Pizzás csigaMarlenka receptTavaszi tekercsLegjobb cukkinis ételekLegjobb kenyérlángosKijevi csirkemellEgyszerű tojáskrém
Csipkebogyós krémes
- Hozzávalók:
- A piskótához:
- 5 tojás
- 10 evőkanál cukor
- 10 evőkanál liszt
- 5 evőkanál melegvíz
- reszelt citromhéj
- fél csomag sütőpor
- A krémhez:
- 6 dl natúr csipkebogyólé
- 4 dl víz
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 8-10 evőkanál cukor
- A tejszinhabhoz:
- 5 dl tejszínhab
- 2 csomag habfixáló
- 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztom. A sárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzáaadom a melegvizet, és tovább keverem. A fehérjéket kemény habbá verem, majd a sütőporos liszttel felváltva a tojássárgához keverem. Kivajazott, kilisztezett tepsiben (21*33 cm-es, magasfalúban szoktam sütni) 180-200 fokon megsütöm.
A csipkebogyólevet a vízzel felteszem főni, majd a vaníliás pudingokat - feloldás után - belevegyítem, felforralom, cukrozom, rövid hűlés után a piskótára öntöm, és hagyom kihűlni. A tejszínhabot a habfixálóval és a vaníliás cukorral felverem, majd a kihűlt sütin egyenletesen elosztom.
-az-abc-zoldsegesstandja-kriss-geza.jpg)
.jpg)