Egy friss franciakrémest? Naná! Lapja vékony és roppanós, krémje pedig könnyű és légies, így nem csoda, hogy generációk imádják. Ha úgy döntesz, hogy te is nekilátsz ennek a mennyei finomságnak, akkor úgy tervezz vele, hogy egy nappal a tálalás előtt készítsd el, mert akkor a lapok picit megpuhulnak, a krém pedig megszilárdul. Így lesz igazi az összhatás! Kövesd te is Sütisuli című videósorozatunkban Farkasinszki Ildikó süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítójának instrukcióit, hogy ez a desszert is hibátlan legyen.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 1 csomag leveles tészta
A krémhez:
- 1 liter tej (2,8 %-os zsírtartalmú)
- 10 db tojás
- 13 dkg rétesliszt
- 30 dkg cukor
- 1 db vaníliarúd magjai, vagy vaníliaaroma/vaníliaőrlemény
- 5 dl habtejszín (35%-os zsírtartalmú)
A mázhoz:
- 2 ek eszpresszó
- 3 ek tej
- 20 dkg cukor
- 8 dkg vaj
A HÁZI FRANCIAKRÉMES PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD >>>
GRILL-ÁZS SÜTISULI
Farkasinszki Ildikó 2018. október 26-án indította el a Grill-ázs Sütisulit. A workshopok általában péntek délután 15 órakor kezdődnek, kivétel szombaton, akkor délelőtt 10-kor. Mindig egy-egy téma köré épülnek fel, és alkalmanként 4-5 féle sütemény, desszert készül. Az aktuális workshopokat megtaláljátok a Grill-azs.hu oldalon.
Ajánljuk még:
-(1).jpg)
.jpg)
