Frankfurti levesKijevi csirkemellKaralábé-krémlevesEgyszerű nyári ételekSült polentaGáspár Bea csirkepörköltjeÉgetett tészta recept

Csontos sertéskaraj tejfölös áfonyamártással

MME MME
Előző Következő
120 perc
mester
költséges
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Tej
  • Mustár

Elkészítés

  1. A húst megmossuk, majd szárazra töröljük. A zsíros széleket bevágjuk kissé, majd sózzuk és borsozzuk a szeleteket. Ezután mindet egy kiolajozott tepsibe fektetjük, majd meglocsoljuk a tejjel.
  2. Lefedjük alufóliával, aztán 200 fokos sütőben kürülbelül 80 percig sütjük. Végül levesszük az alufóliát, és a legnagyobb fokozaton addig sütjük, míg a tej el nem párolog.
  3. Az áfonyalekvárt egy lábosba tesszük, majd kevergetve megmelegítjük. Hozzáadjuk a mustárt, a porrá tört borókabogyót, egy kevés borsot és a sót. Ha ezzel megvagyunk, levesszük a tűzről, majd simára kevergetjük a tejföllel. Tálaláskor a puhára sült húsra kanalazzuk. Leginkább a ropogósra sült burgonya illik hozzá, díszítéshez pedig friss áfonyát használunk. 

    Ajánljuk még:

    Baconbe tekert göngyölt sertéskaraj

    Recept

    Baconbe tekert göngyölt sertéskaraj

    MME

    75 perc
    4 adag
    mester
    átlagos

    Hirtelen sült sertéskaraj kukoricaraguval

    Vidék Íze

    Hirtelen sült sertéskaraj kukoricaraguval

    MME

    40 perc
    egyszerű
    átlagos

    Rakott sertéskaraj párolt újkáposztás burgonyakörettel

    Recept

    Rakott sertéskaraj párolt újkáposztás burgonyakörettel

    Dr.Gondek Károlyné

    45 perc
    4 adag
    bonyolult
    átlagos

Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Baconben sült csirkerolád

Recept

Baconben sült csirkerolád

MME

75 perc
4 adag
mester
megfizethető

Tócsni, röszti, lepcsánka: így süss tökéletes burgonyalepényt!

Cikk

Tócsni, röszti, lepcsánka: így süss tökéletes burgonyalepényt!

Török Zsuzsa

Hívhatod tócsninak, rösztinek vagy lepcsánkának, a lényegen nem változtat: így is, úgy is finomak, egyszerűen elkészíthetők, és mindnek reszelt krumpli az alapja.

Melegszendvicsmámor – Gyors és ínycsiklandó ötletek minden napra

Recept válogatás

Melegszendvicsmámor – Gyors és ínycsiklandó ötletek minden napra

A melegszendvics az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb fogás, amely tökéletes választás lehet bármelyik étkezéshez – legyen az egy gyors reggeli, kiadós tízórai, laktató uzsonna vagy egy könnyű vacsora. Pillanatok alatt elkészíthető, és számtalan módon variálható, így sosem válik unalmassá. Akár a klasszikus sonkás-sajtos ízekre vágysz, akár valami merészebb, különlegesebb összeállítást próbálnál ki, receptválogatásunkban biztosan megtalálod azt a szendvicset, ami elnyeri a tetszésed. Merülj el az ízek világában, és fedezd fel a melegszendvicsek izgalmas variációit, melyek között olyat is találsz, amint nem kötelező sütni vagy melegíteni.

Krémsajtos tojássaláta

Recept

Krémsajtos tojássaláta

Kard Sándorné

20 perc
2 adag
egyszerű
költséges

Így lesz tökéletes a leveles tésztából készült sütemény

Cikk

Így lesz tökéletes a leveles tésztából készült sütemény

MME

Nem gond egy gyors édes vagy sós batyut, lepényt az asztalra varázsolni, ha van a fagyasztóban konyhakész leveles tészta. Az igazán finom és látványos ételek elkészítéséhez azonban elengedhetetlen a tészta megfelelő tárolása. Ehhez és a sütéshez is adunk tippeket.

Csörögefánk, forgácsfánk

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Pikáns karamellizált hagymalekvár

Recept

Pikáns karamellizált hagymalekvár

Habliliom

60 perc
6 adag
egyszerű
olcsó

11 sütemény, amit el kell készítened, amíg tart az ősz

Cikk

11 sütemény, amit el kell készítened, amíg tart az ősz

MME

Az ősz olyan kincseket tartogat, mint az alma, a szilva vagy a sütőtök, melyekből jobbnál jobb desszertek készíthetők. Íme 11 isteni süti, melyet mindenképpen el kell készítenetek ősszel.

Padlizsánkrém télire

Recept

Padlizsánkrém télire

Móra Katalin

60 perc
bonyolult
olcsó

Tápláló és egészséges: így készül az ecetes céklasaláta

Cikk

Tápláló és egészséges: így készül az ecetes céklasaláta

Mindmegette

A földes ízű céklából isteni finom ecetes saláta készíthető, amit köretként vagy savanyúságként is fogyaszthatunk. Most egy nagyon egyszerű, gyors receptet hoztunk, ami az egész család kedvence lesz. 

Sütőtökös muffin

Recept

Sütőtökös muffin

MME

70 perc
6 adag
egyszerű
átlagos

Megható gesztus: 250 liter babgulyást főzőtt a békéscsabai vendéglős a gátakon dolgozóknak

Cikk

Megható gesztus: 250 liter babgulyást főzőtt a békéscsabai vendéglős a gátakon dolgozóknak

Mindmegette

A békéscsabai Kira vendéglő tulajdonosa és csapata négyszáz főre készített csülkös babgulyást a budapesti gátakon, az árvízi védekezésben résztvevőknek. Ásós Géza, saját kontójára 250 liter isteni levessel lakatta jól az ott dolgozó embereket.