Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Húsvéti füstölt főtt csülök

MME MME
180 perc
rafinált
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A füstölt sertéscsülköt hideg víz alatt lemossuk, a madzagot ha van rajta, levágjuk és egy nagy fazékba tesszük. Felöntjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje.
  2. A hagymát, fokhagymát és a sárgarépát megpucoljuk, majd a csülök mellé a vízbe tesszük. Hozzáadjuk a babérlevelet, a szemes fekete borsot és bekapcsoljuk alatta a hőforrást. Alacsony fokozaton (alacsony lángon) puhára főzzük a húst.

Megjegyzés

Az elkészült füstölt főtt csülköt akár sütőben meg is piríthatjuk. A csülök hidegtálak, húsvéti sós kalácsok alapja, főzelékek feltétje lehet. A főzőléből lencsefőzelék vagy lencseleves, esetleg hús- vagy zöldségleves is készíthető. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss