacsorájáról, vagy útravaló szendvicséből. De vajon mennyire egészségesek a feldolgozott ételek? Egyáltalán mik azok?

Recept

Krémes epres tejberizs

Kard Sándorné

Cikk

Kívül ropogós, belül omlós: így lesz tökéletes a sült csirkecomb!

Török Zsuzsa

A sült csirkecomb úgy az igazi, ha a bőre ropogós, de a húsa omlós. Neked is mindig ilyen lesz, ha ismered a fortélyokat! Mutatjuk a tuti tippeket, sütési szabályokat. Próbáljátok ki és készítsétek el már ezen a héten!