Túróval töltött zsemle

1. A túróval töltött zsemle elkészítéséhez a zsemlék tetejét levágjuk, majd a belsejüket kézzel kiszedjük, figyelve arra, hogy alul és oldalt nagyjából fél centi vastagon hagyjuk épségben a zsemlét.
2. A langyos tejben elkeverjük a vaníliás cukrot.
3. A zsemlék belsejét apró darabokra tépkedjük, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a túrót, az egy egész tojást, a tejfölt, a vaníliás cukrot, a porcukrot, a mazsolát és a sót, majd alaposan összekeverjük.
4. Egy tepsit alaposan kikenünk vajjal.
5. A zsemléket megmártjuk a cukros tejben, és a tepsibe tesszük, majd jó alaposan megtöltjük a túrós keverékkel.
6. A zsemlék tetejét is megmártjuk a cukros tejben, majd ráhelyezzük a túrós töltelékre, lezárva ezzel a zsemléket.
7. Előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módban, 190 Celsius-fokon 20 percig sütjük, figyelve arra, hogy a zsemlék teteje ne égjen meg.
8. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a túróval töltött zsemle!