Hozzávalók
Elkészítés
- A tésztát a csomagoláson található útmutatás szerint sós vízben kifőzzük.
- A fejes káposzta külső leveleit leszedjük, majd négy részre vágjuk. Nagy lyukú reszelőn lereszeljük úgy, hogy a torzsáját benne hagyjuk (mert így nem esik szét reszelés közben), de nem reszeljük bele. Besózzuk, jól összekeverjük és állni hagyjuk 15-20 percig, majd kinyomkodjuk a levét.
- Egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, erre tesszük a kicsavart káposztát és az aprított vöröshagymát, majd jól lepirítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk.
- Alaposan lepirítjuk a cukorral is, hogy szép barna színt kapjon, ekkor hozzáadjuk a főtt tésztát, átforgatjuk, végül ezzel is pár perc alatt átpirítjuk.
NÉZD MEG VIDEÓN IS, HOGYAN KÉSZÜL A KÁPOSZTÁS TÉSZTA:
Megjegyzés
A hagyományos káposztás tészta bármilyen alkalomra elkészíthető. Gyerekeknek porcukorral, felnőtteknek borsosan.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
