Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Videó
Kicsit olyan, mint egy békebeli puncsszelet, csak a tetejét mennyei habos réteg fedi. A Kata vagy Kati szelet egy igazi, régimódi édesség, ami nem hiányozhatott a lagzik ünnepi asztaláról. Elfeledett kedvenc, amit érdemes manapság is elkészíteni.
Cikk
Mindmegette
A leveles tészták királya a blundel tészta, ami nem csak a vajtól lesz omlós és puha! A blundel, vagy más néven élesztős leveles tészta egy olyan alap, amiből bármilyen sütemény létrehozható, akár sós, akár édes pékáru is! Mi most croissant-t készítettünk.
Ha szeretsz sütögetni, akkor jó, ha tisztában vagy a tökéletes tojásfehérjehab készítésének minden apró trükkjével. Már csak azért is előny, ha profi vagy a témában, mert a süteményeken túl még egy bögre meleg kakaóval vagy forró csokoládéval is csodát tesz. Téged is érdekel a titok? Akkor van egy jó hírünk. Farkasinszki Ildikó a Sütisuli legújabb videójában bemutatja, hogyan lesz tökéletesen fényes a tojáshab.
Reggelire, tízóraira vagy uzsonnára, bármikor tökéletes választás egy mennyei pékáru, főleg, ha az valamilyen csiga. Ha azonban már unod a kakaós vagy fahéjas csigát, és megkóstolnál valami illatos finomságot, akkor próbáld ki ezt a mennyei kókuszos kelt csigát. Rögtön két tepsivel kell sütni belőle!
Az omlós kuglóf tökéletes lehet reggelire, kávé mellé vagy akár uzsonnára is. Mi most egy hagyományos, mazsolás verziót készítettünk, de aszalt gyümölcsökkel, dióval vagy akár kakaóporral is felturbózhatjuk. Garantált vele a siker!
Hogyan készítsünk aranygaluskát, marlenkát vagy Rákóczi túróst? Mitől lesz magas és szellős a piskóta vagy omlós a linzertészta? Hogy készül az égetett tészta vagy a fonott kalács? Sütisuli című videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz, ugyanis Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját, egészen az alapoktól kezdve - tartsatok velünk!
Ha egy finom, buktatók nélküli desszert után kutatsz, akkor a néró teasütemény lesz az, amit te keresel. A cukrászdák egyik örök favoritja, a klasszikus értelembe vett teázás kötelező kiegészítője vendégvárónak is tökéletes, ráadásul annyira finom, mint amennyire egyszerű az elkészítése. Videón mutatjuk a receptet!
Az édes és sós remekül illik egymáshoz! Elsőre vad ötletnek tűnhet, hogy egy sütemény tésztájába tepertőkrém kerüljön, de hidd el, pazar lesz a végeredmény. Videón mutatjuk, hogyan készül a szilvalekváros papucs - egy kis csavarral!
A britek egyik nagy kedvence, a Battenberg-szelet egy rózsaszín-sárga piskótacsoda, amit először Viktória királynő Viktória nevű unokája és Battenberg Lajos herceg 1884-es házasságának tiszteletére készíttette. Sokan dominótortaként vagy templomablak-tortaként is emlegetik. A Sütisuli ünnepi kiadásában most ezt a finomságot készítettük el.
A somlói galuska az a klasszikus magyar desszert, ami nem hiányozhat senki receptes füzetéből. Az elkészítése picit időigényes és pepecselős, de megéri a fáradságot, ugyanis mennyeien finom lesz a végeredmény.
A mézes puszedli nem csupán egy sütemény, hanem egy kulináris élmény, egy időutazás, mely minden harapásnál az ünnepi otthon melegét idézi. Csatlakozzatok hát egy szuper puszedli „mesterkurzushoz”, ahol Farkasinszki Ildikó süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója videón árulja el a tökéletes édesség titkát.
Egyetlen bécsi kirándulásról sem hiányozhat az eredeti, osztrák almás rétes, azaz az apfelstrudel. Ezt a finomságot azonban nemcsak Ausztriában kóstolhatjuk, hanem mi magunk is elkészíthetjük. Videón mutatjuk a receptet!
A kürtőskalács a fesztiválok egyik elmaradhatatlan, mennyei kelléke. Az igazi és eredeti faszénparázs felett készül, de kürtőskalácsot mi magunk is készíthetünk, otthon, a sütőben sütve. Videón mutatjuk a receptet!
Habár elsősorban az Egyesült Államokban ünneplik, idehaza is egyre népszerűbb a halloween. Sokan a farsanghoz hasonló, beöltözős bulival készülnek megünnepelni a halloweent, és egy ilyen partira remek választás lehet a sütőtökös-csokis muffin! Pofonegyszerű és mennyei. Íme a recept videón!
Biztosan emlékeztek még a nagyi konyhájában sülő búrkifli illatára, ami ahogy tányért ért, már el is fogyott. Ez az igazi békebeli finomság még ma is nagy kedvenc, ám az igazi receptet nehéz beszerezni. Éppen ezért úgy gondoltuk, hogy a Sütisuli legújabb epizódjában elhozzuk nektek hiánypótlásként.