Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Dinnyés mozzarellasaláta mustáros ötettel

MME MME
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 sárgadinnye
  • 12,5 dkg rukkola
  • 10 dkg vékonyra szeletelt sonka
  • 20 dkg mozzarella
  • Az öntethez:
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 evőkanál méz
  • 1-2 teáskanál mustármag
  • fél dl húsleves
  • 4 evőkanál fehérborecet
  • 3 evőkanál olaj
  • bors

Elkészítés

Elkészítés: A húslevest felmelegítjük, hozzáadjuk a mustármagot, 2-3 percig főzzük, majd kihűtjük, majd a mustárral, az ecettel és az olajjal addig keverjük, míg egynemű lesz. A dinnyét félbevágjuk, a magokat eltávolítjuki,és dinnyevájóval kis golyókat készítünk. A megmosott rukkolát nagyobb darabokra vágjuk, a mozzarellát felkockázzuk, tányérra tesszük, ráöntjük a dresszinget, végül egy szelet sonkát helyezünk a tetejére.

Ezek is érdekelhetnek

Friss