A puha vajat összekeverjük a cukorral, a fahéjjal, majd hozzádolgozzuk a zabpelyhet, a mazsolát és a diót.
Az almákat megmossuk és kivágjuk a magházakat. Ezt egyszerűen megtehetjük, ha levágjuk az almák tetejét és a belsejét a magokkal együtt kikanalazzuk. Az üreges almákat egy hőálló tálba helyezzük.
Az almákat megtöltjük a fahéjas töltelékkel, majd ráhelyezzük a levágott tetőket. Az almák köré egy kevés meleg vizet öntünk, majd előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül 45 percig sütjük, amíg az almák meg nem puhulnak.